Šķēles liellopu gaļas buljona. liellopu šķēles

Šķēles liellopu gaļas buljona sagatavots ne uz ļoti ilgu laiku. Tomēr jāatzīmē, ka šis ēdiens ir ļoti labi baro ķermeni. Pamatojoties uz sagatavoto buljona var veikt pilnīgi dažādas zupas, tostarp kāpostu zupa un borscht.

Pavārmāksla šķēles liellopu gaļas buljons

Padarīt ka ēdiens var būt atšķirīgs. Šodien jūs kādu soli pa solim receptēm būs pārstāvība. Izmantojot tās, jūs varat veikt garšīgas un sātīgas zupas, kas netiks atmest kādu no jūsu mājsaimniecībā.

Lai sāktu ar, mēs nolēmām, lai aprakstītu recepte buljonu, sagatavošanu, kura neprasa daudz laika un pūļu. Tomēr, lai to izdarītu, mums ir nepieciešams iegādāties:

• gabals jaunu liellopu gaļu - aptuveni 600 g;
• saldie balti sīpoli - liela galva;
• filtrēts dzeramā ūdens - apmēram 1,5 litri;
• jūras sāls, paprika, svaigi zaļumi reizi - izmantošana ieskatiem.

ārstēšanas sastāvdaļas

Pirms veicat šķēles liellopu gaļas buljons būtu uzmanīgi rīkoties ar visiem produktiem. Lai sāktu gaļas sastāvdaļa nepieciešams, lai noskalo aukstā ūdenī, un pēc tam sagriež kopā ar viņu visu filmas un vēnas. Tālāk, jauna un svaiga liellopu gaļa ir jāsagriež vidēja šķēlītēs. Būtu arī jāiztīra atsevišķi saldo sīpolu galvu un berzēt to rīve. Attiecībā uz svaigiem zaļumiem, tas ir nepieciešams, lai izskalotu un smalki sakapāt.

termiskā apstrāde

Šķēles liellopu buljona kalpot kā lielisks vakariņas visai ģimenei. Lai padarītu prezentāciju ēdienu, jums ir nepieciešams, lai uzsildītu dzeramo ūdeni lielā katlā un tad pievienot to visu gaļas produktu. Kad šķidrums sāk vārīties atkal, un tā virsma ir nepieciešams, lai palikt rodas putas.

Tā, piemēram, šķēles liellopu gaļas var pagatavot 60 minūtes. Turklāt, pēc pusstundas termiskās apstrādes gadījumā buljona noteikts, ka obligāti izkārtojumu putriņu rīvētu sīpolu un piparus un jūras sāli.

Pēdējais posms

Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot liellopu gaļas buljonu. Kad šķēles gaļas produkts būs pilnīgi mīksts, viņiem ir nepieciešams, lai visi sakapātus garšaugus un labi samaisa. Arī buljons būtu garša un papildus pievienot piparus un jūras sāli.

Vāra sastāvdaļas 3 minūtes, noņemiet zupa no karstuma un stāvēt zem cieši vāku virs ¼ stundu.

Kā kalpot par vakariņām?

Prezentēts recepte buljons var kalpot kā lielisks pamats, lai sagatavotu gardu zupu un bagātību. Bet, ja jūs nevēlaties apgrūtināt ar garu pusdienām, tad jūs varat iesniegt šo ēdienu bez papildu izmantošanu dārzeņu un citu sastāvdaļu. Par šo smaržīgu buljonu vajadzētu ieliet plāksnes. Arī katrā ēdienā vajadzēja likt pāris šķēles liellopu gaļas. Serve vakariņas gatavs ģimenes galda, ir nepieciešams, kopā ar maizi un svaigu krējumu vai zema tauku majonēzi. Izbaudiet savu maltīti!

