Pie ar kartupeļiem: kaloriju saturs un kompozīcija

Krievu virtuve ir vienkārši neiespējami iedomāties bez kūkas ar dažādiem pildījumiem. Patty ir maza kūka ar pildījumu gaļas, zivis, augļi, ievārījumi un marmelādes, augļu un dārzeņu. Milzīgs vairākas iespējas. Patty ir lieliska uzkoda. Tā var paķert uz palaist, mest viņa mutē, un diezgan ilgu laiku nejuta izsalkumu. Savoury pīrāgs var iesniegt pusdienās vai vakariņās. Šī ir lieliska alternatīva maizei.

Bet viens no populārākajiem un favorīts ir pīrāgs ar kartupeļiem. Kaloriju saturs šo ēdienu, kā arī citi "aknas", ir noteikti apdraudējumu tiem, kas saglabā pareizu diētu vai "sēž" uz stingru diētu. Taču, kā saka speciālisti, dietologi, patty Patty - nesaskaņas. Te viss būs atkarīgs no metodes tās sagatavošanā.

Tātad, pieņemsim redzēt, kāda veida cepšanas ir vairāk noderīgs, garšīgs. Kuru izvēlēties pīrāgs un mikroshēmas, kaloriju saturs , no kuriem būtu nobijies, un nebūtu iesniegts rīta negatīvām emocijām, aplūkojot svariem.

Pie - ārstēt bērniem un veģetāriešiem

Šajā pasaulē ir tūkstošiem receptes pīrāgi. Saldie kūkas, protams, mīļākie ārstēt bērnus. Kā bērns, mēs neesam tik svarīgs jautājums: "Vai tas ir iespējams ēst vakariņās pīrāgs ar kartupeļiem? Kaloriju 1 gab. - cik tas ir? Vai tas nekaitē skaitlis? "Kids šo jautājumu, kā arī bērniem ir nepieciešama kaloriju, jo tie pavada daudz no viņiem, atšķirībā no dažiem pieaugušajiem.

Pīrādziņi ar dārzeņu pildījumu, ir ideāli piemērots tiem, kas ir diētas vai ievēro veģetārismu. Ja jūs pareizi sagatavot mīklu un pievienot ne tauku gaļas pildījumu, un, teiksim, sautēti kāposti un vārīti kartupeļi, kūkas ir ļoti pieņemamām cenām, lai diētas ēdienu.

Sastāvs un pagatavošanas metode pīrāgus

Kā jau esam teikuši, atkarībā no mīklas veidu un aizpildot sastāvs mainās un kaloriju maltītes. Ja jūs sekot pareizo diētu, pārliecinieties apsvērt šo faktu. Cilvēki, kas cieš no aptaukošanās, vajadzētu atteikties pīrāgus ar taukskābju gaļas pildījumu un rauga mīklu. Turklāt nedrīkst ēst cepta naftas kūkas.

Vidējā kaloriju vērtība 250 kcal uz simts gramiem cepšanai. Ja tas ir pīrāgs ar augļu pildījumu - kaloriju saturs 240 kcal uz simts gramiem. Ja šī pīrāgs ar kartupeļiem - kaloriju 235 kcal. Mēs pīrāgi, pildīti ar gaļu kaloriju ir palielināts par vismaz desmit kalorijas uz simts gramiem - 260-276.

Atšķirība ir diezgan ievērojams, atkarībā no gatavošanas veida. Veikt, piemēram, kūkas, pagatavotas krāsnī. Pīrādziņi ar kartupeļiem cepeškrāsnī - 230-235 kcal kaloriju, pīrāgus ar ābolu pildījumu cepeškrāsnī - 175 kcal, ar biezpienu - 206 kalorijas, ar zivju pildījumu - kaloriju 176-180 kcal.

Tagad salīdzināt vienu un to pašu partiju, tikai vārīti iegremdējot verdošā eļļas litrus. Ceptas pīrāgi ar kāpostiem - 263 kcal. Sagatavoja Pērciet kartupeļu pīrādziņi - kaloriju uz 100 gramu 276. Pat kaloriju pīrādziņi ogu vai augļu pildījumi būtiski palielinās. Ja ceptas ābolu pīrāgs - tas ir 175 kcal uz simts grami trauki, ceptas versija ir jau desmit reizes vairāk - 207 kcal. Sajūtiet atšķirību.

