Sēnes: kā savākt pareizi

Kas nepatīk staigāt rudenī mežā Siltā! Par zelta rudens uplifting skaistums, kas ļauj jums atpūsties un aizbēgt no ikdienas rūpēm. Turklāt, šajā laikā, jūs varat darīt to, ko viņam patīk bērniem un pieaugušajiem - savākšanu sēnēm. Bet mēs nevaram iztikt bez interesantu un noderīgu informāciju par tām. Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kā sēņot, noteikumus to meklēšanu, un laiku, kad meža ražas atpalikusi.

īpašas vietas

Ir vesela zinātne par to, kā un kur savākt sēnes mežā. Modernās tehnoloģijas pat piedāvāt cilvēkiem, lai atrastu pareizo vietu ar palīdzību Navigator vai Internet programmu. Bet fani mēmā medības turpina vadīties pēc valsts zīmi, pamatojoties uz mūsu pašu pieredzi. Diemžēl, pat pieredzējuši cilvēki ne vienmēr var noteikt atrašanās vietu nākotnes bagātīgs ražas.

Un tomēr, kā un kur, lai savāktu sēnes? Pirmkārt, atcerēsimies, ka skolu mācību programmas: dažas sugas mijiedarbojas ar kokiem, bet citi var patstāvīgi iegūt uzturvielas nepieciešams no augsnes. Tātad, lai vispirms doties uz mežu, un tā var atrast atklātās telpās.

baltās sēnes

Sēnes no neatminamiem laikiem uzskatīta par visvērtīgāko un garšīgs. Atrast tos mežā - liels panākums. Kā savākt balta sēne? Lai sāktu, jums vajadzētu zināt, ka tie parādās vasaras sākumā, un ir bagātīgi septembra vidū. Sēnes dod siltā un mitrā vietās, piemēram, līdzās ar bērzu, egle vai ozola. Bieži pazīme to dzīvotnes ir klātbūtne uz vietas sarkano toadstools un anthills.

Kā savākt baravikām? Atcerieties, ka sēnes aug ģimenēm. Tātad, ņem savu laiku, lai iet tur, kur viņi atrada pirmo. Ja jums ir paveicies, vienā vietā var savākt no pieciem līdz četrdesmit gabaliem.

beka

Obabkov ir ļoti garšīgs un tiek novērtēti gandrīz tikpat ļoti kā balta. Krievu meži rēķināties vairāku veidu brūnu vāciņu baravikām un savākt tos no vasaras sākumā līdz vidum rudens. Ja šie sēnes aug? Kā savākt un kur meklēt beka? Atbilde uz šiem jautājumiem atbilde slēpjas nosaukumā - Obabkov veidot mikoriza uz saknēm lapu kokiem. Vācot, jābūt ļoti uzmanīgiem, jo sarkanā vāciņš ir viegli sajaukt ar kritušo lapu. Saskaņā Obabkov mīl maskēta žults sēne, kas tautā pazīstams arī kā sātans. Lai neradītu saindēties, pārbaudiet krāsu vāciņu uz pārtraukuma. Pie baravikām viņš būs balts, bet žults - rozā vai zilā krāsā.

dzeltens beka

Kā sēņot beka un kā gatavot tos? Atcerieties, ka tie aug lielās grupās. Jūs varat atrast tos atklātā saulainā jomās: izcirtumos, malām ceļu un priekšpilsētās. Dodiet priekšroku kolekcijā būtu mazas sēnes, jo tie ir vairāk stabila, un var pagatavot visu. Daudziem nepatīk sviests sēnes, jo, kad tīrīšanas netīrās rokas un melno patina paliek uz dažām dienām.

safrāns piens cap

Daudzi cilvēki dod priekšroku safrāns piena vāciņi un ievietot tos pirmajā vietā. Kā sēņot mežā, un kur tos var atrast pārpilnību? Tas spilgti ingvera ģimene mīl retu priežu meži un stādīšanu jauniešu. Tas ir reti, lai atrastu vientuļš sēņu parasti aug grupā, kas ir pārvilkta rindās dažādos virzienos. Apkopot sēnes labi, un tie var pagatavot no dažādiem ēdieniem un marinēti dārzeņi.

sēnes

Iespējams, ka sēnes var saukt rezultatīvākos viedokli sēnītes. Cilvēki dot viņiem mājās droši spaiņi un sūdzas, ka nav pietiekami daudz spēkus, lai savāktu visu koka ražu. Sezona rudens medus agaric sākas augusta beigās un beidzas tuvāk ziemā. Kā savākt sēnes sēnes , un, ja tie ir viegli atrast? Nosaukums pats par sevi stāsta mums, ka šie bērni aug par veco koku celmiem un kritušiem kokiem. Bet jābūt ļoti uzmanīgiem! Pie celmi ir arī pieaug, un viltus sēnes, tie ir ļoti viegli sajaukt ar ēdami. Galvenā atšķirība starp indīgu radiniekiem - nav gredzenu uz stumbra un spilgti krāsu cepuri.