Visvairāk delicious liellopu gaļu: receptes ar smaržīgu mērci

Ja jūs vēlaties veikt lielāku oriģinālu ēdienu, nekā parastā buljona, tad mēs iesakām izmantot šādu recepti. Lai to īstenotu, mums ir nepieciešams:

• gabals jaunu liellopu gaļu - aptuveni 900 g;
• saldie balti sīpoli - 2 lieli galvas;
• filtrēts dzeramais ūdens - apmēram 1,7 litri;
• jūras sāls, saldo papriku - izmantot rīcības brīvību;
• svaigi zaļumi reizi - vidēja gaismas;
• majonēze vidējais tauku saturs - 100 g;
• maurloki, ķiploku - 2 slices;
• tomātu pastas - 2 mazas karotes;
• bieza krējuma - 110 g;
• Gaismas milti - 2 lielas karotes.

sastāvdaļas sagatavošana

Gardi liellopu receptes , ko mēs apsver, sagatavojot pietiekami ātri. Lai padarītu savu trauku iesniegta, lūdzu noņemiet gaļas produktu no saldētavas un atkausējiet to labi. Papildu liellopu jāskalo aukstā ūdenī, lai noņemtu visus nepārtikas filmu un sagriež gabalos vidē. Tāpat nepieciešams tīrīt sīpolu spuldzes, un tad berzēt tos uz neliela rīve. Attiecībā uz ķiplokiem, tā ir apstrādāta tādā pašā veidā. Bet svaigi zaļumi ir tikai karbonāde ar nazi.

Cook uz plīts

Buljons, recepte, kas ietver izmantot jaunu un svaigu liellopu, sagatavojot ne ļoti ilgi. Pēc gaļas produkts sagriež gabaliņos, tas jānovieto katlā un pārlej dzeramā ūdens. Tā, piemēram, sastāvdaļas, kas nepieciešami, lai pagatavotu pēc vārīšanas stundu. Starp citu, pēc 30 minūtēm un tā paša trauka, jums ir likt rīvētu sīpoli, kā arī jūras sāli un pipariem.

gatavošanas mērces

Ko darīt pēc tam, kad ir pilnībā sagatavoti gaļas buljonu? Par šo ēdienu recepte prasa veikt visus gabalu gaļas ēdieniem, viņus dziļā bļodā un cieši, lai tā paliek silts un sauss. Turklāt gaļa būtu ūdens ieliet gaismas miltus, izmantojot sietu, un rūpīgi sajauc. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, jums ir, lai saņemtu diezgan bieza zupa, kas sadalīts trīs vienādās daļās, izlejot to metāla bļodā. Liekot tos uz šķīvja, vajadzētu doties uz sagatavošanas trīs dažādas mērces. Pirmajā viršanas šķidrums tas ir nepieciešams, lai izkārtotu krējumu un sasmalcinātus zaļumus, un pēc tam labi samaisa. Otrajā bļodā jāpievieno līdzīgs piena produktu un tomātu pasta. Attiecībā uz trešo ēdieniem, tad tas būtu ielieciet majonēzi un rīvētu maurloki.

Tā rezultātā šo procedūru, jums ir, lai saņemtu trīs dažādas mērce, veikti, pamatojoties uz buljona. Pēc papildus sastāvdaļas būtu uzvārot, tad noņem no šķīvja, nedaudz atdzesē un pārlej kremanki.

Kā kalpot un ēst pārtiku?

Liellopu šķēlītes ar smaržīgu mērci izrādās ļoti garšīgs un barojošs. Kad ēdiens ir gatavs, atsevišķā bļodā, jums ir nodot visas ceptas gaļas produktu (ja nepieciešams, tas var būt apsildāmi). Attiecībā uz mērce ar saldējuma bļodas, tad tas būtu jāpiemēro attiecībā uz liellopu gaļu ir atdzisis šajā valstī. Patērēt šis ēdiens ir ieteicams šādi: ņemot gaļas gabals, izmantojot spraudni, tas ir nepieciešams, lai iemērkšana vienā no apakštasītes un uzreiz ēst. Papildus Šādā neparastu vakariņas var izbarot šķēle svaigu maizi vai biezu pitas maizi. Izbaudiet savu maltīti!

