Frī kartupeļi ar proteīnu krāsnī. Frī kartupeļi ar multivarka - recepte

Kurš no gardēžu nepatīk kraukšķīgs čipsus! Īpaši par to "sausā" bērniem. Šķēršļi regulāri gatavot tā ir divi: pirmkārt, uztura maltīte nav sauc, un tur bieži vien nebija viens ir ieteicama. Otrkārt, gatavot frī kartupeļus mājās, tas prasa dziļi CREATIVE, kas nav katrā virtuvē (uz minētā pirmā iemesls). Tomēr vecāki mīl bērnus un palutināt sevi. Tieši tāpēc tika izgudrots alternatīvas metodes: uztura iespēju un kartupeļi proteīnu krāsnī. Garša, tie nedeva tradicionālos īpašos ēdienus neprasa, un radīja kaitējumu daudz zemāka.

Duhovochnaya kartupeļi

Lai iegūtu iekšā mīksts un kraukšķīgs no ārpuses, ir nepieciešams izmantot dažus trikus. Sami saknes sagriež tāpat kā tradicionālās bezmaksas ēdiena gatavošanas un obsushivayut maigi ar papīra dvieļi. Salmiņi sadalīt pa tīru virsmu - piemēram, uz virtuves dēlis - un pārkaisa saulespuķu eļļu. Asums gabalus, kā tas apņem filma no visām pusēm. Jūs varat izmantot citu ārstēšanas iespēju: pārlej salmu eļļu bļodā, un pēc tam izmest caurduris līdz tam, kamēr naftas apstājas plūst. Tad izbārstīt šķēles uz plāts ar pergamentu prostelennomu un ielieciet cepeškrāsnī sarkt - kaut kur pusstundu. Paliek apkaisa tos ar sāli un papriku un stāvēt krāsnī vēl desmit minūtes.

Frī kartupeļi uzturs

Ja iepriekšējā recepte joprojām ir iekļauta eļļa, pat minimālu daudzumu, ir kraukšķīgas pagriežas un darīt bez tā. Bumbuļi ir sagriezti, bet tas nav nepieciešams, lai žāvē - vietā salmiņi sabrūk maisījumā, kas satur pusi nelielu iepakojuma rīvmaizi ar paprika, ķimenes (in tējkaroti), čili pipariem (pinch) sāls un pipariem (pēc izvēles). Lai mīklu vienmērīgi sadalīti, mēs varam izmantot atkārtoti caurduris: osypletsya lieks, un kartupeļi nalipnet tiesības summu. Loksnes izklāta ar pergamentu un nosūtīti uz krāsns pusstundu. Daži laikam apgriezt kartupeļus, daži nepieskarieties līdz procesa beigām - tas ir atkarīgs no "raksturu" cepeškrāsnī.

Bet gan procesa nedod tik skaidru rezultātu, jo, ja mēs gatavot frī jo olas baltumu! Tas ir pārliecināts - absolūti nekaitīgs un tajā pašā laikā garšas pilnīgi kā sākotnējā trauka.

Frī kartupeļi kādā proteīns krāsnī

Recepte ir vienkārša un viegli īstenot. Pusduci lieli bumbuļi sagriež strēmelēs, ne pārāk plānas, pretējā gadījumā tas būs kalst. No atdalītas divas olu olbaltumvielas un rūpīgi saputo, pievienojot sāli. Pārbaudiet sitieniem būtu, ja tur būs mīksti, nevis lapu koku virsotnēm. Nākošais solis - kartupeļus vienmērīgi mētelis olbaltumvielas. Vieglāk to darīt, ja jūs pour salmu maisā, kur tie pārvietoti, un kārtīgi sakrata. Ceptuve, tāpat kā iepriekšējā receptē, izklāta ar pergamentu uz tā drūp kartupeļus, prisalivaem un pārkaisa ar papriku. Tas ir ne tikai par smaržu, bet arī, lai iegūtu skaistu pievilcīgs krāsas. Loksne tiek noņemts krāsnī līdz raksturīgo, izteiktu sarkt.

In cooking, recepte jau tiek izmantota, ir strīdi, vai tas ir nepieciešams, lai ieslēgtu kartupeļi proteīnu krāsnī. Viedokļi dalījās, tāpēc uz šo jautājumu jums nāksies izdomāt paši.

Recepte Multivarki

Ne visi uzskata, ka brīnums ierīce var aizstāt CREATIVE. Vai tas jūs vienkārši nezināt, kā gatavot frī ar multivarka. Recepte ir ļoti līdzīga tai, ko izmanto CREATIVE, lai gan ir dažas nianses. Ja jūs vēlaties saņemt paši kartupeļi, kas do fastfudnyh iestādēs, ir jārīkojas divos posmos. Kauss ir piepildīta ar eļļu līdz līmenim 1 litru un silda ar - bet ne līdz vārīšanās temperatūrai. Kartupeļu salmiņi daļās ir ielādēta bļodā un grauzdētas to uz maizes astoņu minūšu laikā. Katra porcija tiek izņemts un izpaužas atbrīvoties no lieko eļļu uz papīra dvieļiem vai caurduris. Pēc atdzesēšanas kartupeļus atpakaļ karstā eļļā (bez nelielām summām), un gatavojas vēl divas minūtes vienā režīmā. Sāls - tikai pēc cepšanas. Tad tas ir iespējams, un apkaisa garšvielas.

Diemžēl šāds diētisks produkts, kā frī kartupeļi, kas proteīnu krāsnī, izmantojot Multivarki nevar iegūt - tikai "klasiku".