Garšīgas virskārtas uz sviestmaizes

Sviestmaizes - ēdiens, kas izmanto universālo mīlestību un popularitāti. Kāds uztver tos kā ātri, bet sirsnīgs uzkodas, kad nav laika vai pārāk slinks gatavot pilnu maltīti. Citi ir mājsaimnieces uzskatām, ka sviestmaizes - lieliska izvēle svētku galda. Let 's redzēt, kas tas ir, kādi tie ir un kāda ir atšķirība starp pildījumu sviestmaizes.

Kas ir sviestmaize?

Daudzos pavārgrāmatas, šis vārds nozīmē "uzkodas ar obligātu izmantošanu maizes." Un maize tiek uzskatīta par galveno sastāvdaļu. Atšķirībā no picas, sviestmaizes, ko izmanto, sagatavojot gatavu cep preces. Garšīgas virskārtas uz sviestmaizes var variēt: dārzeņus, gaļu, zivis un mājputnus, augļus un sieru, sviestu un svaigi garšaugi, mērces, ievārījumi, konservi, medus, utt

Neskatoties uz šo variantu sastāvdaļu un dažādiem pildījumiem, kā arī dažādas iespējas, ko izmanto maizes, sviestmaizes var strukturēt un iedalīt vairākās lielās grupās. Katrs atšķiras ne tikai kā maizes, bet izvēli pildījumiem.

Atvērtās sviestmaizes un garnējumi par viņiem

Tas ir iespējams, visbiežāk un iecienīta daudzu mājsaimnieces grupā. Atvērt sviestmaize - plain gabals maizes, aromatizēti majonēze, ar šķēli desu vai sieru atrodama mugursomas par skolēnu un studentu, kā arī pusdienas kastes universitātes profesors, kā arī ēdamistabas lodēšanas celtnis būvlaukumā.

Side of Mēness

Slēgts sviestmaizes tiek uzskatīti kulinārijas tik garlaicīgi. Viņi bieži ieslēgt sviestmaizes (sviestmaizes slēgts) reālos darbiem kulinārijas mākslu. Sagatavojot šīs grupas starteri ir nedaudz sarežģītāka un prasa vairāk laika. Ciktāl aizpildot sviestmaizēm šāda veida, tur ir arī kulinārijas iztēle netiek ierobežota.

"Holiday" grupa

Mazie sviestmaizes, piemēram, par to, viņi saka, "viens bite", ir vairāk izplatīta uz svētku galda un bufete. Ar "svētku" grupā ietilpst: pīrādziņi, kanapē, Vol au vent (lielus grozus mīklas ar pildījumu iekšpusē), kanapē. Katrs sviestmaizes dažādu ar veidlapas aizpildīšanas veida. Piemēram, pīrāgi "dod" haotisku kaudzes atrašanās vietu "malto gaļu", bet kanapē jādomā caur iepriekš stratēģiju slāņveida vienošanās produktus.

Karsts vai nē?

Bez iepriekš minētajām iespējām, visas sviestmaizes var iedalīt divās grupās: siltiem un aukstiem. Pirmkārt, kā likums, viņi ir gatavi "nākotnei." Pildījums karstās sviestmaizes cepeškrāsnī, var būt ļoti dažādi. Tas varētu būt gaļa, zivis un olas, un dārzeņi. Sweet pildījumi šāda veida uzkodas tiek reti izmantoti. Ievārījumu vai marmelādi bieži laist aukstā sviestmaizes, kurus nav iespējams izpildīt ar krāsnī.

Gourmet Itāļu brokastis

Teorija ir pabeigta. Mēs turpināt sagatavošanā. Populārākais uzpildes karstām sviestmaizēm - vārītu desu un sieru. Piedāvājam jums pagatavot karstu uzkodas itāļu stilā. Jums ir nepieciešams, šādus produktus:

• vārīti desa;
• siers "Mozzarella";
• grauzdiņš maize;
• sīpolus;
• maurloki;
• "Itālijas" garšvielas.

Visi karstie ēdieni tiek gatavoti saskaņā ar to pašu tehnoloģiju. Pirmā lieta, jums vienmēr vajadzētu darīt - likt, lai uzsildītu cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Kamēr pildījumu grauzdētas sviestmaizes var samazināt, cepeškrāsns jau iesilda. Ietaupiet laiku - galvenais aspekts, par kuru cilvēki ir tik ļoti patīk sviestmaizes.

Put maizi sagriež pusi gredzenos vārītu desu. Tad "iet" siera un sīpolu (pusapļiem). Green sīpoli priporoshit nedaudz augstāk. Pēdējā sastāvdaļa - pikantu aromātiskie garšaugi. Mēs sūtām krāsnī piecas minūtes.

"Office" versija

Bacon - vēl viens populārs un vienkārša piepildīšana sviestmaizes. Foto uzkodas (tieši virs) parāda arī, cik skaisti jūs varat organizēt sviestmaizi, ja tā sagatavošana šķēle speķa.

veikt:

• maize;
• speķis;
• siera šķirnes;
• sarkanie tomāti;
• maurloki;
• pētersīļus vai baziliku.

