"Vispārējā salāti" - izcelt no svētku galda

Par vizīti jūs, iespējams, vismaz vienu reizi piedāvāja uzkodas ar skanīgs nosaukumu "The General salātu." Un katrā mājā ar tādu nosaukumu nozīmēja jaunu ēdienu, kam nav nekāda sakara ar otru. Kāda veida salāti? Un tas bija galvenais recepte, un ka - vēlāk variācijas? Tas ir grūti spriest. Svarīgi ir tas, ka visi šī asambleja salāti ir pārliecināts, baudīt augstākās militārās rindās, kas, kā jūs zināt, patīk ēst garšīgi un blīvs. Jā, galu galā, kaut kas kopīgs, lai dažādās "Generals" uzkodas: tas ir viņu sāta. Par kaloriju salātiem var viegli caurlaide pamatēdienu pusdienās. Tie, kas sēž uz stingras diētas, ieteikt raksts nav lasīt tālāk.

Salāti "Vispārējās s" ar redīsiem

Sākotnēji likt gatavot uniformā piecus lielus kartupeļus, bietes un vidējo divas vai trīs burkāni. Redīsi (labāk ņemt melnā, bet jūs varat arī balts) tīras un trīs uz smalka rīve. Atstājiet ļaut sulu. Atsevišķi gatavot cieti vārītas olas četras. Kūpinātas vistas tīrīt no kauliem, lai iegūtu 300 g tīra gaļa. Cut to šķēles. Ja esat veģetārietis, vistas var aizstāt ar tādu pašu summu ceptām sēnēm. Vārīti dārzeņi un ostuzhennoy tīru un sadriskāt rīve (katru sastāvdaļu atsevišķā bļodā). Redīsi presingu, sula tiek novadīta. Tīrs un samazināt trīs vai viens liels saldskābo ābolu. Vidēja sīpolu un sadriskāt līdzīgā veidā. Caurspīdīgo plāksne ir sāk parādīties salātus šādā secībā: kartupeļi, redīsi, burkāni, vistas vai sēnes, sīpoli, ābolu, olu un bietes. Katrs slānis promazyvayut majonēzi. Put vēsā vietā impregnēšana. Pirms pasniegšanas rotā ar sasmalcinātiem olu dzeltenuma, zaļumi, riekstiem vai olīvām.

"Olivier ģenerāļa vienota"

Vai vēlaties dažādot brīvdienu izvēlni? Pēc tam nomainiet parasto Olivier par "vispārējo" salāti. Cook, tāpat kā iepriekšējā receptē, kartupeļiem, bietēm, burkāniem. Ļaujiet atdzist, tīrs, trīs. Jo bietēm papildinot sasmalcināta ķiploka daiviņa. Red salātu sīpoli smalki sechem, marināde ar etiķi, vīnu vai vienkārši plaucē ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu. Vāra cieti vārītas un smalki sagriež trīs olas. Simt grami sviesta komplektu atdzesēts saldētavā. Divi vai trīs smalki sagriež gurķi. Sagatavojiet mērci: sajauc vienādās daļās krējumu un majonēzi. Mēs sākam likt salātus slāņos. Apakšā ir puse kartupeļus, tad sīpoli, tad pārējo kartupeļiem. Konservēti zirņi (100 g) tika likts un iztukšo salāti ceturto slāni. Piektkārt, mums būs olas, un sestais - gurķi. Neaizmirstiet promazyvat katra slāņa mērci. Šī kūka veida nodot pusi bietes un ķiplokus. Trīs uz augšu no tā saldētas eļļu. Aizveriet atlikušo biete. Lieciet ledusskapī ievilkties.

Gaļas salāti "Vispārējās s"

Recipe vistas, ko mēs iepazīstināja pirmos atšķiras no gaļas. Turklāt liellopu vai liesa cūkgaļa (400 g) šajā salātiem pievieno vēl 150 gramus siera un nedaudz riekstiem. Pirmais vāra sālītā ūdenī ar garšvielām gaļas. Kad tas atdziest, mēs sagriež mazos gabaliņos. Pievienojot tam sasmalcinātu sarkano sīpolu un ķiploku daiviņas 2-4. Atkārtoti šo sajauc ar majonēzi. Šī pirmā kārta. Izplatiet apakšējā caurspīdīgā salātu, saskaņošanu. Divas vārītas viņu ādām vai ceptas bietes sadriskāt rīve, majonēzi. Novieto virs gaļas. Trešais slānis - ir rīvēti burkāni (viengabala) ar majonēzi. Tātad trīs vārītas olas - drupināt, dressed, gulēja uz augšu. Tagad salāti ledusskapī jābūt uzstāja pāris stundām. Pirms pasniegšanas, jums ir nepieciešams, lai par to pēdējo, attiecas uz augšējo slāni - tas sastāv no sarīvēta siera un valriekstu drupatas.