daba kalendārs

Kā savākt sēnes, amatieri un profesionāļi liks īpašu kalendāru. Tie, kas piemīt šo informāciju, var droši doties uz klusā medības, un nav jāuztraucas par pavadīto laiku.

atspere

Pavasaris nav izdabāt viņu meža sēņu ražu, bet daži izdodas atrast mežā pirmos Morels un lietusmēteļus. Atcerieties, ka pirms vārīšanas tie ir iemērc ūdenī vismaz stundu un pēc tam rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens.

vasara

Ar jūnija mežā pirmais piedzimst russules un vasara sēnes. Līdz mēneša vidū tas jau ir iespējams atrast daudz nopietnu "nozveja": spēcīga beka, sviests sēnes un Mokhovikov.

Karstā laika jūlijā liek sēnes aug. Un daudzi uzskata, ka tas nav labākais mēnesis, lai savāktu šos dabas dāvanas. Tomēr, ja mēnesī bija lietains, mežā, jūs varat atrast daudz sēņu: Aspen sēnes, brūnu vāciņu beka un sviestu.

Augustā, naktis ir garas, karstas dienas ir mazāk un nakts migla un rasa no rīta - vairāk. Šajā periodā, mežu dāsni saviem viesiem dāvanas. Sēnes, rudens sēnes, beka, apses, beka un sviests sēnes aug lielos daudzumos.

rudens

Indijas vasarā un zelta rudens - ideāls laiks, savākšanai meža kultūrām. Šajā laikā, jūs joprojām varat atrast daudz sēņu, un daži no tiem turēt līdz salnām. Bez iepriekš minētajām sugām ir bagātīgi rudens līnijas un sēnēm, austersēnēm, Val.

Kā sēņot. Noteikumi iesācējiem

1. Labākais laiks, lai savāktu savvaļas sēnes - agri no rīta. Pirmkārt, jums ir lielāka iespēja atrast neskartu pļavu ar bagātīgu ražu. Otrkārt, rīta sēnes blīvāks un svaigs, un tie tiek turēti daudz ilgāk nekā citi.

2. Par pārgājienā mežā, jums būs nepieciešams pareizo apģērbu - siltas dienas piemērotas sporta tērps trikotāžas vai kokvilnas. Lietainā laikā, ar tack kārtu, kas piesūcināti ar ūdeni atgrūdoša sastāvu. Veikt uzmanīgi izvēlē apavu, tas būtu viegli, ērti un ūdensizturīgs. Siltajos mēnešos, jūs varat doties uz mežu un sporta apavus, bet mitrā laikā tas ir labāk, lai krājumi par gumijas zābakiem. Jums būs nepieciešama arī neliela mugursoma, kurā var ievietot pārtikas krājumiem, termosu, ūdens pudele, nazis, sērkociņi un kompasu.

3. Savā pirmajā braucienā, lai pavadījumā pieredzējuša cilvēka. Mēģiniet atcerēties, kā un kur, lai savāktu sēnes. Noteikti, lai parādītu savu "noķert" zinoša persona. Ar šādu šos vienkāršos noteikumus, jūs varat izvairīties no nepatīkamām sekām.

4. Kur meklēt sēnes? Ja vasara ir lietaina, jo biežāk viņi aug atklātā laukā - mežmalā vai pļavas. Sausā poru sēnes gribētu noslēpt sūnām, starp kaudzēm lapām vai saskaņā ar resniem zariem koku.

5. Nekādā gadījumā nevelciet sēņu no saknes! Šāda bezrūpīgs apstrāde noteikti traucēt micēliju. Padomājiet par to, ka, ja jūs izskatījās cieši Urozhayne vietu, jums būs iespēja nākt šeit atkal un atkal. Rūpēties, lai saglabātu to, un jums vairs nav jātērē daudz laika, meklējot un meža produktu savākšanai. Kā sēņot, ja roka nebija nazi? Ļoti vienkārši - vienkārši noskrūvēt to no augsnes.

6. Apkopot tikai sugas pazīstamas jums - vai jūs atceraties par briesmām saindēšanās! Atrasts sēņu nekavējoties nodot grozu un neaizmirstiet tīrīt to no netīrumiem.

7. Rokturis raža būtu tajā pašā dienā: mazgāt, tīrīt, iesaldēt vai pakļaut vārīti.