Kā gatavot ēdienu no desas, pienācīgas restorāni

Piemēram produktu kā desa, kas praktiski netiek izmantots augstas klases pasaules virtuvi. Tomēr, tas ir viņu mīlestība tik daudz modernā mājsaimniece, trūkst laika, lai sagatavotu ēdienu.

Ja ir jautājums, kas var būt izgatavoti no desas, tikai atcerēties cīsiņš. Tas kalpo Amerikāņu ēdināšanas pakalpojumi atnāca pie mums atpakaļ astoņdesmitajos gados pagājušā gadsimta, kā arī ar ārzemju filmām. Tomēr īsti gardēži, ne tikai nebūs ēst karstu suni ēst, bet arī ieteikt citas iespējas šo "brīnumu" American vārīšanas.

Faktiski, trauku ar desu var atrast izvēlnē dažās iestādēs. Tie ietver dažādas halophytes, omletes vai salātiem. Ir vērts atzīmēt, ka ēdiena gatavošanai izmantojam tikai augstas kvalitātes produktus ar augstu saturu gaļu. Daži elite restorāni, ja recepte ietver izmantošanu desas, vārīti to pašu, bez uzglabāt preces. Tas ir pasākums, par šefpavāru izcilības un to saistību ar saviem ēdieniem.

Daži gardēži apgalvo, ka, jo produkts vienkārši nevar gatavot kaut ko pikantu vai rafinēts. Tomēr daži ēdieni no desas var nopietni ieskaidrot skeptiķi.

Spageti ar desu mērci

Par sagatavošanas nepieciešamību:

- desu - 0,5 kg;

- spageti - 1 kg;

- tomāti - 2 gab;.

- sīpoli - 1 gab;.

- tomātu pastas;

- sāls;

- pipari.

Pirmkārt, jums ir nepieciešams nedaudz vārīties desas. Tad tos izņem no ūdens un sagriež nelielos gredzenos. Tas ir iemesls, kāpēc vajadzētu izvēlēties tikai augstas kvalitātes produktus, pretējā gadījumā viņi vienkārši seethe vai sadrupt tālākas apstrādes laikā. Pēc tam, mēs sākam gatavoties mērce, kas tiks izmantots, lai ēdienu desas.

Lai to izdarītu, sagriež mazos pusgredzenus sīpoliem un tomātus mizoti un sagriež lielos gabalos. Lai būtu vieglāk noņemt ādu no tomātu, tas ir nepieciešams, lai dažas sekundes peldes verdoša ūdens, kas paliks uz desu. Tad panna, ielej nedaudz augu eļļas, un gulēja uz viņas priekšgala ka mazuļi līdz pārredzama.

Lai ēdiens desu netiek pārvērsti gaļas biezputru, panna ielieciet tomātus, kas ir nedaudz cepta, un tikai pēc tam - roundels desas. Lai sniegtu vairāk piesātinātu garšu mērci pievieno tomātu pastu un garšvielas.

Nākamais, jums ir nepieciešams, lai vārīties spageti. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot arī ūdeni no desu, bet tikai tad, ja to kvalitāti nav šaubu. Pavārs viņiem ir nepieciešama, lai valsts bija gatava tikai dažas sekundes. Vēlāk viņi "sasniedz" paši rēķina iekšējā temperatūra.

Pēc tam, tas ir izmet atpakaļ spageti caurdurī un pievienot tos mērci. Šos ēdienus var saukt desa pasta, lai gan Itālijas šefpavārs nav bijību šādu salīdzinājumu. Patiesībā, piemēram makaroni ar mērci, ir ļoti labi izskatās un pārsteidzošs garša. Tie ir ideāli piemērots vakariņām, un to sagatavošanu aizvedīs ne vairāk kā 20 minūtes. Ir arī ieteicams smidzināt karsto ēdienu nedaudz rīvētu sieru un zaļumiem, bet tas ir - gaumes jautājums.