Diēta nieru mazspējas: izvēlne. Diētiskās tabula skaits 7

Ja diagnosticēta ar nieru mazspēju, cilvēks saskaras ar to, ka viņš ir pilnībā pārstrādātu savu diētu. Šī patoloģija ir saistīta ar šādām institūcijām stāvoklis, kad nieres nespēj normāli darboties. Būtībā problēma rodas uz fona citas slimības attīstās.

patoloģisks forma var būt akūta vai hroniska. Pirmais notiek diezgan pēkšņi dēļ šoku vai saindēšanās. Otrs pakāpeniski samazina funkcionalitāti nieres, kuru laikā audu pakāpeniski nomirst. Rakstā nodarbojas ar jautājumu par pareizu uzturu, diētu nieru mazspēju, izvēlnē.

Iemesls pārkāpumu

Jāatzīmē, ka šī slimība dažādu iemeslu dēļ. Akūtās fāzes nieru mazspēju var izraisīja:

• problēmas, kas saistītas ar sirds mazspēju, aritmija un samazināšanu apgrozībā;
• nieru infekcijas, piemēram, nefrīts vai pielonefrīta;
• patoloģijas traucēt Uroģenitālās sistēmas.

Hroniskā forma ir saistīta ar urolitiāžu, vielmaiņas traucējumu, cukura diabēts, asinsvadu patoloģiju, reimatiskas slimības un ģenētisku slimību.

Tas ir saprotams, ka slimību, kas saistīta ar to, ka organisms nespēj tikt galā ar savu primāro funkciju, kas ietver gremošanu un absorbciju vielas. Tāpēc ir pārdomāts īpašu diētu nieru mazspēju, kas izvēlnē tiks apspriesti turpmāk.

Pamati labu uzturu

Visa pārtika jābalstās uz izņemšanu no maksimālās slodzes nieres un atpestīšanu cilvēks no pietūkums, ja tādi ir. Līdz šai dienai vajadzētu ēst ne vairāk kā 60 gramus dzīvnieku olbaltumvielas. Dažreiz devu samazina līdz 40 gramiem. Neaizvietojamās aminoskābes, ir vēlams iegūt no zivju, gaļas vai mājputnu. Sāls uzņemšana jātur stingri kontrolē. Maksimālais pieļaujamais skaits ir mazāks par vienu gramu dienā. Bet, protams, tas ir individuāli, atkarībā no tā, cik ilgi organisms spēj saglabāt šķidrumu.

Neskatoties uz zemo proteīnu uzņemšanu, dienas likme kaloriju jābūt pietiekami augsta. To iegūst no tauku un ogļhidrātu. Tātad, mēs esam aicināti ēst maizi proteīnu bez izgatavots no kviešu un kukurūzas miltiem, rīsu nūdeles, un desertu par cieti. Turklāt, uzturā vajadzētu būt klāt vitamīni tiek iegūti no augļiem un ogām, kā arī svaigi spiestas sulas.

Tajā pašā laikā, mums vajadzētu pilnībā atteikties dzērienus un pārtikas produktus, kas kairina nieres. Tie ir šādi:

• alkohola;
• bieza buljons;
• šokolādes;
• melnā tēja;
• karstā garšvielas;
• kūpinātas un marinētas un konservētos pārtikas produktos.

Nelielos daudzumos ir atļauts:

• trekno zivju;
• kaviāru;
• pupas;
• piena produkti;
• žāvētiem augļiem;
• rieksti;
• sēklas.

Pusdienas sākumā slimības

Ja slimība tikai radās, tai ir jāpiešķir diētu ar nieru mazspēju. Ēdienkartē būs pazīstamas ēdienus, bet neliela daļa no tiem nedaudz atšķiras. Piemēram, proteīnu tika samazināts līdz 70 gramiem dienā. Dažkārt speciālisti formula tiek izmantota, kuru patērē summa aktīvās vielas ir atkarīgs no cilvēka svara.