Salāti nevis pusdienas

Tas ir iespējams, visvairāk sirsnīgs salāti "General". " Recipe piedāvā gatavot ar vistu un ceptām sēnēm. Vispirms vāra krūts vai fileja, noņemiet ādu un asakas, smalki sagriež gaļu. Šis slānis, kā arī visas turpmākās, ieeļļo majonēzi. Tālāk, ielieciet loks - smalki sagriež un cepta eļļā, līdz zeltaini. Uz tā atrodas slāni sasmalcina olas. Tad izplatīt slāni vienmērīgu konservētu saldo kukurūzu. Tas ir ērti atrodas virs kartupeļi - vārīti un sasmalcina. Augšpusē mēs ietilptu sēnes apceptas sviestā ar nelielu skābo krējumu. Mēs uzdodam visu struktūru ledusskapī uz pāris stundām. Pirms pasniegšanas apkaisa ar cieto sieru un svaigiem zaļumiem. Uz svētkiem šo ēdienu var "pacelt", liekot to pirmā kārta tvaicētiem un smalki apmeklēja plūmes. Šajā gadījumā, olās atdalīt proteīnu, kas ir sajaukts ar majonēzi. Dzeltenums arī doties uz salātu mērci.

"Ziemas saule"

Tas ir vēl viens salāti "Vispārējās s" ar sēnēm, tikai pievieno to vēl, un zivīm. Optimāli šeit izskatīsies konservētu lasi. Mēs atklāt jar un saturs šajā dakša misu biezeni (bez eļļas jānotecina). Šī salāti ir interesanti , jo tas nav nepieciešams, lai iepriekš vārīties dārzeņus viņam. Vienkārši samazināt melenko sīpolu, trīs nelielu burkānu. Cep tos ar nelielu daudzumu eļļas vien. Apakšējais slānis ir zivs (puse alva). Tas lika priekšgalā. Trešā kārta - ceptas sēnes. Virs meža produktiem, kas laisti olas, posechennye ar ķiplokiem. Virs - zivīm vēlreiz. Augšpusē - cepta burkāni. Lieki teikt, ka visi slāņi ir bagātīgi piegaršu ar majonēzi? Es domāju, ka jūs jau uzminējāt garšu augstu komandu.

Krabju "Čili con carne"

Vai jūs kādreiz esat mēģinājis šo slaveno meksikāņu ēdiens? Tas ir sarkanās pupiņas ar gaļu (tas viss tiek pagatavotas pikantā tomātu mērcē). Jūs varat veikt sākotnējo "vispārējās" salāti uz šo principu, bet tā vietā, lai liellopu pievienot krabju (vai surimi). Vispirms iemērc pupiņas nakti, pēc tam vāra, līdz piedāvājuma vēsā. Atsevišķi apcep sēnes sviestu. Viņi arī sasmalcina. Protams, kur nav olas? Novārījums pāris gabaliem, smalki pātagu. Cep sīpolus līdz zeltaini. Tagad mēs parādīsim mūsu salātu slāņi: pirmais - sasmalcinātas sarīvē krabju nūjiņas. Tad sīpoli, sēnes, pupas. Majonēze saspiežot pāris daiviņas ķiploku, šī mērce recoat katru slāni un rotā augšpusē trauka.

Gandrīz "Shuba"

Bet šī "vispārēja" salāti tiek veikts, pamatojoties uz slavenā siļķu ar kažoku. Kā jūs zināt, jo tas ir nepieciešams aizņemt tauku siļķes, kartupeļi, sīpoli un bietes. Bet mēs papildinātu "proletariāta", kas buržuāzisko pārmērības. Cietais siers Nātrija lielos čipsiem un vietu starp zivīm un kartupeļiem. Apceptas eļļā ar nelielu krēma daudzumu sēņu atradīsies virs siļķi. Uzreiz zem slānis būs pieveikt crumbling vārītas olas. Majonēze, tāpat kā iepriekšējā receptē, ķiploku mērcēti. Iegūstiet lielisku svētku ēstgribu ar degvīnu.

Ganāmpulka up par lietainā dienā

Vai jūs zināt, ka ir mājās gatavots sauc par "vispārējo salāti"? Par ziemas recepte liek mums samazināt loki kilogramu gurķu, un tādu pašu summu par tomātu - šķēles. Trīs simti gramu burkānu lielo trīs, saldie pipari izņemt kātiņa ar sēklām, sagriež mīkstumu strēmelēs. Shinkuem ceturtdaļa vadītājs kāpostu plānās strēmelēs, un divas sīpoliem - semirings. Sajauc visas dārzeņus stikla vai emaljas traukā, pievieno 4 karotes sāli, divreiz daudzumu cukura. Pour pusi tase augu eļļas un etiķa. Mēs dodam tam ievilkties apmēram trīs stundas. Tad paplašināta sagatavoto burkās un sterilizē tos (puslit- - 20 minūšu laikā, un vairāk - pusstundu). Ļaujiet atdzist tos zem segas un aplaudēt par pagaidām vēsā vietā.