Nogatavojušās banāni: kā uzglabāt, kas nav blackened?

Daudzi mājsaimnieces saskaras ar šādu problēmu, ka augļi un nopirka veikalā vai tirgū dārzeņi gandrīz acumirklī zaudē to pārdošanas mājās. Tas ir īpaši grūti uzturēt banāni, jo tie ļoti ātri sāk nomelnot. Kā novērst šo un paildzināt savu dzīvi mājās, saglabājot visas uzturvielas iekšā?

Funkcijas, kas pārvadā banānus mājas uzglabāšanai

Lai cilvēki no dažādām platuma grādos Zemes varēja ēst banānu tropu valstīs tās joprojām saplēst zaļš. Derīguma termiņš šādu augļu apmēram 35 dienas, puse no kuriem viņi pavada uz ceļa. Transportēt tos tur tumsā temperatūrā 12 līdz 15 grādiem virs nulles un mitruma. Tādējādi augļi nepasliktinās, bet arī veikalos samazināsies vēl zaļš. Kā uzglabāt banānus tālāk?

Lai to panāktu, noliktavās īpašas kameras tiek izmantotas, lai nogatavojas augļiem un dārzeņiem. Viņi Banāni ātri kļūt dzeltena un garšīgs. Augļu nogatavošanās process notiek ar etilēna gāzi, kas ir īpaši iedarbināts šīm kamerām. Tas pats viela ir izolēts un banāni paši. Mākslīgais kā etilēna vienkārši paātrina nogatavošanās procesu, tā, ka augļi kritīs uz letes. Pēc tam, kad šis uzdevums ir, kā uzglabāt banāni mājās, būs stāvēt priekšā pircējiem. Kā pagarināt derīguma termiņu augļu vietējā vidē?

Kā uzglabāt negatavus banānus?

Nenogatavojušies banāni, bet satur mazāk ogļhidrātu, un vēl noderīgāku attēlā, satur mazāk vitamīnus un minerālvielas, nekā gataviem augļiem. Tie dod dzelteno augļu garšu un aromātu.

Banāni, zaļās nopirka veikalā, jūs varat dot pienācis stāvoklī mājās. Lai to izdarītu, viņi novieto tumšā vietā, piemēram, kastē, un uzglabāt temperatūrā, kas nav augstāka par 14 grādiem. Pēc 5 dienām, jūs varat ēst pienācis banānu. Kā uzglabāt augļus, ja māja ir iespējams radīt tādus apstākļus?

Nenogatavojušies banāni var glabāt tieši virtuvē, bet apturēta formā un prom no uguns. Istabas temperatūrā, process viņu nobriešanas būs ātrāks, bet, piemēram augļu garša sliktāka kā uzglabāt vēsā.

Kā uzglabāt banānu, tāpēc tie nav blackened un bojāti?

Paplašināt derīguma termiņu nogatavojušās banāniem divas dienas, jūs varat izmantot vienkāršus instrumentus, kas ir pieejami katrā mājā. Scotch un pārtikas plēves ir piemērotas to labāko. Tā atbalsta prečspēju augļu mājās, pat tad, ja tas ir ļoti dzelteni banāni. Kā es varu tos saglabāt?

Mājas kāju katra banānu ietin ar pieguļošu plēvi, tad vēl lentes. Tādējādi izvēle etilēna gāzi palēnina un ne pārgatavojušies augļi. Vienīgais trūkums šai metodei - īss glabāšanas laiks. Pēc 48 stundām, tas būs sabojāt banānu. Pēc tam, kad tas ir viņu vienīgais ielieciet ledusskapī vai saldētavā. Jebkurā no šīm metodēm tirgus produktā būs sabojāt, jo gaisa temperatūra ir zemāka par 12 grādiem, banānu mizas kļūst tumšāks.

Nogatavojušās banāni: kā uzturēt māju? Secrets of saldētas banānu

Tādā gadījumā, ja Jūs jau esat mēģinājis visas iespējas, lai saglabātu banānu, bet tie joprojām palika neizmantota, tā ir vēl viena iespēja paplašināt savu dzīvi, nezaudējot garšu - sals. Starp citu, tie ir ļoti reti, jo šie tropu augļus visu gadu ir pārdošanā par pieejamu cenu.

Iesaldēt banāni var būt kaut ko vēlaties. Jo ādu vai bez tā, sagriež šķēlēs, šķēles vai kā gatavs kartupeļu biezeni - noderīgas īpašības, jo jebkurā gadījumā paliek augļu. Bet lietošanas apjoms banāniem pēc iesaldēšana ir ierobežots. Tā kā viņi atkausēt, kā kļūt ļoti mīksts. Visbiežāk tie ir biezeni, tad pievieno kokteiļiem izmanto, lai sagatavotu saldējumu, pievieno kūkas.

Kā iesaldēt banāni, kā uzglabāt tos saldētavas labi? Šeit ir daži pierādīts veidus:

• Banāniem viņu ādām izvērstās atsevišķos iepakojumos, norādiet datumu aizsalšanas un nosūta saldētavā līdz 2 mēnešiem temperatūrā 18 grādiem zem nulles. Atkausēšanas laikā mizu tā kļūst tumši brūna, bet augļi pati atrodas normālā krāsā, bet ļoti mīksts.
• Banāni visa mizoti turēti īpašos maisos saldēšanai. Tāpēc viņi nav stick kopā, iesaldēšanu tos nedaudz viena no otras. Vēl viena iespēja ir iesaldēti pienācis banānu - augļu wrap katrs plastmasas wrap. Tagad tas ir iespējams nosūtīt tos saldētavā uz 3 mēnešiem 18 grādiem zem nulles.
• Banāni, šķēlēs gredzeni, saldēti uz cepešpannas, izplatīt tos uz īsu attālumu, tāpēc tie nav stick kopā. Pēc tam jūs varat salocīt augļus maisā vai traukā, un izmantot, kad nepieciešams.

Pirmkārt, par brieduma pakāpi nosaka to, kā uzglabāt banānu - vai viņu tiesības iesaldēt vai jūs varat gaidīt, ir nepieciešams kādu laiku. Jebkurā gadījumā, opcijas paplašinot to lietderīgās lietošanas laiku, ir vairāki, un katrs no tiem ir piemērots konkrētajā gadījumā.