Vai jums patīk adjika? Ostrenkoe, smaržīga, skāba vai salda, garšīgs, garšīgi? Bez kuriem šķiet mīlīgs un grilētu gaļu un sautētiem kartupeļiem, un visiem citiem ēdieniem. Ja tā, tad mūsu šodienas raksts ir tieši priekš jums!
dārzeņu jautri
Tas pats adjika, ka mums ir tik prieks ēst ziemā, patiesībā, ir maz kopīga ar oriģinālu - dedzināšanu sāls garšvielas, dzimtene - Kaukāzā. Kalnu cilvēki dara to no karstā pipari, ķiploki, garšaugi, valriekstiem. Protams, pārtikas aromatizētājos jāliek mazliet maizes un delikatese ne uztriepes. Citi jautājumi - adjika ar āboliem un tomātiem! Lieliska uzkoda, un tas ir piemērots kā salātus un kā pārsēju borščs, zupām, mērce. Galvenais nosacījums - visiem produktiem jābūt ar visaugstāko kvalitāti: labas paprika nogatavojušās, gaļīgas, bez rūgtuma. Ja gatavojot adjika ar āboliem un tomātiem, tomāti veikt tikai cukura šķirnēm, jūtīgs un skābu augļu vai salds un skābs. Noteikti izmantojiet garšaugus un garšvielas. Attiecībā uz asuma, cukuru un sāli, tad ir, jūs varat eksperimentēt un izvēlēties attiecību sastāvdaļu, pateicoties kuru jūsu adjika ar āboliem un tomātiem pārvēršas par īstu baudu un bagātīgu vitamīnu avots.
Recipe-Seven
recepte nosaukums no nav nejauša. No tā jūs varat uzzināt, kā gatavot vērpjot vispilnīgāko komplektu dārzeņiem un garšvielām. Tas adjika ar āboliem un tomātiem ietver vairāk sīpoli, ķiploki, zvaniņu un karstā papriku, burkānus. Un sāls, cukurs, etiķis, augu eļļa. Aromātiskie augi var iekļaut recepšu sausā dilles, koriandrs, koriandra un vai kanēli. Etiķis sniedza recepte, jums nav nepieciešams veikt galdu un augļus, dabas. Tātad, ņem 3 kg tomātu, noņemiet kātiņu un ritiniet caur gaļas mašīnā. Nākamais - pusi kg ābolu, burkānu un paprikas - pārāk tīrs, izņemiet sēklas un ritiniet. Tāpat karbonāde 1 kg sīpolu un ķiploku, 500 g asie pipari (Capsicum). Melenko karbonāde ķekars dillēm vai pētersīļiem. Samaisa samaisa un likts uz uguns. Ļaujiet vāra, skrūves siltumu un vāra uz lēnas uguns apmēram 3 stundas, laiku pa laikam apmaisot. Tad baseina atcelt un atkal ņemt vārīšanai nākamajā dienā. Atkal vāra, vieta 3 ēdamkarotēm cukura un sāls 5, pour tase augu eļļu un atkal sautē 2 h. Beigās pārlej pusi tasi etiķa, samaisa. Neizņemot no karstuma, jo packagi tīrās burkās un satīt. Ja esat saņēmis ēstgribu šķitīs pārāk salda, uzņemties ieroču recepte "Adjika ar āboliem un tomātiem bez burkāna."
Ātrā recepte
Tas ir dažādas kompozīcijas aprakstīti kulinārijas ēdieniem katalogi. Tā kā pieredzējuši mājsaimnieces vienmēr var atrast 3-4 iespējas padarot to. Un, ja jūs interesē, kā sagatavoties adjika ar āboliem un tomātiem bez burkāna, tad darīt to tādā veidā. Samalt 1 kg tomātu, puse kg, - pipari, 400 g ābolu un sīpolu, kā arī. Pour pusi tasi eļļas un prisolit. Pavārs vidējā siltumu apmēram 50 minūtes maisīt ne sadedzināti. Šajā laikā, karbonāde ķiplokus (300 g), ievietojiet to adjika. Pour 100 g etiķa, vsypte šķipsnu koriandra, zemes lauru lapu vai maisījumiem "Khmeli suneli". Sautējums 5-7 minūtes un izkravāt tieši no siltuma siltuma-banku. Roll up, pagrieziet to otrādi, vērpjot wrap, un dienu vēlāk likts uz plaukta skapī. Ja jums šķiet, skāba šo adjika (tomāti, paprika, āboli, saldumi dod nedaudz), pievieno nedaudz cukura, bet tas nav paredzēta recepti.
Adzhika zaļo ābolu
Kā jau minēts, ir uzkodu ieteicams likt ābolus saldas šķirnes, turklāt, ka tas ir nepieciešams, lai pievienotu etiķi uz šķīvja, lai saglabātu konserviem. Tomēr ir daudzas receptes vārīšanai lietošana ir skābās augļi. Sakarā ar to saimnieces var vai nu ievērojami samazināt etiķi vai izslēgt to no recepti. Piemēram, šeit, piemēram adjika tomātu, āboliem, burkāniem. Par viņu, jums ir nepieciešams: 2 kg tomāti, zvanu vai saldo piparu salāti - par kilogramu, par tādu pašu summu par burkāniem, sīpoliem un zaļā, skābie āboli. Par asumu, pievienojiet 2-3 pākstis Hot Pepper (sarkans). Prisolit, likts uz plīts un pavārs, neļaujot vārīt 40 minūtes. Tad ielieciet ķiplokus (pietiekami, lai 100 gramus maltas), joprojām vāra 5 minūtes un roll up droši stāvēt saglabāšanu viss ziemas un nebojā!
Adjika Tomato un pepper
Šī mērce ir gandrīz ideāls un neaizvietojams, ja jums ir nepieciešams, lai sagatavotu pirmo vai otro kursu. Pēc sastāva adjika ir ļoti vienkāršs: gaļas mašīnā scroll vienādās summās pipariem (vēlams sarkans) un tomātiem. Maisa 2,5-3 ēdamkarotes sāls, cik vien iespējams un ar slide. Un arī pusi tējkarotes citronskābes, nedaudz salds un karstā pipari zirņi. Maisījumu vāra 10-15 minūtes. Put ķiploku pulveri (200-250 g), samaisa, izplatīties karsts burkās un noslēgta.