Kā pagatavot belyashi steigā?

Saprotamu iemeslu dēļ belyashi steigā sagatavoti nevis no rauga mīkla, un, izmantojot olu un cepšanas soda. Tomēr, šis ēdiens ar smaržīgu gaļu izrādās garšīgs, pūkains un ļoti apmierinošs.

Kā belyashi steiga: detalizētu recepti

Nepieciešamie Produkti testam:

• izsijāti kviešu milti - 300 g;
• vistas olu parasti izmērs - 2 vienības;.
• filtrēts dzeramais ūdens - ½ glāze glāze;
• sāls - ½ desertu karotes;
• smilšu cukurs - ½ nelielu karoti;
• cepamais sodas - ½ deserts karote;
• Augu eļļa, rafinēta - pievienot saviem ieskatiem (grauzdēšanai ēdieniem).

process mīkla

Kā jūs varat redzēt, recepte mīklas par Tat neietver raugu un, līdz ar to, sastrādātas to daudz ātrāk un vienkāršāk. Lai sagatavotu šādu sistēmu, ir nepieciešams, lai izsijāt miltus, padarot to padziļinājums, tad sagraut olas, pārlej dzeramā ūdens, pievieno cepamais sodas, cukurs, sāls, un mīcīt viss labi. Tā rezultātā, gara pereminaniya rokas jums vajadzētu veidot mīklu nedaudz mīkstāka nekā nūdeles vai klimpām. Ja tas pielīp pie rokām, veidošanās ēdienreizēm vajadzētu tikai bieži mala miltus griešana kuģa ritošā. Kopš dibināšanas uzsūks daudzumu beztaras preci, kas to pieprasa.

Lai sagatavotu belyashi steigā, mums ir arī nepieciešams pildījuma sastāvdaļas:

• liesa liellopu gaļa - 250 g;
• mazs sīpols spuldze - 2 gab;.
• melns pipari pulveris - pievienojot ieskatiem;
• vidēja lieluma sāls - pievienot pēc izvēles.

Sagatavošanas process pildījumu

Delicious belyashi iegūts sulīga un smaržīga no jebkuras gaļas. Mēs nolēmām izmantot pildījumam gabals zema tauku liellopu gaļas. To jānomazgā un sasmalcināta gaļas mašīnā, pievieno sīpolu. Turklāt abi komponenti, kas nepieciešami, lai sajauktu rokas pakāpeniski vsyp melnos piparus un smalku galda sāli.

Jāatzīmē, ka, ja jūs steidzaties ar sagatavojot šo garšīgu ceptas ēdienu, tas nav nepieciešams iegādāties gaļas gabals, jo šodien jūs varat iegādāties gatavu pildīšanai.

Par veido ēdieni process

Tat pusfabrikātu veidojas no olu testu tieši tādā pašā veidā, kā, izmantojot raugu. Šā iemesla dēļ ir nepieciešams atritināt netolstym apļa diametru līdz 9,7 cm, un tad ielieciet vidū tās tīkams maltās gaļas daudzumā 2 desertu karotes. Turklāt pamats būtu zaschipnut, atstājot nelielu atveri augšpusē. Pēc analoģijas tiek veikti, un atlikušie belyashi.

Cepšanas traukus pannā

Belyashi steigšus vajadzētu cept uz rafinētu augu eļļu. Pirms jūs izplatīties uz pannas sagatavota pārtika, trauki, pārliecinieties, lai sasildītos. Pēc tam, kad visas preces ir cepts, viņiem ir nepieciešams, lai slaidu uz plakanas plāksnes un kalpot.

Kā pieteikties uz vakariņām

Kolektīvi, piemēram, ceptu ēdiens ir vārīti 1-1,5 stundas. Būtu pasniegti vakariņās karstu ar saldu tēju un tomātu mērci.