Recepte Pavārmāksla Rabbit svētki Gourmet

Ēd tāpat viss. Šajā jomā, tā sakot, "vkusnoedeniya" izcēlās pat īpašu klases profesionāļi, kas sauc pēc gardēžiem. Foodies mīlestību kalpot restorānos un kafejnīcās, jo viņi patiešām var patiesi novērtēt prasmes pavāra. Ka viņi vadās patiesie vārīšanas.

Bet lielākā daļa no visiem, jo gardēži un cilvēki, kuri vienkārši mīl gardu maltīti, patīk ēst mājās, kur apmācīti mājdzīvniekiem, kā arī ar rūpību un mīlestību, jo šajā gadījumā, jauda būs visvairāk veselīgu un veselīgu uzturu, jo ir zināms, dod mums spars un enerģija, kas ļauj jums justies lieliska forma, vienmēr ir jauni, un labu garastāvokli.

Lielākā daļa cilvēces izmantot gaļu, kas, pamatojoties uz ikdienas uzturā. Bet gaļa ne vienmēr ir veselīgāko pārtiku. Daži gaļas veidi var būt pārāk tauku vai satur lielu daudzumu sliktā holesterīna, kā arī pēdas pesticīdu un pat smagos metālus. Visu veidu gaļu ir visvairāk veselīgu mājputni, un, protams, trusis, kas tiek uzskatīta par vienu no visvairāk uztura gaļas produktu nesatur kaitīgas vielas, un ar minimālu tauku daudzumu trušiem nodrošina vislielāko daudzumu olbaltumvielu, kas ir lielisks celtniecības materiāls mūsu muskuļiem. Recepte trušu vārīšanas nav viens, un, protams, visi ēdieni šajā brīnišķīgajā gaļa ir ļoti garšīga.

Vitamīnu B12 un B6, C, PP, kā arī daudzi no nepieciešamajiem mikroelementiem un minerālvielām Make trušu gaļas saturs ir ļoti labvēlīga veselībai. Un tikai lielisks uztura īpašības gandrīz pilnīga asimilācija, ko nevar teikt par citu veidu gaļas, bet arī ļoti liela bioloģiskā aktivitāte trušu padara neaizstājams zīdaiņu pārtikas un uztura.

Trusis, atšķirībā no liellopu gaļai un cūkgaļai, jo īpaši, to var izmantot pārtikā cilvēkiem, kam ir nosliece uz pārtikas alerģijām, ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta un žults trakta slimību, kas cieš no hipertensijas, diabēta un aterosklerozes. Tas ir interesanti, ka truša gaļa ir spēja atbrīvoties ķermeņa radionuklīdu, kas var būt ļoti noderīga, atsevišķos gadījumos.

Šajā trušu pašcieņu ir tālu no izsmelts. Ja tas tiek uzskatīts par tīri no kulinārijas viedokļa, mēs varam teikt, ka truša gaļa ir labi un ļoti ātri, lai sagatavotu - trusis gatavošanas laiks ir minimāls, un tomēr tas ir neticami sulīgs un konkursu. Kas recepte trusi labākais šāda veida gaļas?

Sagatavošana trušu skābo krējumu - recepte, iespējams, visbiežāk un neticami vienkārši. Manā ģimenē šis ēdiens bieži vien ir tāpēc, ka mēs saglabāt trušus uz pāris gadiem mūsu pagalmā. Tātad, par šo ēdienu es trušu karkasu, divi simti gramus skābā krējuma, nedaudz augu eļļas, divas vidēja luklvitsy un garšvielas pēc garšas.

Karkass nekavējoties nepieciešams sagriezts gabalos un pārlej dažas stundas ar ūdeni, kas paskābināts ar etiķi maz. Pēc tam trušu es apcept pannā, pirms roll miltos. Apcep nepieciešams, līdz ar gardu garoza. Lūk, nedaudz apcept sīpolus. Pēc tam, lietas notiek, lai pārvietotos, pievieno nedaudz ūdens un karkasa apmēram pusstundu. Tagad jūs varat pievienot krējumu un garšvielas un vāra uz lēnas uguns vēl desmit minūtes uz mazas uguns. Izklāstīts par gabalu gaļas ēdiens, varat pārlej ar mērci, kas paliek pannā.

Tas bija sagatavošana trušu skābo krējumu. Bet tas vēl nav viss, ko mēs darām mājās ar trusi. Atcelts un saņemt pildījumu trusis, kad trusis tiek pieņemts aizpildīšanai asmeni, subproduktus, dārzeņus un maizi. Bet trusis recepte no mana vīra. Tas nodarbojas ar sevi, lai gan, diemžēl, ne tik bieži, kā tas vēlētos, jo kūpinātu trusi viņa sniegumu - brīnums garšas.

Kūpinātavā kūpināta vīru izgatavots tikai no veca spaiņa, likt iekšā režģi gaļas. Apakšā rezultātā mini kūpinātavā pievienotās apses un kadiķu zariem. Priežu, egļu un citu sveķains koka suga šim nolūkam apņēmīgi nedara.

Mazgā trusis liemenis paberzē ar sāli un garšvielām, mēs izmantosim, koriandrs un lauru lapu. Pēc tam karkasu saglabāti katlā istabas temperatūrā apmēram divas stundas. Tālāk, grebt liemeņa porcijās, izplatīt gabalus uz režģa mūsu mini kūpinātavā un karājās tieši virs uguns, aizverot vāku cieši. trusis gatavošanas laiks šim recepti ir tikai piecpadsmit minūtes, ne vairāk. Izrādās neticami garšīgs, es ieteiktu jums izmēģināt.

Neatkarīgi no tā, trusis recepte izvēlēties, vienmēr saņemt maltīti - īsta mielastu gardēdis.