Lielākā daļa ir augu izcelsmes (piemēram, dārzeņiem, graudaugiem, lēcām un pupas, un rieksti). Šie produkti ir daudz sārmainiem savienojumiem, kuru dēļ tie vislabāk izvadīti no organisma. Sākotnēji, sāls patēriņš ir samazināts diezgan daudz. Katru dienu tas ir atļauts ēst produktus līdz 6 gramiem. Ja urīna izdalīšanās pieauga, sāls, var izmantot un vairāk.

Uzturā jābūt vairāk dārzeņu un augļu. No pirmās Nu salātus, piepildot tos ar olīvu vai citas augu eļļas. Tāpat ir lietderīgi darīt tukšā dūšā dienas, kas atbilst reizi nedēļā. Šajā laikā, ēst, piemēram, arbūzu, āboliem un ķirbjus. Par šķidruma daudzums, kas dzer dienu būtu vairāk nekā 500 mililitrus, kas izdalās.

Izvēlne sākotnējā stadijā slimības

Dienā ir iespējams piedāvāt persona, kas ir atklājis šo slimības stadijā, šādu izvēlni:

• Brokastis sastāv no gaismas tēju ar medu vai ievārījumu, vārītu olu un pāris vārītiem kartupeļiem.
• Pie uzkodām dzert zāļu tēju un ēd krējumu vai jogurtu.
• Vakariņas bļoda ar zupu un dārzeņu ragū.
• Vakariņās, jūs varat ēst rīsu putra ar pienu un tasi tējas ar ievārījumu.

hronisks posms

Ar šo slimību, nieru darbs kļūst sliktāk un sliktāk. Šajā posmā ir nepieciešams stingru diētu nekā iepriekšējā lietā. Ķermenis ir saindēta ar saviem vielmaiņas produktiem, kas ir iemesls, kāpēc daudzi no iekšējo orgānu ietekmē. Tālāk uzmanīgi dienas deva skaitīšanas olbaltumvielas nesālīta ēdiens ir patērēts. Piena, augļi un dārzeņi, kā arī sēnes ievērojami samazina skaita. Daži pārtikas produkti ir pilnībā jāizslēdz no uztura. Tie ietver banāni, aprikozes, žāvēti augļi, pikantu pārtikas un delikateses. Es dzert tomātu, ābolu, ķiršu un citronu sulu.

Menu pie hroniskas slimības stadijā

Tajā pašā laikā, dienā vajadzētu saņemt līdz 3000 kalorijas. Parauga izvēlne dienai, kad hroniskas posms nieru mazspēju var būt šādi:

• Brokastis sastāv no dārzeņu salāti ar pudiņu rīsu un tēju.
• Pie uzkodām jūs varat ēst rīvētu burkānu ar cukuru.
• Pusdienās vārīti dārzeņu zupa, vārīta mājputnu un tvaicēti kartupeļiem, un desertā, dzert glāzi kompotu.
• Uzkodu iekļauts buljonu kviešu vai cukura želejas ogām.
• Vakariņās, vārīta ola un padarīt pankūkas ar tēju.

Akūtā stadijā

Jo paasināšanās periodos, persona var nebūt apetīte vispār. Tas bieži vien ir slikta dūša un pat vemšana. Protams, šādos brīžos tas nav vēlams. Tomēr, tas ir nepieciešams, jo sajūtu bada un slāpēm pieaugums proteīna sadalījumu, un apmaiņā minerālu un slāpekļa satrauc vēl vairāk. Olbaltumvielu diētu būtu apmēram 20 gramus dienā. Jūs varat dzert pienu un ēst olas, krējumu un skābo krējumu, kā arī ogas, augļus, medu, sviestu un rīsus.

