Garšīgs un vienkāršs: vistas ar kartupeļiem multivarkā

Vistas gaļas priekšrocības ir zināmas jau ilgu laiku. Tas ir lieliski piemērots bērniem un diētai. Vistas gaļai ir polinepiesātinātas taukskābes, kas nepieciešamas "ēku" šūnu uzturēšanai, saglabājot imunitāti, stiprinot sirds muskuļus.

Vistas gaļas ēdieni ne tikai ir vārīti gaļa vai buljoni: tā ir vista daudzveidīgā kartupeļu vistas gaļa un vistas gaļas kotletes, un vistas gaļa ar dārzeņiem un vistas kotletēm, kā arī desmitiem garšīgu un veselīgu ēdienu, kas viņiem neaizņem daudz laika Ēdienu gatavošana.

Vistas gaļa ar kartupeļiem, kas vārīta daudzveidīgā veidā, var būt uztura, pikanta un grauzdēta, mērcē vai nedaudz žāvēta - tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.

"Sulīga vistas gaļa"

Mums vajag: 0,5 kg vistas (filejas, segas, gurnus - darīsiet visu vistas daļu), 4 kartupeļus, vienu sīpolu, vienu burkānu, ķiplokus un vistas garšvielas, pusi tasi sālījumā no gurķiem vai tomātiem.

Vistas gabaliņi kopā ar sīpolu gredzeniem un kubiņos sagrieztiem burkāniem tiek pagatavoti bļodiņā multivarka līdz zeltaini brūnai. Kartupeļus, sagriež lielos šķēlēs, izvelk no augšas, pievieno vistas garšvielas, sasmalcinātus ķiplokus. Ielejiet sālsūdens un pusi glāzes ūdens. Ja sālījums ir sāļš, tad jums nav nepieciešams pievienot sāli.

Mēs aizveram multivarkas vāciņu, iestatiet "dzesēšanas" režīmu un pagaidiet gatavošanas beigas. Pēc 1,5-2 stundām vistu ar kartupeļiem multivarketā būs gatavs.

Pievilcīgai vistas gaumei piemēroti visi garnīri.

Vistas ar kartupeļiem, kas ir daudzveidīgi, var pagatavot, un šādi: vistas gabaliņus ievieto bļodiņā multivarka, uzklāta ar augu eļļu. Ja vistas gabaliņiem ir pietiekami daudz tauku, jūs nevarat lietot sviestu. Uz augšu iestatiet bļodu tvaicēšanai un pievienojiet kartupeļus, sagrieztus lielos gabaliņos vai veselos mazos kartupeļus. Vistas ar kartupeļiem multivarketā pusstundu gatavo režīmā "Bake". Pēc vārīšanas signāla beigām pagrieziet vistu un ievietojiet taimeri vēl pusstundu.

Šī pagatavošanas metode ietaupa laiku, kartupeļus iemērc ar vistas aromātu un tiek pagatavoti no siltuma, kas nāk no zemāk. Šādai vistām varat gatavot jebkuru mērci - pikanto, skābo, tomātu vai vienkāršu soju.

Ja jūs nezināt, kā pagatavot vistas daudzveidīgi viesiem, izmēģiniet recepti ar baltvīnu un garšvielām.

Mums vajag: 2 kg vistas (filejas vai kājas), 1,5 litrus balta sausa vīna, vairākas ķiploku krustnagliņas, vidēja sīpola, četras selerijas stiebras, baltā kātiņa ar ērkšķogu, 50 g ingvera un karija, melnie pipari, lauru lapas Lapu, svaigus koriandra un zaļās bazilika zaļumus, sāli.

Vīnam sagatavojam marinādi: baltais vīns (vislabāk piemērotais "Pino grigio") tiek sajaukts ar sasmalcinātu ķiploku, sīpolu, grieztiem pusliemeņiem, seleriju, puraviem, garšvielām un sasmalcinātu zaļumu.

Cāļu pildiet ar marinādi un atstājiet 4 stundas. Tad pievienojiet vistas gabaliņus multivarkas kauss, pievienojiet marinādi un glāzi vistas buljona. Iestatiet "Quenching" režīmu un taimeri 1,5 stundas.

Vistišķīgāko, aromātisko, pikanto vistas gaļu pasniedz ar rīsiem un svaigiem garšaugiem vai ar tvaiku saturošiem dārzeņiem.