Ja pārspīlēts plovs, ko darīt? Kā saglabāt sāļš ēdienu?

Iespējams, nav cilvēks, kurš nekad pārspīlēts pārtikas gatavošanas laikā. Mums visiem ir kļūdas. Uzminiet sāls reizēm ir ļoti grūti, jo tā ir atšķirīga izcelsme un slīpēšanai. Mums ir jābūt īpaši uzmanīgiem ar akmeņsāls. Ļoti mazi šķipsna var sabojāt jebkuru ēdienu. Šajā rakstā mēs vēlamies runāt par tādiem ēdieniem kā risoto. Ikviens zina, ka tas ir sagatavots no rīsiem, kas ir īpašums, lai zīmētu sāli. Ko man darīt, ja pārspīlēts plovu? Ko mēs varam darīt, lai saglabātu maltīti?

Triku no tirdzniecības

Man jāsaka, ka katrā ēdienreizē jāiekļauj optimālu daudzumu sāls. No vienas puses, svaigs ēdiens ir negaršīgs. Bet, no otras puses, patērēt liekā sāls arī nav vērts, tas sāp savu veselību. Tāpēc, kā sakot iet, labāk nepietiekama sālīšana nevis pārspīlēt.

Plovs - sarežģīts ēdiens. Bet nav jāsteidzas mest to. Ir dažas viltības, kas var palīdzēt, ja pārspīlēts plovs. Ko darīt šādos gadījumos, pieņemsim apspriest detalizētāk.

Visi sāļa graudaugi un makaronu var viegli saglabāt, ja jūs izmest tos caurdurī, pēc tam noskalo zem tekoša ūdens. Šķidrums jāizplūst ārā, tad astes būtu novirzīt citā pannā un augšas līdz nedaudz ūdens, un augu eļļu, likts uz uguns nīkuļot, līdz šķidrums ir iztvaikojis, un ar to, un daži no sāls.

Ko darīt, ja pārspīlēts plovs? Ko darīt? noslēpumus mājsaimnieces

Bet, ja ir pārāk sāļš rīsi, tad jāskalo vairākas reizes ūdenī. Ar plovs situācija ir daudz sarežģītāka. Papildus rīsu, kur ir daudzi citi produkti, kas dalīties un nebūs izmazgāt.

Kā tad, rīkoties pareizi, ja pārspīlēts plovs? Ko darīt ar ēdienu?

Ir maz triku mājsaimnieces, kas var palīdzēt šajā situācijā.

Pirmais veids, lai saglabātu visvairāk vienkārši. Ja mēs izrādījās tik neērtības, ir nepieciešams atsevišķi vārīties diezgan mīlīgs rīsus. Tad pievienojiet to risoto un dogotovit ēdiens. Tomēr nianses var rasties šeit. Nu, ja jums bija mazliet plovs, tad pāriet uz atšķaidītu jauno rīsus. Un ko tad, ja pārspīlēts plovs tādā katls, kas bija piepildīta līdz malām precēm? Pievienot vairāk rīsus nekur, un kāpēc jums ir nepieciešams, šādu summu. Ātri pazūd, nekā jūs ēst. Plovs var sadalīt divās daļās tikai. Viens likt citu bļodā un pievieno rīsu saldūdens. Šo maisījumu var izmantot, lai sagatavotu citus ēdienus, piemēram, zupu vai kāpostu tīteņi, pildīti pipari.

Bet atlikušo plovs kādā katls vienkārši pievienojiet nesālītu rīsus un finiša gatavošanu.

Otrs veids, kā

Tātad, kā vēl jūs varat darīt, ja pārspīlēts plovs? Ko darīt ar ēdienu? Tā var ietaupīt vēl vienkāršā veidā. Ja jūsu ģimenes prakse kalpo salātus, tad sāļš plovs var gatavot pilnīgi katru svaigiem salātiem ar tomātiem. Abi šie ēdieni ir labi kopā, un salāti ir spējīga nodzēst pārmērīgu sāļumu. Tomēr atcerieties, ka tai ir jābūt klāt tomāti. Ka viņi ir labi iztīrīti sāli.

trīs metode

Ko darīt, ja pārvārīts plovu un atklāja šo faktu, pirms vārīšanas? Saglabāt ēdiens var pievienot jaunu daļu cepta sviestā dārzeņi (sīpoli, burkāni).

Tomēr šī iespēja ir labi, ja jūs pamodās laikā, kad rīsi nav gluži gatava, jo maisot visas sastāvdaļas jūsu risotto tikai riskē pievērsties blēņas.

metode ceturtais

Vai nav izmisums, ja pārspīlēts plovs. Ko darīt? Padomi, lai palīdzētu jums tikt galā ar šo problēmu. Atsvaidzināt trauku palīdzības nesālīta mērces. Turklāt, jūs varat izmantot garšvielas un garšaugi, viņi pritushat sāļa garša. Jūs varat pievienot arī plovs mērcētas rozīnes: stāvot kopā ar rīsiem, tas absorbē lieko sāļumu.

metode piektais

Ko darīt, ja pārspīlēts plovs? Ko darīt (padoms mums ir devis agrāk), ja jūs nevēlaties, lai samazinātu sāls daudzumu, jo papildus produktu? Tādā gadījumā jūs varat izmantot visus tos pašus rekvizītus rīsu, lai absorbētu sāli. Lai to izdarītu, ņem nedaudz tā (slapjā), un jānoliek marli. Tālāk, nomest maisu uz plovs, kā dziļi vien iespējams, un atstāj uz divdesmit minūtēm. Šajā laikā viņš absorbē visu lieko.