Diēta nieru mazspējas: Izvēlne

Parauga izvēlne dienā šajā gadījumā var būt šādi:

• Brokastis sastāv no tējas ar pilngraudu maizi un augļus.
• Pie uzkodām jūs varat ēst jogurtu.
• Pusdienās padarīt pelmeņus izgatavoti no kartupeļiem un miltiem, kā arī salāti ar dārzeņiem un želeja no ogām.
• Pusdienās ēst ogas, piemēram, kazenes, mellenes un zemenes.
• Vakariņas var sastāvēt no zivju kūkas, tvaicēti, un dārzeņiem.

diabētiķiem

Diabētiķiem no rīta vislabāk ir ēst putru un dzert ne stipru tēju bez cukura. Starp brokastīm un pusdienām, jūs varat ēst augļus, piemēram, mandarīna vai oranžā krāsā. Perfect milti, ko iegūst no borscht sagatavots ar dārzeņu buljonu un kompots cup. Pusdienās dzert glāzi sulas no dārzeņiem un ēst vistas, dārzeņu salāti un dzerot zāļu tēju.

7. tabula

Pēc sākotnējā posmā diabēta uzturs №7 tas ir ļoti izplatīta. Tas parasti sastāv no šādiem produktiem:

• No rīta ēst cieti vārītas olas, griķus un dzert tēju.
• Pie uzkodām vārīti cepta ķirbju.
• Pusdienas sastāv no zupas, piena, mājputnu, sautējumiem un augļu dzērieniem.
• Pusdienās - oranžā krāsā.
• Vakariņās padarīt vinigrets, vārītas zivis un dzert glāzi jogurta.

Aplūkosim dažas receptes vārīšana nieru mazspēju, kas ir iekļauti 7. tabulā, un citi uzturu.

pirmais ēdiens

Gatavojot dārzeņu zupu, buljonu, zupu veģetārietis, zupas uc, kā karstā zupas. Šeit ir dažas receptes.

Par dārzeņu zupa ņemt simts gramus kartupeļiem un kāpostiem, 60 grami burkānu, glāzi piena, 30 gramus sviesta un dārzeņu buljonu. Dārzeņi vārītām attīrītā forma, rubbed uz sietu un pievieno buljonu, kas ieliets un uzsildīts pienu. Visas sastāvdaļas vāra dažas minūtes.

Šādi produkti ir veģetārietis zupa: 150 g kartupeļu, biešu un kāpostu, tomātu 100 gramiem, 50 g burkānu un krējuma, kā arī 30 g sīpolu, sviestu un zaļumiem. Sasmalcinātas dārzeņi un bietes rubbed uz rupja rīve un vāra. Pirms pasniegšanas traukā pievieno sasmalcinātu svaigi garšaugi un skābo krējumu.

Pirmais ēdiens var pagatavot un augļu. Lai to izdarītu, ņem simts gramus jāņogas, āboliem, plūmēm, apelsīnu miziņu, krējumu un pusi deserta karoti cietes. Augļi nomazgā, sagriež kaulu un attīrīts. Pēc tam viņi tika vārītas, un tad brūvēts ciete, kas atšķaidīts ar aukstu ūdeni, piepilda ar apelsīna miziņu, cukuru un krējumu pievieno pēc garšas.

Galvenie ēdieni

Īpaši var variēt, ir otrais ēdieni. Sagatavots, piemēram, vārītas gaļas vai gaļas biezeņi, vārīta zivs ar dārzeņiem, griķi, rīsi un auzu pārslām, pudiņiem, ceptu ābolu, skābo krējumu, mērces vai pienu.

Lai sagatavotu gaļas biezeni, ņemot 120 g liellopu gaļas, 40 grami bechamel un vairāki grami sviesta. Gaļu vāra, tad pagājuši trīs reizes caur gaļas mašīnā, pievieno mērci un paberzē. Papildus mērci trauka, jūs varat vienkārši ieliet buljonu.

