Karpu, cep cepeškrāsnī

Lielākā daļa cilvēku patīk gatavot pašiem un viņu ģimenes zivju ēdieniem. Plašs zivju veikalu, kas ļauj jums izmantot gandrīz jebkuru zivi kulinārijā. Daudzi ir novērtējuši labu garšu plauži, karpas, pollaka, līdakas, karpas, foreles un laši. Bet, diemžēl, ne bieži pirktu zivis kā karpas, bet tas nav pilnīgi pareizs.

Piemēram, karpu, cep cepeškrāsnī, kas iegūts, pats garšīgs, atbilstošu un noderīgu par identisku ēdiens izgatavots no citām zivīm.

Daļa informācijas.

Karpu attiecas uz komerciālo sugu zivju Cyprinidae dzimtas. Daudzi zvejnieki sauc zivju sudraba karpas. Vēlams tas mājo saldūdeņos.

Uzzināt karpu zivju veikalā viegli. Muguras un vadītājs zivs ir zaļgani pelēkā krāsā, un sāni un vēders sudrabaini krāsu. Svars var sasniegt astoņus kilogramus, un garums ir aptuveni viens metrs. Bet atcerieties, ka lielāks zivju, arī fatter tās gaļu.

Dabā, ir vairāki veidi, zivis: balta, hibrīda un marmorkarpa karpas. Neskatoties uz to, ka saldūdens zivis, tas satur identisku tauku, kā jūras zivis. Tauki var samazināt holesterīna līmeni asinīs likmi, un daudzi vitamīni un minerālvielas, ir labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni.

Par sudraba karpas izmantošana kulinārijā.

Visvairāk delicious gaļa tiek uzskatīta karpu, tas ir sulīgs un maigs. Karpu, cep cepeškrāsnī, piemērots diētas pārtikas produktiem. Šī zivs gaļa ir labs kompots un ceptas no sasmalcinātām zivīm pieņemt labus burgerus A laša karpu lielisku garšu.

Ja Jums ir interese par šāda veida zivis, un jūs vēlaties, lai uzzinātu, kā gatavot karpu krāsnī, mēs sniegsim jums dažas receptes, kas būs lūdzu jūs un jūsu ģimenes locekļiem.

Tātad, pirmais recepte.

Karpu, cep cepeškrāsnī ar dārzeņiem un kartupeļiem.

Sastāvdaļas: zivis, viens mazs sīpols, 100 g siera, viens tomāts, viena pipari, viena trešdaļa citrona, 100 g skāba krējuma, 3-4 gabaliņi kartupeļu, 3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas, 100 g miltu, jebkuras garšvielas zivīm, sāls , paprika, un ķekars dillēm.

Preparation.

Sagrieziet zivi porcijās gabaliņos. Marinēt tos marinādē ar sāli, pipariem, garšvielas zivīm, citronu sulu. Marinēta karpa aptuveni 1 stunda un 45 minūtes, un tas ir vislabāk atstāt zivis marinēties nakti.

Cut kartupeļus šķēlēs, tā sāls, un likt uz apakšā ugunsizturīgo veidnē. Turpmāki cep semiring sīpolus augu eļļas. Cut gredzenus tomātu, paprika. Vieta slāņi paprikas gredzenus, tomātu un apceptiem sīpoliem kartupeļiem.

Zivis roll miltos un cep, kamēr zeltaini brūnas. Vienmērīgi formas gabalu par dārzeņiem un apkaisīt zivju svaiga vai sasaldēta garšaugiem. Ieeļļojiet tās virsmas kārtiņu krēma. Papildu trauku cep 170 grādos 30 minūtes. 5 minūtes, līdz vārīti pievieno rīvētu sieru.

Karpu krāsnī pēc gatavošanas pabeigšanas izskatīsies kārdinoši, ja rotā zivju citronu gredzeni un sasmalcinātas garšvielas.

Šādu recepti sauc: karpu, cep folijā.

Sastāvs: viens karkass karpu, kuru svars ir aptuveni 1,5 kg, vienu pusi no citronu vai laima, sāli, pipariem un garšvielu zivīm.

Pagatavošana: tīrīt stumbrs zivju no svariem, noņemiet galvu un spuras. Ierīvē zivi ar sāli, pipariem un papriku, garšvielas un zivīm. Novietojiet to uz folijas iekārtota tā gredzenus laima vai citrona karkass wrap foliju.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 185 grādiem, un karpu cep 40 minūtes. Ja vēlaties, varat pievienot smalki sakapātus garšaugus, piparus gredzeni un tomātus.

Mēs ceram, ka ar palīdzību recepšu datiem, karpas, cep krāsnī, ir mīļākais ēdiens jūsu ģimenei.