Salāti recepte "vāciņš Monomakh": gatavs atšķirīgs, bet tomēr garšīgi!

Starp dažādiem salātiem, dārzeņiem un gaļu uz "Monomakh" ir leģendārs. Katrai ģimenei ir savs zīmols retseptik piemēram, un, ja viņus kopā, tas ne vienmēr atbilst sastāvu sastāvdaļu un to kārtību "kraušanas".

pienākums versija

Lūk, varbūt, vienkāršākais un visplašāk pazīstams "vāciņš Monomakh" Salātu recepte. Tas ietver: 3-4 vidēji kartupeļi, 1-2 vistas stilbiņi vai vistas krūts gaļa, dažas daiviņas ķiploku, 2 vidēji burkāni, 3 olas, nedaudz valriekstu, 50-60 g siera durum, graudus no ceturkšņiem granātābolu. Jūs varat apelsīnu mizas cut-cup kroni dekorēšanai. Vai no lieliem tomātiem, svītrojot no tā pusceļā. Piemērota un sīpolu. Visi salātu recepte "Cap of Monomakh" sastāvdaļas iesaka slāņi izplatīties uz līdzenas šķīvi formā kupolu (cepures).

1. Dārzeņi vārīta viņu ādām, tīra un rubbed uz lielā rīve atsevišķā traukiem; atsevišķi paberzē sieru.
2. Gaļa arī vārītas ar sāli un garšvielām, smalki sagriež kubiņos (viena plate).
3. Smalki sakapātus riekstus, olas, too.
4. Ķiploki gags, sajauc ar gaļu.
5. Pirmais slānis - kartupeļu, top reshotochka majonēze. Otrais slānis - arī gaļu un majonēzi. Tad pārmaiņus slāni, burkāni, riekstus, olas. Viss ir ieziestas ar majonēzi, salāti pagriezās uz skolu. Top "cap" "obbivat" rīvētu sieru un rotā ar reljefu granāta zornyshek. Uzstāda uz augšu "kroņa" -makovka, pārāk pilna granātas. Tomēr "vāciņš Monomakh" salāti recepte ļauj aizstāt tos ar nedaudz zaļo olīvu, Maslinka vai konservēti zirņi, kukurūza. Protams, ja ir vēlēšanās, var pievienot sāli, piparus un citas garšvielas, koncentrējoties uz garšas.

Variants "Oriģināls"

Lai gan tiek uzskatīts par "vāciņš Monomakh" un salātu asorti gaļu un dārzeņus, daudzi pavāri to stingri veģetāro ēdienu. Izrādās, tas ir arī ļoti garšīgs un pievilcīgu apskatīt, gan radikāli atšķiras no kanonisko versiju.

Salāti recepte "vāciņš Monomakh" ir veģetārietis: 300 grami kāpostu parasti; 1-2 svaigu gurķu; 1 paprikas, un galvenais viens ir tas pats, tikai dzeltens; ķekars svaigu pētersīļu; augu eļļa uz degvielas uzpildes stacijās; šķipsnu sāls, tējkarote cukura (iespējams un 2), karoti etiķis; plātsmaizes ogas dekorēšanai (dzērvenes, jāņogas, uc). vitamīnu sagatavošana ir krāsains dažādas krāsas šādi:

• kāpostu smalki shinkuem vai berzēt lielā rīve, samina rokas ļaut mazliet sulu, sāli un nodot skaidrā bļodā;
• pipari sagriež polukolechkami un nosūtīt to uz kāpostiem;
• sagriež šķēlēs gurķu - un uz to pašu;
• shinkuem zaļumi - un arī in a bowl;
• Tagad mērci: sajauc sāls, cukurs, eļļa, etiķis (vairākas sastāvdaļas, var kombinēt pēc savas gaumes) un pārlej šo marinādi pār salātiem. Dekorē ar ogām. Ļaujiet konfigurēt sevi mazliet - un jūs varat mieloties.

Un atkal, "Monomakh asorti"

Apsveriet citu salāti "Cap of Monomakh", kura recepte ietver papildu augu sastāvdaļas. Šī sarkanā galva buryachka un konservēti zirņi. No cūkgaļas tiek pieņemts - 300-400, All vāra, pulcējusies un samazināt tādā pašā veidā, kā pirmajā recepti. Tikai olām dažādās plāksnēm atdalīt baltumus un dzeltenumus. Olbaltumvielas smalki karbonāde, berzēt dzeltenumus. Ķiploku sajauc ar majonēzi. Tiem, kas meklē pavārgrāmatas salātu "Cap par Monomakh" ar fotogrāfijām, piedāvājam detalizētu aprakstu sagatavošanas:

1. No kartupeļu pusē slānis (kopā 3 gabali, lieli, līdz ar to, ka pirmo slāni ir viens un pusi stuff) eļļošanai ķiploku majonēzi. Jūs varat SALT.
2. Biešu (visam salātiem - 1 gab) un majonēzi. Eļļošanas iet pēc katras kārtas.
3. Puse no burkānu (2 vidējā vērtība visai salātiem). Jūs varat sāls piparus un asumu.
4. Half rieksti (50-60 grami runājot).
5. Puse no gaļas produktiem, ir arī mazliet sāls un garšvielas, karstā garšvielas. Un neaizmirstiet majonēzi.
6. Otrā daļa kartupeļu.
7. Dzeltenumi.
8. Puse no jēlnaftas (visi iet salāti 150 g, ciets).
9. Pēdējais slānis - gaļu un burkāniem. Obbit augšu rezultātā "kalna", piešķirot tai izskatu cepures, labi, "balti" mayonezikom. Smidzināt olbaltumvielas pūkains izgatavots no riekstiem. Crown - kā pirmajā variantā salātiem. A cukurbietes joprojām ir iespējams izgriezt rombiki- "rubīnu", rotā salātus, kā arī granātābolu, graudu kukurūzu, zaļajiem zirnīšiem.

Lūk, viņa, "vāciņš Monomakh"! Sagatavot salātus un pārsteigt savus ģimenes kulinārijas talantus!