Mīklu pīrāgiem

Ietekmē kaloriju kūkas un konditorejas, kurā pildījums ir iesaiņots. Visvairāk barojošu uzskatīja, protams, rauga un sviesta kārtainās mīklas. Jo daudz miltiem, rauga, cukuru, un citā - miltiem un sviestu, bez kura tā vienkārši nevar gatavot garšīgas kārtainās mīklas. Arī kūkas var veikt no saldūdens, smiltis, Choux mīklas.

Atteikties no ceptiem pīrāgiem

Nav svarīgi, cik garšīgi Jums var šķist cepta naftas kūkas, jebkurš dietologs ieteiks jums dot tos. Tasty? Jā. Noderīga? Protams, ka nē!

Neatkarīgi no tā, ka patēriņš ceptiem pīrāgiem ir negatīva ietekme uz stāvokli jūsu skaitlis, tā arī reaģēs, un valsts par savu veselību. Ne tikai zemāks kaloriju pīrāgs ar kartupeļu kūku, bet arī vairāki veselības ieguvums no šāda izmantošana cepšanai.

Cepti smalkmaizītes nevar izmantot vairāku iemeslu dēļ:

• Kā rezultātā cepšanas rada brīvie radikāļi, kas kaitē mūsu ķermeni, kā rezultātā problēmas ar sirdi, izraisot aterosklerozi.
• Taukskābju pārtika vienmēr būs negatīva ietekme uz kuņģa-zarnu traktā. Pastāvīga dedzināšana, aizcietējumi smagums un vēdera sāpes, uzpūšanās un sāpes vēderā.
• Pat vēzis var attīstīties tikai uz to, ka jūs izmanto bieži pārtikas cepta naftas kūkas. Īpaši biedējošu, kad eļļa tiek izmantota atkārtoti, kā tiek darīts lielākajā daļā kafejnīcās vai centriem ceļmalas, sabiedrisko zemas kvalitātes pārtiku.

Nomainiet ceptas smalkmaizītes cepti. Kas notiks?

• Tā rezultātā, ietekme siltuma uz raugu, izdalās enerģija, kura kūkas vēlāk "akciju" ar Jums. Yeast zizlis spējīgs normalizē gremošanu. tas veicina arī normalizācija zarnu mikrofloras uzlabo stāvokli kuņģī un zarnās.
• Piemēram, ceptas pīrāgs ar kartupeļiem, kalorijas , kas būs zems, nekad nav negatīvas ietekmes uz attēlā. Ietvertie kartupeļu vai jebkuru citu dārzeņu pildījumu uzturvielas, būs tikai ieguvēji. Kad cepšanas pīrādziņi krāsnī nav zaudēts uzturvielas. Tikai ķermenis jūtas labi, uzlabo imūnsistēmu un palielina izturību pret dažādiem saaukstēšanos.
• Cepta kūka - ideāls līdzeklis uzkodu vai pat pilnīgu maltīti studentiem, aktīvākie bērni un iesaistīti sportā pieaugušajiem. Tie ir pareizie kalorijas, kas tiek iztērēti ātri un dod enerģiju.

Patty vietā maizes

Jums šķiet nereāla, lai aizstātu augstu kaloriju rupjmaize ar tiem pašiem augstu kaloriju kūkas? Kā izrādījās, pat dietologi ieteicams darīt. Ja izvēlaties "pareizo" mazkaloriju mīklu un pievienot to pašu "labo" noderīga Pildījumam kūka viegli varētu aizstāt maizi uz galda. Un jāsaka, par kārtu vairāk noderīgas.

Piemēram, rudenī, kas uzlabo imūnsistēmu, speciālisti iesaka izmantot pārtikas pīrādziņi ar ķirbi, citronskābi pildījumu vai ogas (upenes, dzērvenes). Cilvēkiem, kuri dzīvo aktīvu dzīvesveidu, tad maizi var aizstāt ar pīrāgiem ar aizpildot olbaltumvielas. To var vārīta ola, zema tauku satura biezpienu, vistas vārīta gaļa.