Ko dārzeņus pievieno salātiem? Populārākās dārzeņi salātiem

Ko dārzeņus pievieno salātiem? Atbildēt uz šo jautājumu, ir diezgan vienkārši. Galu galā, gandrīz visi dārzeņi, var kaut kā izmantot, lai sagatavotu garšīgs un barojošs uzkodas.

Apsveriet sarakstu populārākajiem produktiem, kas tiek pievienotas salātiem.

Ko dārzeņus pievieno salātiem?

Pirms atbildēt uz šo jautājumu, ir jāņem vērā, ka ir produkti, kas var tikt izmantoti, lai veiktu mājās uzkodas tikai svaigu, vai, otrādi, termiski apstrādāts formu. Lai gan ir daudzpusīgas dārzeņi. Lai sagatavotu salātiem tos vai nu vārītas vai izmantot neapstrādātā veidā.

Tāpēc mēs uzskatām, ka top 3 visbiežāk izmanto dārzeņus.

Pirmā vieta - sīpoli

Atbildot uz jautājumu par to, kas no populārākajiem dārzeņiem salātos, tas ir neiespējami atcerēties lielos sīpolus. Galu galā, tā nevar darīt gandrīz nekādas uzkodas bez viņa.

Pateicoties balto vai sarkano sīpolu sīpolu salāti kļūst tīkams un bagāts. Ja esat nolēmis apgalvot, ar to, ka šis dārzenis dod trauku īpašu garšu, mēģiniet piedāvājot uzkodas bez tā. Ticiet man, jūs uzreiz sajutīsiet atšķirību.

Tagad jūs zināt, ko augu pievieno salātiem. Parasti, lai sagatavotu tādus ēdienus, izmantojot tikai svaigus sīpolus. Tomēr dažas salātu receptes nepieciešama iepriekšēja plaucē ar verdošu ūdeni, produkta vai tā turot etiķi vai kādu citu mērci. Šīs darbības mainīt garšas īpašības sīpolu, atņemot viņam rūgtuma vai padarot to vēl asāka.

Otrā vieta - burkāni un kartupeļi

Kas populārs dārzeņus pievieno salātiem, lai piešķirtu tai sāta un kaloriju saturu? Otrajā vietā, mēs nolēmām likt divus produktus. Tā kartupeļiem un burkāniem. Tos bieži izmanto, lai sagatavotu sātīgus ēdienus. Parasti šādas iepriekš vārītas dārzeņus sālsūdenī, un pēc tam atdzesē, tīra un zemes pēc saviem ieskatiem. Tomēr jāatzīmē, ka dažreiz burkānu pievieno salātiem un svaigu. Tas dod trauku spilgtu krāsu, crispness un sulīgumu.

Trešā vieta - tomāti

Tomātu, īpaši vasarā, bieži pievieno salātiem. Tie sairt kubiņos vai lentēs. Parasti tāda siltumapstrāde dārzeņi netiek pakļauti. Lai gan dažos gadījumos tie plaucē ar verdošu ūdeni, lai nozagt no viņiem vēlāk ādu.

Ko dārzeņus pievieno salātiem par sulīgu un garšīgu ēdienu? Protams, tomāti. Viņi uzkodu ir ne tikai skaists izskats, bet arī lieliska uzturvērtība. Vienīgais salātu trūkums, kas ir gatavi ar tomātiem ir tā, ka tās būtu ēst uzreiz pēc pagatavošanas. Galu galā, ja uzkodu stāvēt malā, tā var noplūst un zaudēt savu garšu.

citi dārzeņi

Tagad jūs varat teikt ar pārliecību, ko dārzeņus pievieno salātiem. 3 populārs atbilde: sīpoli, burkāni un kartupeļi, un tomāti. Tomēr ir arī citi produkti, kurus arī bieži izmanto salātiem. Mēs piedāvājam tos tagad.

gurķi

Kopā ar tomātiem, gurķiem arī bieži pievieno vasaras salātiem. Kā likums, tie ir sasmalcina kubiciņos lentēs vai režģa. Izmantojiet tos uzkodām tikai neapstrādātu. Tomēr ir receptes, kas prasa marinēti, marinēti vai sālīti gurķi.

Šis produkts dod trauku sulīgu un patīkami maigu garšu. Tomēr salāti ar gurķiem nedrīkst uzglabāt pārāk ilgi. Faktiski, pēc īsa iedarbības karstuma vai aukstuma, viņi sāk piešķirt tās sulas, kas padara uzkodu vairāk ūdeņains.

Saldie paprikas

Kurš dārzenis ir pievienota salātiem, lai padarītu to vēl noderīgāku cilvēka ķermeni? Protams, bulgāru pipari. Galu galā, tas satur noliktava vitamīnu.

Salāti sarkans, dzeltens vai zaļš paprikas var lietot. Parasti tas tiek izmantots svaigā veidā. Lai gan ir reizes, kad ēdiens nepieciešams izmantot marinētu papriku.

biete

Lielākā daļa ziemas salāti satur bietes. Galu galā, tas ietver lielu skaitu vitamīnu, kas ir tik būtiski, lai mūsu ķermeņa, jo īpaši aukstā sezonā.

Salāti biešu iepriekš vāra sāls ūdenī, atdzesē un nomizoti. Vēlāk tas tika zemes saskaņā ar recepti.

Ļoti bieži pavāri pievienot bietes ar ēstgribu un izejvielas. Tas padara bagātīgāku garšu un krāsu. Turklāt, svaigi dārzeņi attīra zarnas, uzlabo zarnu peristaltiku.

Kāposti (baltas, sarkanas, ziedkāposti, brokoļi)

Pārāk daudz salāti satur kāpostu lapas vai pumpurus. Šie dārzeņi padara trauki vieglāks un izdevīgāk gremošanas traktā. Galu galā, nevienam nav noslēpums, ka kāposti satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas ir kā slota, slauka no zarnām visas nevajadzīgās.

apstādījumi

Iespējams, neviens nevar iztikt bez salātu zaļumiem. Galu galā, šis produkts dod uzkodu bagātīgu krāsu un nepārspējams garšu. Zaļumi, var būt dažādi: dilles, pētersīļi, koriandrs, salātiem un tā tālāk. Galvenais - to izmantot tikai svaigu, iepriekš jānoskalo ar siltu ūdeni.

pupiņu produkti

Bean produkti ir arī aktīvi pievieno dažādiem salātiem. Starp tiem ir zaļie zirnīši, un sarkanās un baltās pupiņas. Šīs sastāvdaļas dod ēstgribu īpašu maigumu un uzturvērtību.

Mazāk populāri dārzeņi izmanto salātiem

Ko dārzeņus pievieno salātiem vismazāk? Ir diezgan maz sastāvdaļas. Tie ietver redīsi, redīsus, baklažāni, cukini, skvošs, selerijas, skvošs, mārrutkus, pastinaki, rāceņi, sparģeļi, rabarberi, un tā tālāk. Joprojām pastāv receptes uzkodas, kas nebūs pilnīga bez viena no šīm sastāvdaļām.

Apkopojot

Kā jūs varat redzēt, ka ir diezgan daudz dārzeņu, bez kura saimniece nespētu veikt garšīgas un sātīgas salātus. Pirms pievienošanas tie ir rūpīgi apstrādāti uzkodas, lai izvairītos no iespējamās saindēšanās.