Kā ātri pagatavot khachapuri pannas

Khachapuri ir valsts gruzīnu ēdienu, kas ir vārīti ļoti ātri un viegli. Ir vērts atzīmēt, ka šodien ir tik daudz dažādas iespējas, kā padarīt garšīgi un atbilstošu desertu. Pēc nebeidzamu iztēle pavāru, un vienlaikus piepildīta ar pārtiku, viņi bieži vien izmanto dažādus pārtikas produktus. Tomēr visvairāk mīļākie un populārs recepte khachapuri ir tāds, kas satur tikai tradicionālās sastāvdaļas.

Khachapuri pannā: produkti uz testa

• nesaldināts jogurts bez krāsvielām - 190 gramiem;
• cukurs - viens pilns tējkarote ;
• Kviešu milti - divas biezas brilles;
• saulespuķu eļļa - 120 mililitri (grauzdēšanas sūkājamās tabletes);
• vistas ola - viens liels lieta;
• cepamais sodas - ½ daļa no mazas karoti;
• augu eļļa - pieci lieli karotes (jāpievieno mīklas);
• sāls - ½ daļa no mazas karoti.

Khachapuri pannā: mīcīšanas process

Lai sajauktu labu pamatu khachapuri, vislabāk ir izmantot lielu bļodu. Ēdienu jānovieto 190 gramus nesaldināts jogurts bez krāsvielām, pievienot mazliet cepamā soda, sāli, vienu olu, cukuru un pieci lieli ēdamkarotes saulespuķu eļļas. Visas sastāvdaļas, kas nepieciešami, lai pātagu izmantojot dakšiņu, tad pievieno miltus un mīcīt mīklu līdz vārīšanās temperatūrai stāvokli.

Ir vērts atzīmēt, ka khachapuri apcep pannā jābūt tikai pēc tam, kad pildījums ir pilnībā gatava. Galu galā, pirms jūs nolikt tortiljas par karstu ēdienu, viņiem ir nepieciešams, lai stuff jauktās piena produktus.

Kā gatavot khachapuri mājās: pareizo pildījuma sastāvdaļas

• rupja svaigs siers - 100 grami;
• Siers "Feta" kategorijas - 150 grami;
• sāls, pipari - vairāki pinches;
• siera šķirnes "Suluguni" - 200 grami.

Lai gruzīnu ēdiens izrādījās piedāvājumu un garšīgs, ir svarīgi izmantot tieši šos šķirnes sieru, kas ir izklāstītas recepti.

Khachapuri pannā: sagatavošana process iepildīšanas

Divu veidu siera jābūt ļoti smalki sakapāt, tad samaisa kopā ar rupjo sieru, sāli un pipariem. Pēc tam piena produktus vajag stiept savu roku un roll bumbiņas ar diametru līdz sešiem centimetriem.

Instant khachapuri pannā: veidošanās un cepšanas

Kā jūs zināt, reālā khachapuri vārīti krāsnī. Tomēr, ja nav šādas ierīces, tas var cept uz pannas. Tas ir labāk veikt liela izmēra bļodā. Pēc tam, kad visi tortillas tiek apkopotas trīsdesmit centimetru diametrā.

Lai izveidotu sūkājamās sagatavota mīkla ir sagriež vairākās daļās, no kurām vēl vajadzētu veikt dažas plānas un apaļas šuves. Tālāk, viena kūka ir jānosaka lodītes biezpienu un sieru, slēgt savu otro lapu mīklas un roll iegūt plānas pankūkas. Pēc tam pusfabrikāts ir nepieciešams likt uz apsildāmās un apcep arī no abām pusēm.

pareiza Serve

Pasniegti khachapuri ar sieru un biezpienu pie galda kopā ar saldo mērci un stipru tēju.