Recepte biezas vafeles elektrovafelnitsy. testa receptes vafeles

Kas var būt labāks par svaigi smaržīgā vafeles brokastīs?! Biezs un plānas, vārīti Beļģijas, kraukšķīgs šķēles mīklas ar rievotas virsmas pārklāta ar putukrējumu un ievārījumu, un karsto šokolādi, pikantām ar sieru un saldējumu - tas ir grūti izteikt vārdos dažādību šo desertu. Tas nav nepieciešams, lai dotos uz veikalu aiz viņiem, ja jums ir mazliet laika un īpašu aprīkojumu, jūs varat viegli sagatavot brokastis pats. Nu, mēs jums parādīsim, kā padarīt crispy biezas vafelēm elektrovafelnitse. Šī delikatese dažādās variācijās recepte jūs atradīsiet zemāk.

Classic Beļģijas vafeles

Šķiet, ka briest Beļģijas vafeles vienmēr ir bijis. Visticamāk, kā tas ir, tikai īpašums plašai sabiedrībai tie ir tikai pirms dažām desmitgadēm, proti, 1956. gadā, pēc tam, kad Pasaules Fair, kas notika Briselē. Lūdzu, ņemiet vērā, ka ir divu veidu labumi, kas nāk no Beļģijas. Pirmie - Liege vafeles. Viņi saka, ka tie parādījās 18. gs., Un ir parādā savu nosaukumu uz prinča Liege. Tas bija viņš, kurš lūdza savu pavāru nākt klajā ar kaut ko oriģinālu par desertu, un viņš, savukārt, mēģināja krāšņumā. Recepte biezas vafeles elektrovafelnitsy ir parādīta zemāk. Tie iegūti cieta, ir apaļu vai ovālas formas, tiek pasniegtas gan karstu un aukstu.

Otrs veids - Briseles vafeļu. Atšķirībā no iepriekšējiem, tie ir sulīgs, viegls un mīksts. Tās tiek pasniegtas siltas galda, lejot izkausētu šokolādes vai ogu sīrupu, rotā ar putukrējumu, augļus. Šajā klasiskajā versijā, viņi ir taisnstūra forma. Tā ir ar tiem, ka mēs sāksim.

Briseles vafeles: Sastāvdaļas

Šī klasiskā recepte testa vafeles ir ļoti viegli elektrovafelnitse. Ielieciet to savā virtuvē var pat nepieredzējuši saimniece, kam pie rokas vismaz sastāvdaļas un piederumi. Tātad, sagatavot šādus produktus (viņiem nav jābūt auksts):

• 4 lieli vistas olas;
• piens - 500 ml;
• Milti - 2,5 glāzes;
• vaniļas cukurs - 1 iepakojums;
• 0,5 glāzes sviesta (izkausēta);
• sauss (fast) raugs - 12 g;.
• 0.5 h. L. sāls.

abras

Saskaņā ar šo recepti jums biezas pikanti vafeles. Tā kā viņi sagatavo elektrovafelnitse diezgan ātri. Recepte ir vienkārša, ne tikai sastāvdaļu sastāvs, bet arī inkarnācijā. Sākotnēji glīti atdalīt olu dzeltenumus un baltumus. Pēdējais veids mikserī, lai veidotu stabilu putas. Bļodā sajauc ar sāli, vaniļas cukuru un miltus. Raugs ir uzņemt nedaudz uzsildītu pienu un pievienot sauso maisījumu. Noslaucīt pārspēt visus līdz gluda. Tad uzmanīgi piejauc sakultu olas baltumu. Ļaujiet stāvēt par testu siltā vietā uz 30-40 minūtēm, pēc tam cept.

cepšanai

Ja jūs izmantojat jebkuru recepti, atcerieties, ka vafeļu plānas un biezas plātņu jāsasilda iepriekš. Pirms cept pirmo daļu, viegli ieziest formu eļļas. Porcijas (0,5-1 kauss), ielej mīklu vidū, un pēc tam aizveriet vafeļu un jāgaida apmēram trīs līdz piecas minūtes. Gatavo vafeles ir gards brūna un nedaudz kraukšķīgi. Piesakies tos galda karstā laistīšanas medus, sīrups, augļu, ogu vai putukrējumu, pārkaisa ar pūdercukuru.

