Recepte ķiršu pīrāgs, aprikožu un rīvētu

Cilvēki, kuri prot cept pīrāgus, ir īsts talants. Tas ir cēls un seno mākslu. To var saukt cēlu, jo darbības, kas tas ir par cilvēku. Ikviens pamanīju, ka tad, kad māja turas aromātu svaigi ceptas kūkas, ir īpaša sajūta. Šķiet, ka šajā mājā mūžīgi apmetās mieru un komfortu. Senā māksla ir tik dažādas receptes pīrāgus un zināja pat Senajā Romā, Grieķijā un Ēģiptē.

Tiesības krievu sakāmvārds

Viņa saka, ka ir ne sarkanā būda stūri un sarkano kūkas. Krievijā, pīrāgi vienmēr bija viens no iecienītākajiem ēdieniem. Visi svinīgie pasākumi krievu cilvēki svinēja kūkas uz tabulām. Vēlas, lai sagatavotu šādu produktu, krievu tauta izlemt, ko izvēlēties: a recepte ķiršu pīrāgs un recepte kāpostu pīrāgs. Vai kādu citu. Un kas ir ļoti interesanti, katram svētku gatavo īpašu kūka. Šī iemesla dēļ mēs tagad var redzēt ne tikai milzīgs skaits dažādu pildījumu, bet arī dažādas formas.

Krievu cilvēki bieži sagatavo kūkas ir uz skābo rauga mīklu. Raugam notika jogurts, sūkalas un krējumu, un pat alu un Braga. Par skābo sastāvdaļu dažādās proporcijās kombinācija ļauj izveidot unikālu garšu. Visbiežāk, ķiršu pīrāgs recepte ir veidota uz skābo mīklu.

Divi galvenie veidi kūkas

Ir divi galvenie veidi kūka: iekštelpu un āra.

Cep pīrāgus var normāli atvērt vasarā, bet slēgta - aukstajā sezonā. Galu galā, lai iegūtu svaigas ogas ziemā nav viegli. Bet, ja jums ir saldētas ķiršiem, piemēram, atrast nevienu ķiršu pīrāgs recepte un gatavot no viņas augļu torte. Nebūs sliktāks nekā ar svaigām ogām.

Iekštelpu kūka ir īpatnība - pirmais, tas ir slānis mīklas, tad piepildīšana ir pabeigta, un joprojām ir viens slānis mīklas. Galvenais īpašums slēgtā pīrāgs sauc milzīgu virskārtas. Galu galā, jo ilgāk tā ir, tad kūka garšīgi.

Tā slēgta pīrāgus var izdarīt ar vismodernākie pildījumu. Par viņu, izmantojot gaļu, zivis vai sēnes bieži. kā Populārs ir pildvielas, piemēram, sīpoli, olas, rīsi. Tas nozīmē, ka produkti, kas satur nelielu daudzumu mitruma. Jāatzīmē, ka tas ir nepieciešams, lai izskrējienu mīklu nedaudz biezāka uz leju, nevis uz savu "jumtu". Pie zaschepit nepieciešams visām pusēm. Pretējā gadījumā pildījums var vienkārši kalst.

Ja izmanto kā degvielas uzpildes augļus vai ogas, parasti izvēlas cept pīrāgs ar atvērtu augšu.

Flan - veida pīrāgs ar saldo vai sāļo pildījumu. Tas nav noklāta ar mīklas, un paliek atklāts. Pildīšana augļu un ogu ir vienkāršs, tajā pašā laikā ir pārmērīgi daudz mitruma, kas izgaisīs no pannā. Cept kūka pildīti ar kompleksu, visticamāk, nestrādās. Tas deformēties un pārtraukums.

sagatavot sevi

Mēs neveiks ķiršu pīrāgs recepte. Visticamāk, viņš jau bija zināms, ka daudz. Bet aprikožu pīrāgs recepte, kas nav tik populārs, tas ir nepieciešams, lai mēģinātu gatavot. Vai dara to ar malto testu.

Tātad, kas ir nepieciešams, lai pildītu:

1. 700 grami aprikožu
2. Medus - 4 tabula. karotes
3. Pulverveida cukurs - 2 tabula. karotes

Mani, pārgriež uz pusēm un izņemt kaulus aprikožu. Pievienojiet medu un pūdercukurs. Ja pikantas aprikozes, varat pievienot cukuru. Visa šī maisījuma un dot nostāvēties 30 minūtes. Put izrullēto mīklu uz cepešpannas, ielieciet aprikozes iekšā. Wrap aploksni. Mēs ieliekam uzkarsētā krāsnī iepriekš ar temperatūru 180 grādi. Cept pusstundu.

Tagad mēs sagatavosim rīvētu pīrāgs recepte ir visvairāk patika.

sastāvdaļas:

- mīklas: milti - 2 glāzes, eļļa - 200 grami, olu - 2 gabali, 1 glāze cukura, puse karoti sodas, kas izšķīdina divas ēdamkarotes jogurta ..

- Pildījums: 3 āboli, siers, ievārījums.

Lai sāktu, berzēt olas un cukuru, pievieno sviestu un atlikušos komponentus. Mesim mīkla. Pavārs, mēs sadalīt divās daļās: viena sarīvē uz cepešpannas. Mēs likts uz pāris minūtēm cepeškrāsnī. Pēc tam, mēs izņemt mīklu, pievienojiet pildījumu un top berzēt ar otru mīklas gabala. Cept līdz piedāvājumu.

Šeit ir dažas vienkāršas receptes, piemēram!