Kizils - ogu par centrālo un ziemeļu reģionos Krievijas ir diezgan eksotiska, bet dienvidu - diezgan pazīstams. Ir sasniegts tehnisko līmeni gatavības augļi CORNEL koku garšīgs, noderīgs, jo Tā satur lielu skaitu mikroelementus, pektīnu, minerālsāļus un citas derīgas vielas organismā. Patīkamais skābums un gaismas pīrāgu Notke viņi slāpes. Viņi arī samazināt temperatūru, ir tonizējoša iedarbība. Tā kā ogas ieteicams jēli un uzglabāt ziemai. Piemēram, kā ievārījumu.
Serdoliks Cherry Jam: galvenais ceļš
Ieteicams novākt: Plūmju ievārījums ar kaulu. Recepte un gatavošanas metode šajā gadījumā ir daudz vienkāršāka. Pēc slāņa miesas ap kauliem mazo ogu pati par sevi ir diezgan grūti, mizu viņas saspringts. Tā sasmalcina būs grūti. Un pāris precizējumi. Pirmkārt, tas prasa daudz cukura, kāds: Plūmju ievārījums (ar kauliem vai bez receptes - nav nozīmes). Pēc tam, kad visi augļi, pat ja patērētājs termiņš, tas ir skābs. Otrkārt, tie nav tik sulīgs kā ķiršu vai zemeņu, un kad vārīšanas nepieciešama ūdens pievienošanu. Treškārt, lai labāk saglabāšanai konservu: Plūmju ievārījums ar kaulu recepti iesaka liekot nedaudz citronskābi. Starp citu, pateicoties viņas garšas produkts ir vairāk spilgts un piesātināts. Un izskats desertu, tā krāsa arī ievērojami uzlabojās. Bet, atpakaļ uz praktiskiem padomiem un ieteikumiem. Mēs sākam gatavoties: Plūmju ievārījums ar kauliem. Recepte ir šāda: par katru kilogramu ogu nepieciešama 1.2-1.3 kg cukura un puslitru ūdens. Tāpēc, ka augļi ir kļuvuši mīkstāki, tie ir iemērc verdošā ūdenī divas reizes, ti. E. Problanshirovat. Tad pārlej aukstu dažas minūtes atdzist. Tad pārlej ogas baseinā un sagatavot aizpildīt: karstā ūdens šķīdumu no cukura, vāra, noņemot putas. Pēc 5 minūtēm izņem sīrupu no karstuma un ielej kizils. Pārāk, pagaidiet, ļaujiet vārīties. Izslēdziet gāzes, atcelt stundu bļoda 4, pēc tam atkārtoti komplekts jādara, lai kārtas. Beigās vsypte nedaudz citronskābi, karstais pārlej ievārījumu sterilā bankās un satīt. Lūk, kā: Plum ievārījums pavārs 1 dienu.
Serdoliks Cherry Jam: 2. metode
Sagatavošana kārumu vienā sēdes. Lai to panāktu, uz katru kilogramu mazgāti ogu sakārtots baseinā piepildījās ar tādu pašu summu cukura un pārlej ar glāzi un pusi no ūdens. Ieslēdziet gāzi, ļaujiet saturs vārīties. Tad samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns 2-2,5 stundas, maisot un noņemot putas. Uzmanieties, lai ievārījums sadedzināti, nesākām pieturēties pie sienām un grīdas. Pabeigts produkti packagi ar sterilos traukos un skrūvi.
Jam bezsēklu
Un tagad daži vārdi par to, kā sagatavot: Plūmju ievārījums bezsēklu. Šīs ogas ir nepieciešams nedaudz vāra (dažas minūtes), ļauj tām atdzist un sasmalcina caur sietu. Process laikietilpīga, prasa lielu koka karoti vai piestu viņam. Lai viņa atvieglojums ieteikt labāk izmantot caurduris, āda režģī nebūs iestrēdzis. Tad pievieno cukuru un vāra līdz piedāvājumu, norādot līmeni sabiezēšanu vajadzīgo.
Lakomtes brīnišķīgas ogas jūsu veselībai!