Ljēža vafeles Sastāvdaļas

Lai sagatavotu kraukšķīga un aromātisks saldie Liège vafeles, jums būs nepieciešams:

• milti - 400 g;
• Divas vistas olas;
• sviests - 200 g;
• vaniļas cukurs - 1 iepakojums;
• cukurs (vai normāla cane) - 180 g;
• 0.5 h. L. sāls;
• 150 ml silta piena;
• rauga (ātri) - 1 tējk ..

sagatavošanas process

Ja jūs nolemjat izmantot šo mīklu recepti vafeles elektrovafelnitse, jūs ievērosiet, ka viņam ir dažas īpašas iezīmes. Half porcijas nedaudz uzkarsē pienu un izšķīdina tanī raugu, maisījumu atstāj uz 10-15 minūtēm. Mash ar dakšiņu miltus ar sviestu. Atlikušo pienu, olas, sāli un noslaucīt noslaucīt vai elektrisko mikseri. Tad pievienot maisījumu plūst rauga un eļļas miltu svaru. Rūpīgi visu pārvietot. Mīklai jābūt nedaudz lipīga un bieza. Atstājiet to siltā vietā uz pusstundu. Kad mīkla ir gatava, to sadala divpadsmit vienādās daļās. Katrs no ruļļa cukura gabals, gulēja centrā uzkarsētā pelējuma un cep no vienas līdz divām minūtēm. Kā likums, tie tiek pasniegti vafeles, šokolādes glazūra.

mīklas recepte vafeles (in elektrovafelnitse) ar cepamo pulveri

Šī opcija ir sagatavošana biezu vafeļu attiecas uz gadījumu, ja jums ir ļoti maz laika, vai jums ir steigā. Ātrās brokastis būs gatavs tikai pēc 10-15 minūtēm. Turklāt visi mīkla var pirms sagatavoja nakti. Jums būs nepieciešams:

• pāris olas;
• 400 ml piena;
• 250 g of izsijāti miltu;
• ½ tase izkausēts sviests;
• ēdamkarote cukurs;
• soma cepamā pulvera;
• ¼ h. L. sāls.

Saputojiet olas "pūkains" tekstūru, un pēc tam pievieno visas pārējās sastāvdaļas. Mīklai jābūt gluda un bez kunkuļiem. Ieliet centra porcijas apsildāmu virsmas pelējuma un cep. Pirms izvēlēties elektrovafelnitsu biezām vafelēm, un visbeidzot to iegādāties, pievērsiet uzmanību klātbūtni taimeri. Raksturīgi, vairums ierīces ir īpašs indikators. Signāla ļauj jums zināt, ka jūsu vafeles ir gatavas. Tas ir ērts un ļauj jums darīt vairākas lietas vienlaicīgi, lai gan tas ir tālu pārvietot joprojām neizdodas.

Mēģināja klasiskās receptes no vafeles, jūs vēlaties kaut ko īpašu un jaunu? Tad šādas trīs iespējas jums. Pirmais - minimālais ir ļoti vienkārši, sastāvdaļas un lielisku garšu, otrajā - oriģināls, ar smalku kokosriekstu garšu labi, un trešais - par šokolādes mīļotājiem, ne tikai ārpuses, bet arī iekšpusē.

Biezi krējumu vafeles

Jo elektrovafelnitse jūs varat pagatavot dažādas iespējas vafeles. Recepšu krēms ir pārsteidzoši vienkāršs un ekonomisks. Īpaši tas ir svarīgi, ja jums ir ledusskapī ir tikai nedaudz skāba krējuma un sviesta, bet tiešām gribu kaut ko garšīgu un karstās brokastis. Jums ir nepieciešams, šādus produktus:

• cukurs - 5, Art. l.;
• lielas olas - 5 gab;.
• sviests - 1 ēdamk. l.;
• ¼ h. L. sodas;
• krējums - 125 g;
• milti - 250 g

Ja izvēlaties šo recepti biezas vafeles elektrovafelnitsy, aprēķina pareizos produktus. To skaits ir noteikts, pamatojoties uz 10 partijām.

Dzeltenumus atdala no proteīna uz viendabīgumu un berzēt ar cukuru. Svars vajadzētu iegādāties balts. Tad pievieno tiem sviestu un krējumu. Rūpīgi samaisa. Pievienojiet izsijāti milti un žviks noslaucīt visu. Olbaltumvielas maisot un stabilu ciets putas, un pēc tam viegli ievietot mīklu.

Tūlīt cept vafeles uz karstas virsmas. Pasniedz viņiem karstu, pēc analoģijas ar klasisko beļģu receptēm.

