Ķemmīšgliemenes: recepšu un vispārīgi ieteikumi

Seafood var izrotāt jebkuru galdu un padarīt to svētku. Pēdējais, bet ne mazāk ēdieni no ķemmītes. Receptes garšīgu ēdienu padarīt jūsu galda grezns un daudzveidīga. Arī noderīga un uzturvielām. Pieņemsim sagatavot jūras ķemmītes. Recipe ar makaroniem, piemēram, palīdzēs jums izveidot pilnīgu maltīti. Bet pirms tam, mēs uzzinātu, kā pareizi sagatavot šo produktu, un kādas ir tās pazīmes.

Īpašības jūras veltes

Ķemmīšgliemenes, recepte, kas atvērs jums garšu nezināmā pasaulē, ir ļoti skaista neapstrādātā veidā. Tas ir liels spārns apvalks, kurā piedāvājums gaļa slēpj. Jūras ķemmītes ievākti tuvu krastam mazās laivas, izmantojot speciālus tīklus. Sakarā ar to, ka zveja ir iespējams veikt ar lieliem kuģiem, šis produkts ir diezgan dārga. Jūras ķemmītes (recepte ar fotogrāfijām, jūs varat atrast šajā rakstā), kas viduslaikos tika novērtēta ne tikai tāpēc, ka maigu gaļu. Viņu čaulas tika izmantoti kā instrumenti, par pārtiku. Šodien šis simbols luksusa un bagātīgu galdu ir jēli, nedaudz grauzdētas, pievieno dažādiem ēdieniem. Ir svarīgi, lai atkausētu no jūras ķemmītes. Cooking receptes var būt jebkurš. Bet, ja jūs esat nepareizi atkust saldētas pārtikas, jūs nevarat tam, termiski apstrādājot, lai atklātu savu maigu garšu. Ūdens nevar likt gliemene. Pirmkārt, noņemot no saldētavas, būtu jāatstāj ledusskapī. Tad izlejiet ūdeni (neliels daudzums no tā norāda, ka esat iegādājies kvalitātes jūras veltes, un ir izpildīti glabāšanas apstākļi). Visbeidzot, noslaucīt jūras ķemmītes ar papīra dvieļiem.

Seafood in bretoņu

Tad sviestā smalki sakapātus sīpolus un pētersīļus. Apstādījumi ir vairākas reizes lielāks nekā jūras ķemmītes. Viņai ir jābūt, lai veidotu spilvens par galveno produktu. Pievieno sāli un piparus, apkaisīt ar tējkaroti cukura, mest panna sauso vīnu. Atsevišķi nepieciešams cept jūras ķemmītes. Recepte liecina, ka tas ir labākais, lai sviestu. Bet, ja jūs neesat pārliecināts, ka tas nav apdegums, tad atšķaidiet to ar dārzeņu. Jūs varat ievietot austeres, lai tie nepieskartos viens otram. Tad, neatkāpjoties no plates, katra ar savu Brown pusi vienu minūti. Šķidrums, kas paliek uz pannas ar jūras ķemmītēm, ielej sīpoliem, ielieciet jūras veltes uz gultas, zaļumi, top pritrusite drupatas krekeri un aukstu sviestu. Trauku ievieto krāsnī uz 10 minūtēm. Nekādā gadījumā nav izkaltēt - tas jums būs nogalināt garšu.

Pasta ar mērci ķemmīšgliemeņu

Apcep sviestā, sīpoliem un sēnēm. Atsevišķi sagatavot ķemmīšgliemenes, kā norādīts iepriekšējā receptē. Ielieciet katliņā, pārlej ar krējumu, pievieno rīvētu sieru un balto vīnu. Liek krāsnī vai zem top grila piecas minūtes. Atsevišķi vāra makaronus uz stāvokli "al dente". Sajauc ar mērci un pasniedz karstu. Jūs varat arī ķemmītes ar sīpoliem un sēnēm cepta ar cocotte ar sieru, jums iespēju Julien ar jūras veltēm.