Recipe "zupa ar kotletes" abās iemiesojumiem

Jūs nezināt, ko gatavot vakariņās? Vai Jums ir garlaicīgi ar monotonas pirmajiem kursiem? Tad jums noderēs oriģinālā recepte "zupa ar kotletes" ar fotogrāfijām no rezultātā ēdieniem. Pārtikas apraksts piedāvāta divās iemiesojumos. Pirmais recepte attiecas uz Azerbaidžānas virtuvi un ir balstīta uz izmantošanu buljona jēra. Pēc otro metodi, jūs saņemsiet sākotnējo blīvu pirmo kursu, par kuru ražošanai izmanto spāņu recepti. Zupa ar kotletes dažādu krāsu piesātinājumu un pārsteidzošs garša. Neatkarīgi no pagatavošanas metodi, gaļas "pildījums" sāta nodrošināt, ka bagātība trauka padara gan pirmais un otrais.

Pirmais recepte. Zupa ar kotletes - nepieciešamās sastāvdaļas

Par buljonu:

- jēra kauli;

- loks ir;

- divas ēdamkarotes rīsu;

- četras kartupeļi;

- viens tomāts;

- viena ola;

- pētersīļu;

- sāls.

Par kotletes:

- celulozes jēra - 600 g;

- divas spuldzes;

- divas ēdamkarotes rīsu;

- pētersīļu;

- žāvētas plūmes bez kauliņiem;

- maltu melno piparu;

- sāls.

Pirmais recepte: zupa ar kotletes - procedūra

1. Kaulu karbonāde virtuves malkas cirtējs mazos gabaliņos, pārklāj ar aukstu ūdeni un ielieciet sautējums uz uguns. Kad vārīti ar buljonu uzmanīgi noņemiet putas.
2. Pēc vienas stundas cooking, izņemiet kaulus no zupas un celma buljonu. Ar rūpīgu montāžas putas darīt, tas nav nepieciešams.
3. Šķidrums pārlej sagrieztu kartupeļus un sīpolus, vāra, līdz pusei dārzeņiem.
4. Sasmalcinātas tomātu un iekrišanu viršanas zupa. Tāpat pievieno rīsus.
5. Aitas mīkstumu un sīpolus, izmantojot pagriezt mašīnā, sajauc ar rīsiem, sāli, piparus un sasmalcinātu pētersīļu. Atvairīt maltā līdz uniformā.
6. Veidojot kotletes vidū katra ieliktņa par žāvētas plūmes.
7. Dip kotletes uz viršanas zupa. Vienkārši nav apnikt, lai nesabojātu kotletes. Tikai pēc vārot uzmanīgi pagrieziet karoti šķidrumā, paceļot kotletes no apakšas. Sezona ar sāli pēc garšas un vāra uz lēnas uguns desmit minūtes.
8. Gatavs zupa apkaisīt ar zaļumiem un sezonu ar jēlu olu.

Otrais recepte ir "zupa ar kotletes": sastāvs produktu

- divi kartupeļi;

- sīpolu;

- Četri tomāti;

- tējkarote tomātu pastas;

- divas ēdamkarotes miltu;

- 500 g cūku masas;

- ēdamkarote rīsu;

- divas ēdamkarotes augu eļļas;

- zemes pipari;

- 100 g makaronu (major);

- divas daiviņas ķiploku;

- Kaltētas garšvielas (baziliks, oregano, smaržīgos piparus).

Kā pagatavot zupu ar kotletes: recepti sekundē

1. Kartupeļus sagriež kubiņos un pārklāj ar ūdeni. Vāra, līdz vārīti, nedaudz sāls.
2. Sakapātus sīpolus, tad apcep eļļā. Ielej pannā maltā tomātu un tomātu pastas. Pievieno miltus un maisot, līdz gluda maigi dakšas un sabiezē. Cepta mērce šķidrums vārīties.
3. Pour tomātu cepta zupa.
4. Twist gaļu caur gaļas mašīnā, pievienojiet rīsus, sāli un piparus. Maltā gaļa bumbiņas, un tad nomest tos verdošo šķidrumu.
5. Pēc vārot, vāra desmit minūtes. Pēc tam, pārlej makaronus un turpināt cooking vēl tikpat daudz laika.
6. Bieza zupa ar sāli pēc garšas, apkaisa ar zaļumiem un aromātisko garšvielām.
7. Pasniedz karstu, ievietojot katra mazā trauciņā smalki sakapātus ķiplokus.