Turklāt, ja iesniedzot plovs var apkaisīt ar zaļumiem, tas ir ļoti atsvaidzinoša ēdiens.

Ko darīt, ja pārspīlēts plovs ar multivarka? Principā, veidi un pestīšanas ēdieni ir vienādi un sagatavošana katls. Līdzīgi, jūs varat pievienot svaigu rīsus, ceptus dārzeņus, rozīnes un garšaugus, kā arī iesniegt plovs salāti svaigu tomātu.

Kā ietaupīt sāļo zupu?

Ko darīt, ja sāļš zupa izrādījās? Šādā gadījumā var palīdzēt visu to pašu skaitli. Jums nepieciešams soma ar viņu, lai buljons. Tagad pārdod īpašu rīsi, kas tiek pagatavoti tieši uz iepakojuma, var aptīt astes un marles. Atrodoties zupa, rīsi uzsūc visu lieko sāli.

Arī labas absorbējošas īpašības ir kartupeļi. Jūs varat ielikt katlā dažas izejvielas kartupeļus un vāra tos apmēram piecas minūtes, un pēc tam velciet ārā.

Ja īstais brīdis pie rokas nebija kartupeļu vai miltu, varat izmantot miltus. Viņa ielej marli un tad tuvās zupa. Bet šī metode ir dažas nelielas kļūdas, buljons kļūst duļķains. Gaišāks var maltā gaļa vai uzvarēts olu baltums, tad žāvē.

Ja jūs gatavojas skaidru buljonu, un tas bija pārāk sāļš, tad jūs varat pievienot dažas nūdeles, paies prom daži no sāls. Bet tas ir vērts atcerēties, ka jūs nevarat sagremot nūdeles vai buljons duļķains. Bet pirms piemērot to uz galda, var vienkārši noņemt.

Ir arī daudz ekstravagants veids, lai noņemtu lieko sāli no zupa. Pārvarēt nevēlamu garšu, varat ievietot buljons gabals cukuru (rafinētā cukura). Atšķaidīt ar ūdeni, nav nepieciešams, jo tas kļūs pārāk ūdeņains, neskaidrs un zaudē garšu, aromātu un derīgās īpašības.

Kā viens veids, kā ietaupīt pirmo kursu, to var atšķaidīt ar citu daļu neraudzētās buljona.

Galvenie ēdieni

Lai ne pārspīlēt traukā, būtu jāatceras, ka daži no sastāvdaļām paši jau satur sāli, piemēram, bekonu, sieru, zivis. Nedaudz sāļa pārtika pēc rūdīšana kļūst ļoti sāļš. Katrs ēdiens ir nedaudz sāls, un tikai beigās gatavošanas, ja nepieciešams nedaudz dosolit.

Lai noņemtu lieko sāļums no ēdieniem, izmantojot gan garšvielas. Jūs varat pievienot arī kaut ko saldu, skāba vai pikantu. Skābums un saldums līdzsvarot saldumu.

Tiek uzskatīts, ka tas ir labāk, lai sāls ir gandrīz pabeigta ēdiens, tad negatīvo ietekmi sāls uz ķermeņa neitralizē. Praksē tas ir iespējams darīt. Piemēram, kartupeļi sāls, kad tas ir gatavs, bet joprojām ir ūdenī. Tas būs diezgan daudz laika, lai sasniegtu vēlamo garšu. Zupa var arī sālīti pēc vārīšanas, kad jūs izslēdziet to un atstāj ievilkties. Tādā pašā veidā, un baro ar mērcēm.

Pirmais instruments, kas var palīdzēt, lai noņemtu lieko sāļums ir zaļa, ja nepieciešams. Jūs varat pievienot lielu daudzumu pētersīļiem un dillēm. Apstādījumi absorbē visu nevajadzīgu. Un tad to var vienkārši izņemt no ēdieniem.

Kā saglabāt sālītu gaļu un zivis?

Ja jūs pārspīlēt gaļu, tad tas palīdzēs ietaupīt naftas vai miltu mērci, kas pārņemtu visu nevajadzīgu. Nu ar grilētu gaļu, var pievienot krējumu. Karstā ēdiens pārmaiņas bļodā un pārlej virsū aukstu krējumu, nostādina tik ilgi, cik tas ir atdzisis.

Sālītas zivis glābšanas tēma tās pašas metodes, kā gaļu. Tas var būt mazliet sautējums ar pilnīgi sausu mērci ar miltiem vai skābo krējumu ar daudzām garšvielām (sīpoli, pētersīļi, dilles). Ja pārāk daudz sāls bija zivīm pirms mīklu, tas tikai vajadzīgs labs mazgāšanas.

Sālīti produktu gatavošanas laikā var tikt saglabāti vārot līci tādējādi līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam turiet šķidrumu trīs vai četras minūtes.

tā vietā, lai epilogs

Pat vispieredzējušākie saimniece dažreiz pārspīlēt sagatavošanu ēdieniem. Bet nav mest prom pārtiku. Izmēģiniet vienu no šiem padomiem, jūs varat saglabāt pārtiku. Mēs ceram, ka šie mazie padomi palīdzēs jums.