Taukainas zivis savorin. Ieguvumi un funkcijas

Okeānos, dzīvo retu sugu - trekno zivju. Viņi nāk pāri zvejnieku tīkls nav tik bieži, taču pieprasījums ir milzīgs. Viens no populārākajiem pavāru pārstāvjiem šāda veida zivju savorin.

izskats

Zivju savorin veido nelielu zivju, kas pieder ģimenes Perciformes. Struktūra ir krāsu spēle. Maksimālais svars - aptuveni trīs kilogrami, maksimālais garums ķermeņa - nedaudz vairāk nekā 70 centimetru.

Paredzamais dzīves ilgums ir garš savorinov piecpadsmit gadiem. Tā barojas galvenokārt ar planktonu.

biotopi

Visbiežāk tas tiek nozvejotas neto krastiem Klusā okeāna un Indijas okeānu. Mūsu valstī tā tiek piegādāta saldēta, lielākā daļa no Jaunzēlandes un Austrālijas. Neskatoties uz to, ka zivis patīk dziļumā (dzīvo vietās, kur dziļums apmēram seši metri), migrācijas laikā runa virsmas. Jo šajās vietās plūdmaiņām, nav nekas neparasts, viņi pastāvīgi aizstāt viens otru, tad mēs varam teikt, ka zivis ir nozvejotas savorin kārtā.

Viņa nedomāja par zveju, tas nav tik populārs kā citiem iedzīvotājiem okeāna, bet pircēji vienmēr par viņu.

Sastāvs un kaloriju saturs

Ļaujiet mums tagad pieskarties jautājumam par to, kas ir savorin. Zivis, fotogrāfijas, ko jūs varat redzēt, ir balta un tīkams gaļas. Tas ir diezgan sulīgs. Pavārmāksla patīk ar to, ka pēc tam, kad ārstēšanas neatstāj daudz atkritumu. Tas labvēlīgi gaļa ar minimālo summu kaulu.

Kā daļu no gaļas šīs zivis satur daudz noderīgas vitamīnu un minerālvielu. Tajā ir fosfors, kalcijs, un kālija, un vara un sēra, un hroms, un daudzi citi elementi, sastāvdaļas zināms tabulu.

Neskatoties uz to, ka zivis savorin attiecas uz zivju eļļa, tas ir zems kaloriju saturu. Simt grami produkta kontu tikai aptuveni 92 kalorijas. Pirms gatavošanas vajadzētu nogriezt galvu un pakārt zivis. Līdz ar to jūs nodrošinās aizplūšanu lieko tauku, un pēc vārīšanas zivis būs mīkstāka un noderīgi attēlā.

Derīgās īpašības

Šī zivs izmantošana ir saistīta tikai veselības pabalstus. Minerālu komplekss, kas ir daļa no baltās gaļas, gremošanas sistēma noregulē uz vēlamo modi, uzlabo elastību kaulu sistēmas un novērš slimības, kuņģa-zarnu traktā.

Savorin - zivis, noderīgas īpašības, kas ir balstīti ne tikai uz minerālvielām, kas veido, bet arī noteiktas vitamīnu. Kā daļa no šīs zivis ir vitamīni A, E. Tie ir noderīgi nagiem, matiem un ādu, kā arī vispārējai stiprināšanai ķermeni.

Ļoti noderīgas šādas zivis zaudēt svaru, vai ievērot pareizu uzturu. Neskatoties uz to, ka pietiekams daudzums gaļas tauki, tas ātri dega organismā, pārvēršas noderīgu enerģiju. Pēc degustācijas gabalu zivs vakariņās, jums dos ievērojamu enerģijas piegādi, kas ilgs līdz vakariņām.

Zivis savorin, labums un kaitējuma, kas apspriež daudzi pavāri, ārsti uzskatīti kā nozīmīgi cilvēku pārtikai. Pateicoties veselīgu tauku ir iespējams izmantot arī cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu slimībām. Noderīgas vitamīni un mikroelementi ir iespēja sniegt atbalstu sirds muskuli.

In cooking,

Attiecībā uz gatavošanas metodēm, savorin var gatavot, piemēram, pēc sirds patikas. Ir receptes, kur zivju sautējumu, ceptas, sautētas ar dārzeņiem vai pat vārītas. Bet visvairāk garšīgi ir recepte kūpinātas zivis. Tas var būt gan karstu un aukstu smēķēšana. Saskaņā ar mājsaimniecēm, savorin - zivis, kas spēj izdaiļot jebkuru svētku galdu. Tas būs ne tikai noderīga un viegli pagatavot ēdienu, bet arī neparasts.

Zivis iet labi ar dārzeņiem. Piemēram, recepte ir diezgan populārs savorina ar ķirbi. No dārzeņiem jums ir nepieciešams, lai padarītu mīklu. Par šo ķirbju kopā ar vienu sīpolu malto gaļu. Pievienojiet vienu olu. Protams, neiztikt bez sāls un pipariem. Jūs varat vienkārši pievienot tos miltu mīklas, un tā var būt pirmā zivju ritenī, un pēc tam pazemināja uz šķidrā ķirbju mīklā.

Iespējas gatavošanas ļoti. Galvenais, kas jāatceras - mazāk eļļas. Zivju un tāpēc pietiekams daudzums dabisko tauku, tāpēc dod priekšroku apdedzināšanas stewing vai cepšanai.