Delicious okroshka par minerālūdeni un majonēzi

Okroshka par minerālūdeni ir garšīgs, apmierinošs un izslāpis trauks, no kura neviens neatmet. Ir vērts pieminēt, ka šāda aukstā vasaras zupa ietvers tikai vienkāršas, pieejamas un lētas sastāvdaļas.

Kā gatavot okroshka uz minerālūdens: pakāpeniska recepte

Nepieciešamie produkti:

• Redīsi svaigi sagriezti mazi - 6 gab .;
• Vārīta želeja - 150 g;
• Svaigi augi (puravi, zaļumi, pētersīļi) - pusē no loka;
• Minerālūdens (var ar gāzi vai bez tā) - 2 litri;
• Mazi jaunie kartupeļi - 4 bumbuļi;
• Svaigi sīki gurķi - 3-4 gabali;
• Vārīta vistas olu - 3 gab .;
• Citronu svaiga - ½ daļa;
• Augsta tauku satura majonēze - 120 g;
• Sāls jodēts sekls - pēc individuālās ieskatiem.

Galveno sastāvdaļu apstrāde

Okroska uz minerālūdens tiek pagatavota tieši tāpat kā līdzīgs ēdiens, pievienojot kvass. Ir labi mazgāt kartupeļu bumbuļus un vāra kopā ar vistas olām sālsūdenī. Tālāk produkti ir jāatdzesē, mizoti un mizoti. Pēc tam ir nepieciešams sākt pārstrādāt svaigas sastāvdaļas. Redīsi un gurķi jāmazgā, atbrīvo no pedāļiem un astēm, un tad sasmalcina mazos kubiņos kopā ar vārītiem kartupeļiem un olām.

Lai okroshka par minerālūdens izrādījās vairāk smaržīgs, ir ieteicams pievienot īpašu dressing tai. Lai to izdarītu, noskalojiet svaigu fenheli, puravi un pētersīļus, smalki sagrieziet tos ar nazi, ievietojiet traukā un izspiediet pusi citrona. Pēc tam sastāvdaļas ir jāmaina ar karoti un atstājiet malā dažas minūtes (lai zaļā krāsā atstātu sulu). Tajā pašā laikā jums vajadzētu rīkoties ar desas produktu. Šādas vasaras traukā vislabāk ir iegādāties ārsta desu, bet, ja vēlas, to var aizstāt ar vārītu gaļu bez taukiem (teļa vai vistas krūtiņa). Shinkovat šo produktu ieteicams mazos kubiņos (piemēram, dārzeņos).

Trauka veidošana

Okroska uz minerālūdens veidojas šādi: lielā bļodā vai podā, apvieno grieztos kartupeļus, olas, desu, redīsus un gurķi. Visām sastāvdaļām jābūt sajauktiem, aromatizētiem ar jodētu sāli un garšaugiem, kas iepriekš bija iemērc citronu sulā. Tālāk jums jāsāk sagatavot pildījumu. Lai to izdarītu, bankai ir nepieciešams sajaukt tauku majonēzi un minerālūdeni (ar gāzi vai bez tā). Pēc tam aukstajam buljonam ielej dārzeņu masu un rūpīgi sajauc. Ir ieteicams veikt šādu procedūru, pirms tablete tiek tieši barota uz galda.

Pareiza barība

Okroshka par minerālūdeni un majonēzi tiek pasniegta galdam tikai atdzesētā stāvoklī. Šajā vieglās vasaras pusdienās ir ieteicams papildus uzrādīt kviešu vai rudzu maizi.

Noderīga informācija

Jūs varat sagatavot izslāpošu un sirsnīgu ēdienu, ko sauc par okroshka, ne tikai izmantojot dzirkstošo minerālūdeni un augstas kaloriju majonēzi, bet arī ar zemu tauku kefīra, skābo krējumu vai enerģisku atdzesētu kvass.