"Berlin" salāti: mēs jums parādīsim, kā gatavot!

Ar "salāti", parasti tiek domāts maisījums no sasmalcināta produktus ar aromātisku mērci. Šis ēdiens parasti izbaro sākumā maltīti. Viņa mērķis - lai jūsu apetīti un noteikt personu par pārtiku. "Berlin" salāti tikt galā ar šo uzdevumu viegli.

Klasiskais variants

Ja jūs pasūtīt "Berlin", salātus kādā restorānā vai kafejnīcā, viesmīlis, ir iespējams panākt trauciņā vārīti saskaņā ar šādu recepti.

300 gramu šķiņķa: 2 vārītas olas, 1 gurķu, saldais paprikas 1, 100 g siera, majonēzi un maz zaļumi.

Sagatavošana ēdiens, piemēram, šādi:

1. Siers, karbonāde rīve, un citus produktus sagriež kubiņos.
2. Šīs sastāvdaļas sajauc salātu bļodā, apkaisa ar zaļumiem un majonēzi.

Šāda "Berlin", salātus var uzreiz kalpot. Viņam nebija laika, lai brūvēt vai uzsūktu. Cut produkti var būt patvaļīgi (kā jums patīk). Bet tas ir daudz vairāk elegants "Berlin", salāti notiek, ja šķiņķi un gurķi sagriež smalkās strēmelēs. Zaļie vislabāk ņemt dilles un pētersīļus.

To produktu skaits var tikt mainīts atkarībā no garšas izjūtas. Fani dārzeņu ēdieniem ir labāk ņemt nedaudz mazāk nekā šķiņķi un sieru. Un tiem, kas ir skatoties savus skaitļus, majonēze, var izmantot "simboliski". Šī salāti ir diezgan augstu kaloriju un barojoši, tāpēc to var pat izmantot kā atsevišķu ēdienu.

Traukā ar vārītu gaļu

Klasisks veids, protams, ir labi, bet ir arī citas iespējas. Jūs varat gatavot "Berlīnes" salāti ar liellopu gaļu. Recepte ir nedaudz atšķirīgs. Lai tas salāti būs nepieciešams 250 grami vārīta liellopu gaļa, sīpoli pāri, 1 tomāts, 1 paprika, dažas bazilika lapas un 200 grami zaļo zirnīšu. Turklāt, tas ir nepieciešams etiķi, augu eļļu, sāli, cukuru un melnos piparus, lai sagatavotu pildījumu.

Sastāvdaļas kļuva arvien vairāk un pagatavošanas metode ir palicis nemainīgs:

1. Gaļa un tomātus sagriež šķēlītēs, un pipari - kubiņos (agrāk būtu atbrīvots no sēklām).
2. Sīpolus vislabāk sasmalcina gredzeni vai pusi gredzeni. Tas būs daudz estētiski. Tad likt maisījumu no izciršanu augu eļļu, sāli, cukuru un etiķi un turēt to uz 20 minūtēm.
3. Visi produkti ir gatavi likt bļodu un viegli samaisa.
4. Baziliks lauzt rokas un apkaisa tos virsū vārītu maisījumu.
5. Tagad mums jādara, lai aizpildītu salāti. Lai to izdarītu, mums ir jāņem tādu pašu summu par etiķi un eļļu, un pēc tam pievienot cukuru, piparus un sāli. Laistīšanas smaržīga maisījums vajadzīgi tikai pirms pasniegšanas.

Fantasy ar desu

Šī salāti ir ļoti populārs. Daudzi mājsaimnieces laimīgs, lai sagatavotu to, un visi cenšas padarīt savu "garšu", kas standarta recepti. Nav slikti pagriežas salātu "Berlin" ar desu. vienkāršākais, jūs varat izvēlēties no pārpilnība iespējas. Par to vajag tikai 400 gramus kāpostu, 300 gramus desas, 200 g majonēzes, 2 gurķi, salātiem un nedaudz zemesriekstu.

Gatavošanas process sākas ar griešanas produktus:

1. Visas sastāvdaļas ir smalki sakapāt. Kāpostu kāposti parasti tiek pieņemts, bet jūs varat veikt un Pekinā. Desa ir vislabāk izmantot kūpinātas. Bet, ja ledusskapī izsmelti savas rezerves, tas ir smalkas vai pat vārītas desas.
2. Pour sastāvdaļas sagatavotas ar majonēzi un uzmanīgi samaisiet.
3. Izkārtotu gardu maisījumu uz salātu lapām un apkaisa ar grauzdētu zemesrieksti.

Lai sagatavotu ēdienu, var pievienot nedaudz rīvētu burkānu. Tas nav pazudināt garšu un padara to daudz pikantu. Salātus var vienkārši salauzt rokas un pievienot kopējo maisījuma.

Neparasti dārzeņu raža

Sākotnēji to izmanto, lai uzskatāmi salātu trauks izgatavots tikai no augu sastāvdaļām. Opcijas maisījumi un aromātu pildījumi bija dažādi. Galvenais, ka ēdiens ir sulīgs, garšīgi un noderīgi. Šādiem mērķiem ideāls salātiem
Berlīne dzeltens.

Pēc pirmā acu uzmetiena, tas ir kopīgs dārzeņu kultūrām. Mazs kochanchiki ar dzelteni zaļu vaļēju, nedaudz eļļainām lapām izskatās ļoti nepievilcīgi. Tā aug šādu brīnumu no parastās stādu tikai 1,5-2 mēneši. Bet tas laiks ir pietiekams, lai viņš kļūtu par īstu pieliekamais garša un derīgās īpašības.

Pūkains dzeltena salāti var izmantot dekorēšanai, gan kā atsevišķs ēdiens. Juicy, nedaudz saldena garša, tā satur milzīgu daudzumu karotīna, joda, dažādām uzturvielām, un tāpēc ir lieliski antioksidanti. Pārpilnība ķīmiskajā sastāvā vitamīnu B, C, E, ļauj sniegt jebkuru trauku ļoti vēlamo īpašumu toning.