Zivis ar dārzeņiem gatavo šādi: maksas 700 grami līdakas, mencas, karūsas un asari, 200 gramu burkānu un selerijas, kā arī 100 gramus pētersīļiem. Vispirms nomazgā, sagriež uz augšu un samazināt zivis. Tad nomazgā, notīra, sagriež dārzeņus un nedaudz sautējums. Kad puse vārīti pievienot zivis viņiem un sautējums visi kopā. Pirms pasniegšanas pievieno zaļumus.

Jūs varat arī pagatavot biezputru. Ņem 20 gramus graudu, simts mililitrus piena, seši grami cukura, līdz pat pieciem gramiem sviesta un 120 mililitriem ūdens. In verdošu ūdeni, lēnām ielej graudaugu, maisot saturu līdz iegūst viendabīgu masu. Tad ielieciet panna uz lēnas uguns un atstāj uz vēl vienu stundu. Gatavie putra berzēt caur sietu, pievieno pienu un cukuru un vāra dažas minūtes tamlīdzīgi.

Lai sagatavotu ceptiem āboliem, turklāt tie tikai nepieciešams cukurs sevi. Augļu kodols ir noņemts un izplatīt tos uz cepešpannas, kas ielej 200 mililitros ūdens. Ābolus pārkaisa ar cukuru, nedaudz brūna krāsnī, tad pievieno cukuru un atkal dopekayut.

dzērieni

Tas ir noderīgi, lai zāļu tējas, uzlējumus un augļu dzērieniem.

Piemēram, infūzijas rožu gurniem pagatavo šādi: viena šķidruma litru, ņem simts gramus augļu un tikpat daudz cukura. Noskalo Mežrozītes tvaicētu, tas tiek ievietots katlā, pārlej karstu ūdeni un vāra ar vāku slēgts desmit minūtes. Tad noņem no uguns un atstāj ievilkties uz dienu.

Ļoti noderīga ir želeja no ogām. Lai to izdarītu, ņem trīs glāzes sulas no mellenēm, jāņogām un avenēm, trīs ceturtdaļas kauss kartupeļu cietes un simts gramus cukura. Sula pievieno ūdeni, lai iegūtu trīs glāzes, aizpildiet ar cukuru un nodot uguns, vārot. Pēc tam tika lēnām ielej traukā ar trīs ceturtdaļām aukstā ūdenī un cieti. Ķīselis pasniedz atdzesētu.

Arī sagatavot visus kompota svaigu ogu un augļu veidiem.

Explained

Tiem, kuri cieš no šīs slimības, vienmēr rodas jautājums par to, ko var ēst ar nieru mazspēju. Piemēram, es brīnos, kāpēc aizliegts žāvētus augļus un banānus?

Lai atbildētu uz šo jautājumu, mums ir nepieciešams, lai izprastu slimības. Šajā laikā, ķermenis ir ļoti vāja, galvenokārt tāpēc, ka pārmērīga kālija, nonāk asinsritē. Tā kā šīs vielas nevar izdalās caur nierēm, mikroelementu uzņemšana jāsamazina. Kālija lielā skaitā iekļauti žāvēti augļi, pupas, banāniem. Tas ir iemesls, kāpēc šie pārtikas produkti nedrīkst ēst.

Minimālā summa sāls atļauts, jo tā ir viela, kas spēj saglabāt šķidruma organismā. Tas novedīs pie overabundance spēcīgu tūsku un hipertensiju. Protams, tas ir ļoti negatīva ietekme uz darbību, tādu dzīvībai svarīgos orgānos, nierēm.

secinājums

Tādējādi, izvēloties diētu un mācīties to, ko jūs nevarat ēst ar nieru mazspēju, būtu jāņem vērā dažādus faktorus un apstākļus. Tātad, tas ir svarīgi zināt par visām saistītajām slimībām, ja tādi ir, to formu un attīstības stadiju. Tikai šajā gadījumā, jūs varat paļauties uz to, ka zemas taustiņu diēta būs palīdzēt jums un dos patiešām efektīvu palīdzību, palīdzot rīkoties cilvēks ar savu slimību.