Beļģijas vafeles ar kokosriekstu pienu

Šī recepte biezas vafeles elektrovafelnitsy pārsteigs viņa Sastāvdaļas sastāvu un neparastu garšu. Desertā cooking, jums būs nepieciešams:

• kokosriekstu un sojas piens - 180 ml;
• sauss (fast) raugs - 12 g;
• nesālīta sviesta - 65 g;
• 1 ēdamk. l. karote iebiezināta piena;
• 3 olu dzeltenums;
• 220 g miltu;
• 2 h. L. vaniļas;
• sāls uz galu nazi;
• 3 ēdamk. l. baltā cukura;
• kokosriekstu smidzināšanā;
• Svaigas mellenes un zemenes, lai pabarotu.

Neskatoties uz to, ka recepte biezas vafeles elektrovafelnitsy ir sarežģīti produkti sastāvu, lai sagatavotu kārumu tikpat viegli kā klasiskajā Beļģijas desertu. Un garša - vienkārši amazing! Tātad sagatavoties.

Sajauc bļodā visas sausās sastāvdaļas, un citā - šķidrums. Tad porcijas savienot divus maisījumus kopā. Celt izmantojot vainags mīklu, līdz gludas homogēnā stāvoklī. Ļaujiet tā stāvēt, bet, raugs uzsāka savu "darbu". Tas aizņem apmēram 10-15 minūtes, tāpat kā iepriekšējā receptē. Šajā laikā, silts elektrovafelnitsu. Izmantot vienu pildījumu veido mīklu tādā daudzumā, ar ātrumu 2 ēdamkarotes. l. vienu šūnu. Gatavošanas laiks standarts - no trim līdz piecām minūtēm.

Pasniedz karstu vafeles ar saldējumu, pārkaisa ar kokosriekstu un apaudzis ar svaigām ogām. Delicious!

šokolādes vafeles

Visas salds zobs, iesakām izmēģināt šokolādes biezi beļģu vafeles. Recepte elektrovafelnitsy lielā mērā līdzīgs iepriekšējā (tas nozīmē, ka gatavošanas procesā). Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 170 g;
• Kakao pulveris - 40 g;
• 0.5 h. L. sodas;
• 0.5 h. L. sāls;
• Cukurs - 40 g;
• 2 h. L. cepšanas pulveri;
• paniņas (zems tauku krēms) - 500 ml;
• kausēts (nesālīta) sviests - 6. pants. l.;
• divi lieli vistu olas;
• putukrējumu servēšanai.

Put sasildīties elektrovafelnitsu. Šajā laikā, sajauc visas sausās sastāvdaļas dziļā bļodā. Atsevišķā traukā, sita ar mikseri vai noslaucīt izkausēto sviestu (jebkurā gadījumā ne karstu!) Ar paniņām un olām. Savienot maisījumu traukā un viegli sajauc viendabīgumu. Nelietojiet ātrgaitas mikseri.

Forma ielej mīklu daudzumā no 3-4 ēdamkarotes. l. karotes katram akas un vāra 3-4 minūtes. Cool vafeles par metāla režģi, un nav nodot tos uz šķīvja, jo kondensāts parādīsies. Nu uzreiz tās uz galda, dekorēts ar augļiem un krējumu.

Tagad bruņojušies ar mājsaimnieces un vienkārši tiem, kas mīl un prot gatavot un ēst, daudz modernu tehnoloģiju. Tas palīdz ietaupīt ne tikai laiku, bet arī produktus. Viena no šīm pazīmēm - tas elektrovafelnitsa. Tagad jums ir nepieciešams, nevis stāvēt stundām pie plīts ar smago čuguna formā, kas tika izmantota mūsu mātēm un vecmāmiņām, nepārtraukti pagriežot to uz uguns. Pietiekami gatavot mīklu, un atpūtu, lai jūs varētu veikt ierīci. Ļaujiet jūsu mājās, pārliecinieties, ka parādās vafeļu plānas un biezas vafeles. Šis paņēmiens ir universāls, ir noņemams panelis, un ļauj gatavot ne tikai bieza beļģu vafeles, bet arī plāns, un mīlēja visus caurules. Palīdzēt jums klasiskās un neparastu receptēm, kas iesniegti šajā rakstā. Tie ir ļoti viegli īstenot, un ar minimālu laika izdevumiem jūs varat palutināt sevi un tuviniekus gardas brokastis.