Lean sēņu zupa. Delicious meatless zupa ar sēnēm - recepte

Lean sēņu zupa tiek veikta ātri un viegli. Šis ēdiens gatavot labi, ja jums nav laika ilgi stāvēt pie plīts, vai arī esat veģetārietis. Arī tas kalpo kā lielisks sēņu zupu pusdienām tiem, kuri novērot Lent.

Delicious meatless sēņu zupa: solis recepte

Veicot šo ēdienu, var būt atšķirīgs. Kāds izmanto tās sagatavošana kaltētas sēnes, kāds svaigs un kāds pērk marinētas. Šodien mēs jūs iepazīstināt ar visiem trim no šiem veidiem.

Tātad, lai padarītu meatless sēņu zupa, mums ir nepieciešams veikt:

• dezodorē eļļa - 35 ml;
• sēnes lietussargi Žāvēti - 150 g;
• baltais sīpols - lielu galvu;
• kartupeļi - 2 vidēji bumbuîaugu;
• Svaigi burkāni - 1 gab;.
• sāls, svaigi zaļa, maltie pipari - izmanto, lai garšas.

apstrādes komponenti

Pirms veikt meatless sēņu zupu, visas sastāvdaļas, kas jums ir nepieciešams, lai sagatavotos. Lai sāktu vēlaties kārtīgi izskalot visus dārzeņus, un pēc tam notīriet tos no ādas. Kartupeļu un sīpolu jābūt sagriež kubiņos (ne ļoti liels), un burkāniem - režģa. Jums vajadzētu arī karbonāde svaigi garšaugi.

Attiecībā uz kaltētu sēņu, tie jāliek dziļā bļodā un pārlej ar parasto aukstu ūdeni. Pēc tam, kad tie ir uzsūcas ar mitrumu, tie būs grūti atšķirt no svaigu produktu.

Termiskā apstrāde pirmā trauka uz plates

Lean sēņu zupa, recepte, ko mēs uzskatām, ir ļoti flavorful un barojoši. Lai sagatavotu to, jums ir nepieciešams aizpildīt katlā ar ūdeni, vāra un pievienot kartupeļiem, iemērc saulessargi. Vāra šos komponentus tas ir vēlams, lai 20 minūtes. Pēc tam, viņi prasa smaržīgos piparus garšu, sāli un svaigi garšaugi.

Lai meatless maltītes (zupas), lai iegūtu vairāk tīkams un sirsnīgs, tas ir nepieciešams, lai pievienotu brūni dārzeņus. To mēs tagad savukārt. Tātad, sasmalcinātu sīpolu un rīvētu burkānu jāievieto pannā ar eļļu un cep, līdz pilnīgai pārredzamībai. Noslēgumā, tas ir nepieciešams, lai pievienotu spice.

Pareiza piegāde uz pusdienu galda

Pēc sēnes un kartupeļi ir mīksti, viņiem ir nepieciešams, lai ceptiem dārzeņiem sviestā, kārtīgi samaisa, noņem no uguns un ievilkties, uz 5 minūtēm. Pēc šī laika, pirmais ēdiens var droši izbarot vakariņām. Izbaudiet savu maltīti!

Padarīt meatless sēņu zupa ar sēnēm (svaigas)

Par to, kā gatavot zupu, pamatojoties uz kaltētu sēņu, mēs aprakstīts iepriekš. Tomēr lielākā daļa mājsaimnieces izvēlas veikt traukā, izmantojot svaigas sēnes. Viņi zupa kļūst piesātinātāka un garšīgs.

Tātad, mums ir nepieciešams, lai krājumi uz šādiem produktiem:

• dezodorē eļļa - 35 ml;
• svaigas sēnes - 150 g;
• baltais sīpols - lielu galvu;
• kartupeļi - 2 vidēji bumbuîaugu;
• Svaigi burkāni - 1 gab;.
• Attēls garākā - pāris ēdamkarotes;
• sāls, svaigi zaļumi, melnie pipari - pēc garšas piemērot.

sagatavošana no komponentiem

Meatless sēņu zupa ar sēnēm sagatavošanu posmus. Pirmkārt, visas sastāvdaļas ir apstrādāti. Kartupeļu, burkānu un sīpolu nomizoti, un pēc tam mazo-Shinko (burkānu rubs). Kā arī jānoskalo aukstā ūdenī un ilgu rīsu. Attiecībā uz svaigas sēnes, tie ir rūpīgi apstrādāti un sadriskāt uz salmu vai plānās gareniski šķēlītēs.