Lai sagatavotu šādu uzkodas var izmantot kā gatavu maizi grauzdiņš, un klaips - bagete. Par šķēle speķa kas, pirmkārt, nākamos sastāvdaļu - šķēlēs tomātu gredzeni. Nākamais slānis - smalki sagrieztu sīpolu un zaļumi. Pēdējā - ir siers, nēsā uz smalka rīve.

gaļa variants

Gaļas pildījumi sviestmaizes ir ļoti bieži. Gaļas - produkta bagāta un augstu kaloriju, tāpēc šie sviestmaizes ir ideāli piemēroti augstas kvalitātes uzkodām. Lai sagatavotu šo ēdienu, iesakām veikt slēgtā apaļas maizītes. Cut tos uz pusēm, tieši pirms tuvojas beigām. Izrādās stumbrs. Tas ir gaļas pildījums, kas jāizstrādā.

Lai pildījumu sviestmaizēm ietilptu vairāk ieteicams izņemt grauds miesas maizītes. Kā gaļas komponents var izmantot vistas vai maltās cūkgaļas, liellopu gaļas sautējums. Pat puse sagrauzts karbonāde vakar ir lieliska iespēja. Bez gaļas sastāvdaļu nepieciešams siera pusi tomātus, pētersīļus, majonēzi, garšvielas un sāli.

Inside ruļļi pievieno vienu tējkaroti majonēzes (var aizstāt kādu no jūsu mīļākie mērci). Nākamais, ielieciet gaļas pildījumu. Uz augšu tā - šķēle tomātu, svaigi garšaugi. Pēdējais posms - rīvētu sieru. Jūs varat aizvērt vāka ruļļos, jūs samazināt un jūs varat atstāt tos vaļā. Cep krāsnī apmēram desmit minūtes.

"Sandwich" olu kulteni ar desu un tomātu

Daži cilvēki domā, ka sviestmaizes ar pildījumam krāsnī vēl nav iegūts pietiekami sirsnīgs un barojoši. Tas ir tikai uzkoda. Tad mēs piedāvājam pilnu brokastis veidā sviestmaizi ar olu kulteni. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, šādus produktus:

• pāris gabaliem maizes;
• ham;
• nedaudz sviesta;
• viens tējkarote sinepju;
• viena ola;
• garšvielas;
• sāls;
• zaļumi;
• siers.

Ieziediet ar sviestu uz maizes. Panna šajā laikā mēs esam gatavojas parasto cepto olu. Mēs likts uz aromatizēta sviesta maizes šķiņķi un sieru. Sajauciet atsevišķā konteineru sinepes, smalki sakapātus svaigus garšaugus un garšvielas. Pievieno šķipsniņu sāls.

Uzmanīgi izņemiet no pannas olu, novietojiet to virs siera. Palieciet uz augšu pārlej sinepju mērci, un ēdiens ir gatavs. Ja sviestmaize ir "lietainā dienā", tad pirms piemērot tikai likt to uz minūti mikroviļņu krāsnī.

zivis versija

Fish - noderīgs un barojošu pildījumu sviestmaizēm. Receptes sviestmaizes ar zivīm tik daudzveidīga kā gaļas iespējas. Lai sagatavotu daudzu lietošanas lasi. Bet jūs varat vienkārši atvērt bundžu pārtikas un gatavot sev apbrīnojamo brokastis.

Jums būs nepieciešams:

• viens jar konservētu rozā lašu eļļa;
• baltmaize ;
• nedaudz sviesta;
• marinādes;
• divi vai trīs lielu sēņu;
• siers;
• zaļumi.

Gatavošanas process būs šāds. Pirmkārt, misu ar dakšu konservi zivīm. Otrkārt, eļļa ieeļļotas gabals klaips. Trešais posms - uztriepi eļļu uz zivju pildījumu maizi. Uz augšu pievienojot pāris apļiem marinēti gurķi, nedaudz siera un sagriež lielās šķēlēs sēnēm. Galīgo sagatavošana sviestmaizi notiek krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem.

Idejas tiem, kuri neēd gaļu

Pārāk daudz šodien atzinīgi veselīgu dzīvesveidu un veicināt veģetārismu. Bet šiem cilvēkiem ir sviestmaizi. Piedāvājam jums gatavot gardu un spēcinošu versiju ar dārzeņiem. Take:

• maize grauzdiņš;
• Svaigi paprika;
• pētersīļu;
• sīpolus;
• sēnes.

Šīs sastāvdaļas ir sagriež gabaliņos un cep kastrolītis ar nedaudz olīveļļas. Maize šajā laikā būtu vērsta uz kraukšķīgas stāvoklī. To var izdarīt, izmantojot tosteris vai vienkārši novietojot ruļļos par pāris minūtēm cepeškrāsnī. Tā joprojām ir tikai pievienot virskārtas uz kraukšķīgu šķēle un brokastis ir gatava.

