Pitahajas - veselīgs un garšīgs auglis

Pašlaik arvien vairāk populārs eksotiski augļi. Viens no tiem ir pitahajas. Augļi (foto varat skatīt zemāk) ir zināms arī kā indiešu bumbieru, pitaya pūķis un sirdi. Pitahaija ir mājvieta zemi Ameriku. Tiek uzskatīts, ka pirmie cilvēki, kas izmanto augu bija Aztecs. Un tas bija par trīspadsmitajā gadsimtā.

Parasti celulozes tā saucamā pūķa sirds baro izejvielas. No tās iepriekš slīpētu un grauzdētas sēklas sagatavoti tīkams garšvielas.

Pitahajas - augļi, kas ir augļi koku vai kaktuss lianoobraznye. Iekārta ir ļoti vienkārša un var augt pat sausās zonās tropos. Pašlaik audzēšana pitahaija aktīvi iesaistīties Meksikā un Vjetnamā, Ķīnā, Taizemē, Japānā un Filipīnās, kā arī Havaju salās. Kultūraugu ražas pārsniedz visas cerības. No viena hektāra iegūst vairāk nekā trīsdesmit tonnas eksotiski augļi.

Pitahajas - zemu kaloriju augļus. Simt grami svaigu mīkstuma ne vairāk kā četrdesmit kaloriju. Augļa iekšpusē balts kodols. Tā satur daudz mazu sēkliņu, magoņu līdzīgu graudus. Augļu mīkstums atkāpties no ādas viegli.
Ir daudz šķirņu pitahajas. Papildus aveņu augļu ar baltu mīkstumu un ēst viņa Kostarikas radiniekiem. Mizu tā sarkanā krāsā. Tas pats krāsā un miesa. Tas atbilst un dzeltenā pitahajas. Augļi Šāda veida atšķiras pašu dzintara kodols un virsmu.

Vidējais svars augļu ir 200-250 c. Dažreiz ir gadījumi, kas sver vairāk nekā kilogramu. Kā ēst pitahaija? Ļoti vienkāršs veids. Auglis ir iepriekš atdzesē un tad sagriež šķēlēs vai maza izmēra gabaliņiem. Šo gabaliem miesa ēst tējkaroti.

Tomēr pitahajas - augļi, kuru lietošana var būt ne tikai svaigā veidā. Iedzīvotāji Gvatemala, Kolumbija un Nikaragvā izmantot savu sulu ražošanā saldējumu un saldumus, augļu saldējumi un jogurti. Tas ir labs un atspirdzinoši svaigi spiestas sulas. Mīkstums pitahaija bieži gatavošanas mērces, ievārījumus un želejas. Meksikāņu lauksaimniekiem padara to par alkoholisko dzērienu. Virtuvē tiek izmantoti pat ziedi tropu augu.

No šiem, ļoti smaržīgu tēju brūvēt. Ne sen, opuncijas ir atradis pieteikumu kosmetoloģijā.

Mīkstums tropu auglis daļa dažādas maskas sejai un ķermenim, losjoni, serumi, skrubji un krēmi. Šajā pitahaija ekstrakta tiek izmantots ne tikai kā garšas. Un tā izmantošana par vitamīnu un minerālu materiāliem. Tas nav nejaušība. Pitahaija tā sastāvā ir askorbīnskābe, tiamīna, riboflavīna un niacīna. Augļi ir bagāti ar dzelzi un kālija, kalcija un fosfora.

No tropu augļu izmantošana parādīta cilvēkiem, kuriem ir bijusi nepareizu endokrīno sistēmu. Starp tiem ir diabētiķiem. Ēšanas dziedinošs augļi veicina sadzīšanu kuņģa čūlu. Mīkstums pitahaija aicināti iekļaut ēdienkartē laika un atpūtas ceļotājiem uz tropu valstīm. Amazing augļi cik drīz vien iespējams regulēt gremošanas procesu, kas var tikt sadalīti, mainot klimatiskos apstākļus. Liels ir labums pitahajas un slimību asinsvadu un sirds.