Marināde Vīna grila cūkgaļa

Lai sāktu, sagatavo marinādi no vīna bārbekjū cūkgaļa un sarkanvīnu.

sastāvdaļas:

• Carnation - divas pakas.
• Lauru lapu - viena.
• Melnie pipari - seši zirņi.
• Fresh timiāns - divi zari.
• Svaigi pētersīļi - trīs filiāles.
• Ķiploki - divas daiviņas.
• Sīpoli - vienu sīpolu.
• Sausais vīns (sarkans) - pieci simti mililitri.

Kā sagatavoties marinādi grilēšanai ar vīnu

Sagrieziet sīpolu plānās gredzeni, smalki sakapāt ķiploku un pētersīļus. Put ķiploku un sīpolu katliņā, pievieno visas pārējās sastāvdaļas, laist zemu siltumu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns divas minūtes. Sezona ar sāli pēc garšas. Ledusskapī pusfabrikāta maisījumu un izmantot kā marinādē barbecue. To var uzglabāt ledusskapī līdz pat septiņām dienām. Tas marināde cūkgaļas, medījumu un mājputnu.

Recepte Divi: marināde cūkgaļai ar vīnu

sastāvdaļas:

• Sausais vīns - viena glāze.
• Sīpoli - četri vai pieci spuldzes.
• Ķiploki - trīs vai četras šķēles.
• Pepper (sarkans pipari) - pēc savas gaumes.
• Sāls - pēc izvēles.

Pavārmāksla marinādē vīna uz grila cūkgaļa

Sajauc konteineru sausā vīna, pipari (sarkans), sāls, smalki sagrieztu ķiploku, sasmalcinātu sīpolu gredzeni, likt svaigus gaļas gabalu, kārtīgi samaisa un atstāj trīs līdz piecas stundas, līdz cūkgaļas marinēt.

Recepte trīs: marinādi no vīna grila cūkgaļa (baltvīns)

sastāvdaļas:

• Sarkanais vīns etiķis - pusi karoti (ēdamistaba).
• Sarkanvīns - viena glāze.
• Sausās sinepes - ceturtdaļu karoti (tēju).
• Sīpoli - vienu galvu.
• Lauru lapu - divas lietas.
• Carnation - puse karoti (tēja).
• Rozmarīns - puse karoti (tēja).
• Etiķis (sarkans) - viena karote (tēja).
• Cukurs - pēc garšas.

Marināde Vīna grila cūkgaļa pagatavo šādi: sajauc sarkano etiķi (vīnu) ar sarkanvīna un ieliet cukuru pēc garšas, tad sauso sinepju, visu rūpīgi izmaisa. Sīpolu sagriež gredzenos, kas konteinerā, aizpildiet sagatavoto maisījumu, pievieno krustnagliņas, rozmarīns, lauru lapas, likts uz šķīvja un uzvāra. Kad marināde ir forši, ielieciet cūkgaļu tajā trīs vai četras stundas.

Ceturtais Recepte: Barbecue marināde pamatojoties baltvīna (bez pievienotās etiķi)

sastāvdaļas:

• Baltais vīns - viena glāze.
• Cukurs - viena karote (tēja).
• Salvija - viens karoti (tēja).
• Sīpols - viens gabals.
• Augu eļļa - divas karotes (galda piederumi).
• Melnie pipari (zemes) - viena karote (tēja).

cooking marinādē

Sarīvējiet sīpolu par vidēja rīve. Samaisa virs visiem garšvielas augu eļļu un atstāj apmēram stundu. Tad pievieno sīpolus sviestā, karoti cukura un baltvīna. Sagriež liellopu veikls šķēlēs un marinēt sagatavoto maisījumu, kas sešas līdz astoņas stundas. Pēc marinēšana maisījumu var droši dzirdina sagatavot savu grilu.

Recepte piektais: marināde ar sauso baltvīnu un etiķi

Sajauc etiķi (balts) ar baltvīnu. Pievienojiet pusi tasi ūdens (vārīta), sāli un karoti cukura, nedaudz olīveļļas. Maisījumu karsē netiek viršanai. Pievieno tējkaroti kaperiem (ēdamkarote), piparus un timiānu (ceturtdaļu tējkarotes). Atdzesē marinādi un ievieto gaļu tajā par desmit līdz divpadsmit stundām.

Mēs ceram, ka iepriekš sniegtā receptes būs noderīga, lai jūs par lielisko sagatavošanai šiškebabs!