Starp vīriešiem, diētu, ir ļoti populārs produkts ir brokoļi. Tā kā šie produkti ir arī lielisks aizpildot sviestmaizēm. Receptes ar fotogrāfiju, lai to pierādītu. Take:

• saldēti vai svaigu kāpostu;
• nedaudz grūti siers;
• baltmaize par pamatu sviestmaizi;
• pāris ķiploka daiviņas, nearomatizēts;
• olīveļļa;
• garšaugi.

Brokoļi jānomazgā un nodot vārīt uz lēnas uguns. Vidējā gatavošanas laiks ir desmit līdz piecpadsmit minūtes. Mēs izņemt kāpostu ūdeni, atdzesē. Maizes brūnās krāsnī vai izmantot tosteris. Ierīvē ar ķiploku. Pour olīveļļu. Laid slānis brokoļiem. Pievienojiet zaļumus un garšaugus. Ja vēlas, pārkaisa ar rīvētu sieru un nosūtīt pāris minūtes krāsnī. Bet pat bez siera sviestmaizi izrādās lieliski garšīgs un veselīgs.

Sviestmaizes panna

Karstās sviestmaizes var gatavot ne tikai krāsnī, bet normālu pannas. Mēs piedāvājam Jums iespēju bagātīgām brokastīm - divpusējie sviestmaizes, pildīti ar gaļu. Take:

• pildīšanai (vistas, cūkas, liellopu gaļa);
• ķiploka daiviņa;
• viens sīpolu;
• vistas ola;
• maize grauzdiņš.

Atsevišķā bļodā sajauc ar malto gaļu, sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Sadaliet olu. Garšvielām ar pipariem un sāli. Jūs varat pievienot garšvielas, ja nepieciešams. Rūpīgi samaisa. Jums vajadzētu saņemt ūdeņains masu. Viņas kārtīgi izplatīties uz maizes, un nosūtīt uz pannas cepta.

Kamēr viena puse no sviestmaizi būs brūns, top vēl gulēja karoti malto gaļu. Apgāšanos. Cep otro "gaļas" pusē. Tas sviestmaize ir ļoti barojoša, bet garšīgi un labi apmierina izsalkumu. Starp citu, tā vietā, lai zemes beef var lietot nodilušu rīvēts šķiņķis, vārītas desas vai desas. Tā vietā, lai otrās kārtas gaļu, jūs varat vienkārši ievietot rulli un cep.

kartupeļu sviestmaizes

Šķiet, ka kartupeļu ir garnīrs. Tas nav tik. Kartupeļus var pagatavot pārsteidzoši gardu sviestmaizi. Jums nepieciešams:

• sviests;
• viena ola;
• dažas izejvielas kartupeļi;
• maize;
• garšvielas;
• pipars un sāls.

Veikt smalka rīve un berzēt kartupeļus. Remove (izspiest) lieko mitrumu. Pievieno sāli, vienu olu, piparus. Jūs varat ielikt kartupeļu mince smalki sakapātus garšaugus un tīkams garšvielas. Maize likt vienu ēdamkaroti maisījumu.

Uz labi apsildāmu scorodite pievieno augu eļļu. Sāk brūnu sviestmaizi ir nepieciešams par daļu no pildījumu. Tad jau brūnās lejupvērstie "medaļas". Šo sviestmaize var izmantot kā pilna rīta brokastis vai izmantot to kā neparastu kombināciju piedevām.

brīvdienu iespējas

Kā jau esam teikuši, un pīrādziņi kanapē - sviestmaizes jūs izmantojat visbiežāk īpašos svētkos un svētku pieņemšanu. Tie tiek sagatavoti kā vienkārši un ātri, kā jebkuru citu uzkodu. Šeit ir daži skaisti, garšīgi un neparastas šķirnes.

Ar siļķi. Par šķēle grauzdiņš maizes likt salātus. Top ventilators atrodas nelielu gabaliņu vārītas olas, vārītas bietes un siļķi. Jūs varat iepriekš ietaukotas maizi ar majonēzi, un var liet parastajā olīveļļu.

Ar sarkano zivīm. Lai pieteiktos svētku galda, protams, uzskatīt, ka vēlamais sarkanā zivs. Padarīt sviestmaizi ar viņas piedalīšanos - tas piecas minūtes. Paņem bagete smeared un krēmīgo ķiploku mērci (var nopirkt gatavu). Novieto virs laša gabalu un nelielu šķēle svaigu gurķi. Uzkodas uz salātu lapām, rotā ar diļļu svaigiem garšaugiem.

Sākotnējā versija. Finish mūsu kulinārijas opuss vēlētos neparastu uzkodu iespēju. Sagatavot sviestmaizes ar siļķi un kivi. Pārsteidzoši? Jā! Bet ļoti aromātisks un garšīgi.

Maize uztriepes majonēzes vai krējuma mērci. Sakraut lielu šķēle kivi (var sasmalcina augļu biezeni un vienkārši izplatīt par sviestmaizi, nevis majonēzes). Pēdējā rinda sastāv no pāris tomātu šķēlītes, pamīšus ar kādu siļķu. Pievienot sprig dillēm. Labu apetīti!