Pankūkas ar ķirbi: garšīga, maiga, spilgtāks

Pankūkas ir tradicionāls krievu ēdiens, kas ir stingri noteikta visās dzīves jomās un dzīves veidu Krievijas iedzīvotāju. Līdz šim tie ir ļoti svarīgi, tostarp ar garīgās tradīcijas. Pankūkas - pastāvīgs atribūts bērēs tabulas, kā labi zināms, simboli, katras pankūkas ar Carnival brīvdienām. Ko mēs varam teikt, ka pankūkas tikai garšīgs.

Katrai tautai kopš neatminamiem laikiem gatavo pankūkas, pamatojoties uz to produktu. Pankūkas ir kvieši, auzas, kukurūza (kukurūza), rīsi ... Tas viss ir atkarīgs no kāda veida zāles aug vieglāk teritorijā, kur viņš izgudroja recepti. Pankūkas ir salda, ir svaigas, tās tiek pasniegti ar skābo krējumu, iebiezināto pienu vai karstu mērci un pildījuma sieru, zaļumiem, gaļu un zivis.

Pankūka plakanot pievienot dažādas sastāvdaļas: sīrupus, sulas, šķēles augļu un dārzeņu. Viens piemērs šāda recepte ir pankūkas no ķirbju. Tas ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi, jo ķirbju satur daudz dzelzs. Turklāt, tā satur pietiekami daudz retu vitamīnu T, viņš ir atbildīgs, lai normalizētu vielmaiņas procesus organismā. Parasti saturs vitamīna ķirbju pirms daudziem citiem augļiem un dārzeņiem. Un tā spilgti oranžā krāsa ir sekas augstu saturu karotīna, kas ir arī ļoti noderīga organisma.

Ikviens atceras kā noderīgu šķiedru. Bet arī, ka dažkārt ir grūti sagremot, arī atcerēties visu. Tātad, ietvertā ķirbju šķiedras, ir daudz vieglāk sagremot, lai jūs varētu to izmantot pat uzturā bērniem un slimiem cilvēkiem. Protams, pankūkas ar ķirbi - sezonas ēdiens, rudenī. Galu galā, šajā laikā, ķirbju nobriešanu.

Protams, ķirbju var uzglabāt kādu laiku svaigas vai saldētas. Bet svaigu ķirbju, tad garšīgāka pankūkas no tā iegūst. Starp citu, tie var būt īpašs ēdiens rudenī "Ķirbju" Halloween. Tomēr tas nav nepieciešams gaidīt brīvdienu gatavot pankūkas ar ķirbi.

Recipe pankūkas no ķirbju, vai drīzāk sarakstu sastāvdaļu recepte dažādās versijās šis ēdiens ir gandrīz identiski. Nu varbūt nedaudz atšķiras summu dažu sastāvdaļu. Bet sagatavošanas metodes testa var būt atšķirīgs.

Saskaņā ar vienu no receptēm, ķirbju pirms vārīšanas mīklu būtu sagriež mazos gabaliņos labi tvaiku, pēc tam sasmalcina blenderī, tas prasīs aptuveni 300 gramus ķirbju. Kaut steams ķirbju, sajauc pārējās sastāvdaļas mīklu. Proti, 2 glāzes piena, 3 olas, 2 ēdamkarotes cukura un miltiem. No miltiem apmērs tiek noteikts uz acīm, būtu normāls pankūku mīklu. Tad pievieno ķirbju biezenis un maisa, līdz viendabīgumu. Ceptas pankūkas ar ķirbju, kā arī parasto.

Tomēr ķirbju nav nepieciešams berzēt biezeni. Ir iespējams berzēt neapstrādātu ķirbju uz smalka rīve. Tas bija tik sagatavots pankūkas ar ķirbju Polijā, kur viņi ir viena no nacionālo ēdienu.

2 olu dzeltenumi paberzē ar cukuru, tad pievieno to 2 ēdamkarotes bieza krējuma un turpina mārciņu. Tad, olu-krējuma maisījumu pievieno 2 ēdamkarotes miltus un samaisa. Nākamais solis - Beat olu baltumus ar putu un ielej mīklu. Ir arī pievieno rīvētu ķirbi un maisa, līdz mīkla ir gluda. Tā joprojām ir tikai cept ķirbju blinchiki.Mozhno padarīt pankūkas ar ķirbju rauga mīklu. Šī recepte arī izmanto ceptu un sasmalcinātu ķirbju blenderī. Ar 400 g ķirbju biezeni, 800 grami piena, rauga atšķaidītu siltā pienā. Pour 600 gramus miltu un atstāj mīklu siltā vietā tuvoties. Tad pievieno olu, lai mīkla, pulverveida ar cukuru karoti, sviestu maz.

Tātad, ko gatavot ķirbju pankūkas - tas ir tik vienkārši, kā parasti, un cept, līdz ar to, tie ir vairāk delikāts un elegants, gaišs.