Trauku tomātu dienā

Tā ir vasara, kas nozīmē, ka plauktos parādījās sulīgs, nogatavojušies tomāti un flavorful. Protams, lielos veikalos tos var atrast jebkurā gadalaikā, bet garšas dārzeņus audzē ziemā, ir daudz mazāks nekā gadu vecs.

Tātad, ko ēdienus var pagatavot ar tomātiem?

Vienkāršākais variants - salāti ar tomātiem un gurķiem. Dārzeņi veikti vienādās daļās trīs svaigu gurķi un tomātu 3. Gurķus sagriež pusi gredzenos, tomāti - uz lielu gabalu. Salātiem garšvielām krējums, majonēze vai augu eļļu, apkaisa ar sasmalcinātu sīpolu un dillēm.

Kādas citas ēdienus var pagatavot ar tomātiem vasarā? Piemēram, aukstā zupa grauzdiņiem. Lai sagatavotu jums nepieciešams: kilogramu tomātu, pāris sīpolu, 1 gab. paprikas, gurķi un maize grauzdiņš. Tomāti ir ievietoti verdošā ūdenī trīsdesmit sekundes. Padarīt katru izgriezt un mizu. Gurķi notīra, sagriež lielos gredzenos pāri. Salocīt tomātu un gurķu kauss, pievieno tam nomizoti paprikas un sīpoliem un sasmalcina visas sastāvdaļas blenderī. Maize sagriež mazos kubiņos un žāvē krāsnī apmēram 15 minūtes zupa ielej bļodas, sāli, apkaisa ar zaļumiem, grauzdiņiem un piparus pēc garšas.

Jūs varat pagatavot gardu tomātu zupu ar bekonu.

Tas prasīs veikt 5 lielas gaļīgs tomāti, 200 gr. šķiņķis vai speķis, sīpoli, burkāni pāris, liellopu vai vistas buljona, sviests, pāris ēdamkarotes miltu, krējumu, pētersīļus un selerijas. Speķis vai šķiņķis tiek attīrīts no ādas, mīkstumu smalki sasmalcina. Sīpolus smalki sasmalcina, ielieciet pannā ar bekonu, pievieno gabaliņu sviesta un nedaudz apcept. Selerijas sagriež plānās strēmelēs, burkānus rubbed uz rīve, tad pievienot tos uz pannas cept bekonu un pat aizmieg 5 minūšu zazharku miltiem un visu samaisa. Tomāti tiek mizoti tādā pašā veidā, kā aprakstīts iepriekšējā receptē, sagriež mīkstumu mazos kubiņos un ielieciet katlā. Pour stikla buljons Shift zazharku un uzvārot. Pēc piecām minūtēm, pievieno krējumu, sāli, pētersīļus un piparus, pārklāj ar vāku un vāra vēl minūtes 8. Aukstā zupa uz galda.

Zupas un salāti - tas nav vienīgais ēdiens tomāti, ko jūs varat sagatavot vasarā. Garšīgas pildīti dārzeņi rotā jebkuru svētku, un ne tikai svētku galda.

Par šo ēdienu ar tomātiem nepieciešams: 6 gabali. tomāti (vēlams, ar filiālēm), 100 gr. siers, pāris daiviņas ķiploku, 12 gabali olīvu, augu eļļu. Uz augšu tomātu sagriež ar zaļajiem zariem un karoti izņemt kodols. Uz smalka rīve berzēt sieru, sasmalcinātu ķiploku un olīvas, baziliks pēc garšas. Visu samaisa ar atlikušo mīkstumu un piepilda tomātus. Ieeļļot ar eļļu pannā, izplatījās uz tā pildījumu dārzeņus, un nodot to cepeškrāsnī uz 10 minūtēm pie vidējas uguns.

Kādi ēdieni var pagatavot ar tomātiem? Piemēram, garda omlete brokastīm.

Jums nepieciešams: 4 olas, tasi piena, tomāti - 3 gab, pāris ēdamkarotes miltu un gabaliņu siera .. Mazgāšana tomātus sagriež kubiņos. Olas ielauzties traukā, pievienot pienu un miltiem, tad izmaisa, līdz gludas. Siera paberzē uz rupja rīve. Panna silda, iereibis un ielej viņas pienā. Pievieno tomātus, pārkaisa ar rīvētu sieru omleti, kas pārklāts ar vāku, un notiek siltuma piecas minūtes, un tad pasniedz pie galda.

Ja jūs nezināt, ko gatavot ar tomātiem, tāpat apcep tos. Protams, cepta tomāts ir tikpat noderīgs diētas maltītes, bet viņi izrādīties ļoti garšīgs. Lai sagatavotu jums ir nepieciešams veikt 6 gabalu lielu blīva tomātu, pipariem, sāli un gabals cūkgaļas speķa. Tomātus sagriež 8 gabalos. Bacon noslīka uz pannas un pēc tam likts uz viņas šķēlēs. Tad to sāls, pipari, cepta lielā karstuma 7 minūtes un pasniedz uz galda.