Mājas vīns Upeņu: garšīgs un veselīgs recepte alkohols

Jāņogas vīns izrādās ļoti aromātisks un bagāts, ne pārāk salds. Tas ir ideāls papildinājums vakariņām katru dienu, jauki komplekti off jebkuru ēdienu un uzlādē organismu ar vitamīniem un minerālvielām. Ir vērts vismaz vienu reizi, lai saprastu, kā pagatavot vīnu no upenēm, un problēma rīcībā ražas Tā tiks atrisināta. Kā labākajiem vietējiem gatavošanos ziemas šis vīns ir diezgan spēj konkurēt pat ar visu iecienītāko ievārījumu.

Pavārmāksla mājās vīna upeņu liķieri

Recepte ir ļoti vienkārša. Par kilogramu augļu jums ir jāņem divi simti piecdesmit gramus cukura, nedaudz mazāk par vienu un pusi litrus ūdens, rauga instalāciju (jūs saņemsiet to, vienkārši sajaucot fermentētā misas ar parastajiem raugus) un slāpekļa, ti pāris mililitriem šķidrā amonjaka. Vieta tīrs un pārvietot ogas emaljas bļodā, pievieno ūdeni un cukuru, mazliet siltuma uz plīts un turiet stundas ceturksni, atdzesē un karbonāde. Noņemiet fermentāciju. Piecpadsmit dienas pēc sākuma cooking, pievieno pārējās sastāvdaļas, iemaisa daļā misas. Atstājiet izlijis uz vīna pudeles uz pāris mēnešiem, pēc kura jūs varat pieteikties to galda un baudīt lielisku garšu.

Cooking vīnu, upeņu un ķiršu

Dažādot garšu dzērienu var gatavot to, ne tikai ar jāņogām, bet ar ķiršu. Lai mājās gatavotu vīnu no upenēm, recepte prasa veikt pieci simti gramu cukura, seši kilogrami ķirši un jāņogas kilogramu. Iet cauri un mazgāt ogas, izņemiet kaulus no ķiršiem un jāņogām skaidru astes. Veikt ķiršu sulu , izmantojot spiede, jāņogu klipā piestu. Drain jāņogu sulas ķiršu, apkaisīt kafijas dzirnaviņas sasmalcina ar ķiršu akmeņiem un cukuru, viegli samaisa. Cover korķi ar īpašu vārstu un kādu laiku, atcēla viņu mājās gatavotu vīnu no upenēm. Recipe iesaka gaidīt trīs vai četrus mēnešus. Pēc šī perioda, izkāš iegūto dzērienu un pudeli, ukuporte un ļauj nobriest apmēram divus mēnešus.

Dzēriens ir gatavs patēriņam. Tā satur vitamīnus un citas uzturvielas ir uz ķermeņa labvēlīgo ietekmi, ja jūs dzert šo vīnu ar mēru.

Original mājās vīnu upeņu

Recepte var izmantot arī jāņogu ogas. Veikt seši kilogrami ogu, ar divām trešdaļām tasi cukura un glāzi brendija katru litru sulas. Tīras un Salieciet jāņogas, noskalojiet un pat sausa, pārlej ar bļodu vai vanna šajā biezeni un piestu. Transfer ogu svaru pudeles un aizveriet vāku ar gumijas cauruli, caur kuru pudele atstāt gaisu. Pabeidzot celma jābūt, un ļaujiet tai nostāvēties apmēram sešas stundas, pievieno cukuru un brendiju. Maisa, lai izšķīdinātu cukuru un ielej pudelē, noņemiet nogatavojas vēsā vietā. Pēc dažām nedēļām, ielej stikla pudelēs, plug aizbāžņus un izņemt trīs vai četrus mēnešus. Pirmais vīna pēc termiņa, jūs, iespējams novērtēt.