Apdedzināšanas sastāvdaļas panna

Pirms jūs pavārs meatless zupa, sēnes, burkāni un sīpolu kārtīgi apcep. Lai to izdarītu, viņiem ir izklāstīts katliņā, kas aromatizēti ar eļļu un garšvielām, un pēc tam vārīti uz vidējas uguns līdz brūni un mīksti. Tad visas sastāvdaļas tiek noņemti no karstuma un ļauj atdzist.

Cooking sēņu zupa uz šķīvja

Lean sēņu zupa ar svaigu sēņu jāvāra dziļā pannā. Tā jāpiepilda ar ūdeni un uzvāra. Blakus ēdieniem vēlaties nolikt kartupeļi, ilgi rīsi, garšvielas un garšaugi. Pēc 20 minūtēm visas sastāvdaļas, lai kļūtu mīksti.

Beigās Liesās buljonu jāliek ceptiem dārzeņiem un sēnēm. Vāra sastāvdaļām vēl 6 minūtes, tie ir jāizņem no karstuma un atstāt vāku ¼ stundām.

Pasniedz pie galda un sēņu zupa

Padarīt gardu meatless zupa ar sēnēm, tai vajadzētu ieliet uz plates un viesiem klāt. Bez tam, jūs varat iesniegt svaigu dārzeņu salātus.

Mēs padarīt delicious zupa ar sēnēm

Zupas (ieskaitot Meatless), it īpaši, piemēram, mazi bērni. Šajā sakarā recepte jāņem Iegaumējiet visiem jaunajiem māmiņām.

Tātad, par pirmo, protams, mums ir nepieciešams, lai izstrādātu produktu kopums:

• dezodorē eļļa - 35 ml;
• marinētas sēnes - 150 g;
• baltais sīpols - lielu galvu;
• kartupeļi - 2 vidēji bumbuîaugu;
• Svaigi burkāni - 1 gab;.
• brokoļu - 150 g;
• zaļās pupiņas - 100 g;
• sāls, svaigi garšaugi, smaržīgie pipari - piemērot garša.

ārstēt produkti

Pirms gatavot ēdienu, jums ir nepieciešams mazgāt un tīrīt visus dārzeņus. Nākotnē, tie ir saspiesti. Burkāni ir rīvēt kartupeļus uz pusi, un sīpolu - Karbonāde. Attiecībā uz brokoļiem un zaļās pupiņas, tad pievienot tos jūsu zupas labi no saldētā veidā.

cep sastāvdaļas

Par gardu un bagātīgu krēmzupa, daži produkti būtu pre-mazuļi. Lai tas ir jāliek katliņā burkānu un sīpolu, un pēc tam to garšu eļļu un vāra uz vidējas uguns 10 minūtes. Nākotnē, tas ir nepieciešams, lai pievienotu sasmalcinātas sēnes (mūsu gadījumā - marinētas sēnes) un vāra apmēram 7 minūtes.

Gatavot ēdienu uz šķīvja

Lai sagatavotu krēmzupa dziļā katlā jāpievieno ūdeni, uzkarsē to līdz vārīšanās temperatūrai un tad ielieciet kartupeļu bumbuļus. Ar ¼ stundas, lai tās pievienotu brokoļi, zaļās pupiņas, garšaugus un garšvielas. Šajā daļā sastāvdaļām jums ir nepieciešams gatavot vēl 10-15 minūtes. Šajā laikā visi dārzeņi ir konkursu. Nākotnē, kuru vēlaties noņemt katlu no uguns un nedaudz atdzesē tās saturu. Lai pārvērstu parastu krēmzupa, mēs iesakām izmantot blenderis.

Saņēmuši viendabīgu masu, tai nekavējoties pievienot iepriekš spaserovannye dārzeņus ar marinētām sēnēm. Samaisa sastāvdaļas prasa tos atkal uzvārot, tad noņem no uguns un uzliet vāku laikā.

Proper piegāde no augu sēņu zupa uz galda

Tādējādi krēmzupa marinētu sēnes gatavas. Pēc maltītes infūzijas, saturs katlā būtu pārlej skeet un pasniedz viesiem. Ja nepieciešams, piemēram, maltīti var būt vēl garšu svaigi garšaugi, kā arī jebkādi garšvielas. Starp citu, daži no mājsaimnieces izvēlas ēst šo maltīti ar pašmāju grauzdiņiem vai iegādāto krekeri. Ar viņu zupa iegūt vairāk veselīgas un uzturvielām.