Gaisa tararushki kefīrs: Pavārmāksla ar fun

Vai esat kādreiz mēģinājis tararushki? No maizes un pat smieklīgi, bet recepte nosaukums atgādina visiem zināmo malku. Garša ir nedaudz atšķirīgs. Šis gaisa maizītes vai pelmeņi, var patvaļīgi saukt, ir ļoti populārs ar bērniem. Ēdiens nāca pie mums no senās Krievijas, kur tas tika cepta tradicionālajās krāsnīs, iegūts garšīgi kliņģeri.

Ar pagājušo laiku "tararushkami" tika sēņot un bērnu rotaļlietas, kas tika izgatavotas no māla un koka. Tomēr tararushki par jogurtu un cep virtuvē 21. gadsimtā. Daži mājsaimnieces veikt rauga mīklu, tad no viņa pelējuma dažādiem skaitļiem vai tortillas un cepta. To var cept, un, ja jums nav pour cukuru, viens iegūst lielisku pelmeņus ar pirmo ēdienu.

Labākā daļa ir tā, ka, lai izveidotu konditorejas kliņģeri nav nepieciešams tērēt daudz laika un finanšu ieguldījumus. Visi visvienkāršākā, ātri un lieliski garšīgi. Ēst mūsdienīgu analogās nūjas uzreiz. Pasniedz brokastīs ar kafiju vai kā desertu. Jebkurā gadījumā, jums izlemt. Izmēģiniet un paliek apmierināti ar rezultātu.

Fried tararushki par jogurtu: recepte ar foto

Mīklu izgatavots no raudzēta piena dzēriens, nevis jogurtu vai fermentēts cep pienu var izliet jogurts. Ar šo recepti izmanto jogurtu ar nelielu tauku frakcijas daudzumā 250 gramiem, kā to prasa vienu olu, pusi deserta karotes hidratēts sodas, cukuru un sāli. Noteikti pievienojiet vaniļu, pāris ēdamkarotes saulespuķu eļļas un miltiem - trīs glāzes.

Gājienu tehnoloģijas

Raudzēts piens dzēriens jābūt istabas temperatūrā (izņemt no ledusskapja stundu pirms vārīšanas). Ielej dziļā traukā, vadīt olu, sviestu, pievieno sauso maisījumu (cukuru, vaniļas, sāls). Ar palīdzību sietu mazās porcijās pievieno miltus un viegli samaisa. Tā rezultātā, mīkla ir mīksta, elastīga un nedaudz lipīga. Pārklāj ar dvieli vai foliju un nav galā 30 minūtes.

Pēc laika slots atkal mnemonisks mīklu. Ja tā stingri ievēro rokās, apkaisa vairāk miltus. Galds vai plāksne, kas tiks izveidota tararushki kefīra, ziede ar augu eļļu. Izrullējiet mīklu lielā taisnstūra slāni, sagriež veikls dimantiem. Vidū katra gabala liek iegriež ar nazi un gut-samešanās. In kastrolis piepildīta ar verdošajiem eļļu, izplatīt savus produktus un apcep dažas minūtes no abām pusēm. Esiet gatavi tam, ka mīkla palielinās apjomā. Spread uz papīra dvieli, lai noņemtu lieko tauku, un rotā top ar pūdercukuru vai svaigām ogām.

Soft tararushki kefīrs: recepte ar papildus skābo krējumu

Process identiska ar iepriekšējo, tikai maigums mēs pievienojam nedaudz taukains krēms - 50 g sviests - 30 g, un stikla rūgušpiens dzērienu. Jums būs nepieciešama arī tējkarote cepamā soda, ola, milti - divas glāzes, sāls, vaniļas un cukuru. Cepšanas veikt jebkādas eļļu (ne mazāk kā trīs simti grami) un dziļu tējkanna. Kā rotājumi var izvēlēties biezpiens, ogas, pulveri, sīrupu, un citas sastāvdaļas.

pakāpeniski cooking

Blenderī vietā olu ar vaniļas cukuru - pagriezt mīklu. Pievieno krējumu, kausētu sviestu, sodas, jogurtu, kārtīgi samaisiet un prisalivaem pēc saviem ieskatiem. Galvenais, ka soda ir pilnīgi izšķīdis, jūs var atmaksāties ar etiķi, pretējā gadījumā tas būs garša rūgta. Iegūtais bāze Pour daļas miltiem (vēlams izsijāt par viegluma).

Sūtiet mīklu vēsā vietā apmēram 20-30 minūtes. Izskrējienu plānas kūka, sagriež kvadrātos un pagrieziet formu siera kūkas. Drop uz karstā eļļā, neaizmirstiet pievērsties tararushki par jogurtu vienmērīgi grauzdētas. Kopumā, viss ir gatavs - pasniedz ar pūdercukuru.

Tikai atceraties, ka ceptas produkti ir augsts kaloriju saturu un nav ieteicams uzturā. Lai samazinātu tauku saturu savā piedāvājumā cept, veikt lielisku smalkmaizītes. Jūs varat gatavot tararushki Kefīrs ar pildījumu, piemēram, siera, dārzeņiem, augļiem, sēnēm - jo jūsu sirds vēlas. Tie ir tie paši pīrāgi, tikai daudz gaisvadu un liesās kā veikt bez rauga.

Cep krāsnī, neizmantojot sodas

Komplekts sastāvdaļām nemainās: krūze raudzēts piena, divas olas, puse tasi miltiem, sviesta - 50 grami, lielu karoti krējuma, vaniļas, sāli un cukuru.

Process solis sagatavošana

Laba tararushki kefīrs krāsnī tā, ka viņiem ir zems kaloriju saturs, un nesatur nātriju - cietās veselību. Pavārmāksla kārumu: dziļā traukā ieber visus miltus (tikai izsijāt) tajā vēl padziļinājuma un pievieno sakultu olu un cukuru, līdz balta, skābo krējumu, sāli, sviestu, vaniļas. Mīcīt elastīgās mīkstu mīklu, wrap plastmasas wrap vai maisā - un stundu ledusskapī.

Sadaliet atdzesēta mīklas gabalu divās daļās, izskrējienu secīgi divas ļoti plānas šuves. One Korzhik izmantojot mīklas suka ieeļļo saulespuķu eļļa un pārklāts ar otro veidošanos. Tagad izgriezt kvadrātu, lokus vai jebkādus citus skaitļus. Mēs maiņu tararushki kefīru, recepte, kas ir ļoti vienkārši, uz cepešpannas.

Katrs produkts apkaisīt ar cukuru un eļļu olu, lai radītu skaistu garoza. Ja ir vēlēšanās, putekļi ar riekstiem, žāvētiem augļiem vai iecukurots augļiem. Cep uzkarsētā 200 ^{° C} cepeškrāsnī ne ilgāk par 15 minūtēm. Gatavi siera iedalās divās identiskās skaitļiem, beidzot saņemt divreiz tik daudz raksti. Cepta tararushki kefīrs ir ļoti kraukšķīgi un flavorful. Uzglabāt cieši iepakotas maisiņā ledusskapī vairākas dienas var būt.