Padarīt garšīgi un viegli salāti

Uztura liellopu - gaļas produkts, bez taukiem, kas ir vārīti buljonā nepievienojot dārzeņus (īpaši cieti). Jāatzīmē, ka šis ēdiens tiešām nokļūt liesa, bet ļoti sirsnīgs un garšīgs. Lai to izdarītu, jums tikai nepieciešams, lai vārīties jauns un tam nav tauku liellopu gaļas ar dažiem pinches parasto galda sāli.

Pēc gaļas gabals ir vārīti, tai ir jānoņem, daļēji atdzist, tad sagriež un pasniedz ar svaigiem dārzeņiem un zaļumiem. Bet, ja jūs nevēlaties to darīt pirmo vai otro ēdienu, piedāvājam viegli pagatavot salātus. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• Vārīta liesa liellopu gaļa - 200 g;
• lapas zaļo salātu - liels staru;
• salds sarkano sīpolu - maza galva;
• konservēti olīvas - ½ burkā;
• Citronu sula - pāris mazu karotes;
• dezodorē olīveļļa - dažas lielās karotes.

apstrādes sastāvdaļas

Lai sagatavotu šo salāti ir vārītas liellopu gaļas sagriež plānās šķēlītēs. Nākamais jāskalo zaļās salātu lapas un sagriež tos strēmelēs. Tāpat nepieciešams, lai attīrītu sarkano sīpolu un karbonāde tos veidā pusriņķi. Attiecībā uz konservētu olīvām, tiem jābūt sagriež šķēlītēs.

To veido process

Kad sastāvdaļas ir apstrādāti, tie jāliek bļodā un labi samaisa. Pirms iesniegt līdz vakariņu galda gaļas salāti ar aromātu dezodorē olīveļļu un apkaisa ar svaigu citronu sulu.

Pavārmāksla garšīgu vārīta liellopa

Ko gatavot no vārītas liellopu gaļas? No šīs sastāvdaļas var viegli veikt gardu ēdamistaba trauciņā.

Lai to izdarītu mums ir produkti, piemēram,

• vārīta liellopa - liels myelinated gabals (apmēram 600 grami);
• sviests - apmēram 2 lielas karotes;
• svaigi tomāti - 3 gab;.
• cietais siers - par '95

Apstrādā sastāvdaļas

Lai veiktu šādu vakariņas, laipni liellopu vāra sālsūdenī un tad mazliet viņas atdzist un sagriež platām biezās šķēlēs 1 centimetru. Jo tieši tādā pašā veidā, un jāveic ar svaigiem tomātiem. Attiecībā uz cieto sieru, būtu sagriež plānās plāksnēm, izmantojot speciālu nazi.

termiskā apstrāde

Lai sagatavotu uzkodu pārtiku, ir nepieciešams, lai izkausētu sviestu uz pannas un tad ieliek karstā panna plašu šķēles liellopu gaļas. Pēc tam, kad to apakšējā daļa brūni, uzsist gaļas produkts ir dakša. Tālāk uz sārts virsmas liellopu gaļas jānovieto šķēle svaigu tomātu un siera šķēli. Cieši noslēgtus panna ar vāku, ēdiens ir nepieciešams, lai izturētu pie plāksnes, līdz cieta piena produkts nav pilnībā izkusis.

Kā prezentēt ģimenes locekļus?

Padarīt gardu un oriģinālu vakariņot ēdienu, tas būtu jāliek uz šķīvja un tad uzreiz klāt pie vakariņu galda. Jāpaēd ieteicams izmantojot dakšiņu un nazi. Turklāt tai būtu jāiesniedz bļoda piepildīta ar garšīgu un smaržīgu liellopu gaļas buljonu.

Apkopojot

Kā jūs varat redzēt, nekas sarežģīts par to, lai veiktu liellopu buljona ar gabaliņiem mīkstu un konkursa gaļu. Turklāt, izmantojot šo produktu, var būt atšķirīgs. Tas ir pieļaujams izmantot, tāpat kā tas, ar salātiem, un cep pannā.