Kāpostu kolrābi: noderīgas īpašības

Ikvienam vajadzētu ēst dārzeņus. Daudzi sacīs, ka viņi to dara, bet vai viņi tos ēd pareizajā daudzumā? Fakts ir tāds, ka normālai funkcionēšanai ķermenim ir vajadzīgas daudz noderīgas un uzturvielas, kuras satur dažādi pārtikas produkti. Ir svarīgi zināt, ka nav tāda brīnišķīga produkta, kas varētu saturēt visu uzreiz. To visu es rakstu par to, ka jūs nevarat ierobežot savu uzturu ar kādu konkrētu produktu (īpaši standarta dārzeņus un augļus), bet vislabāk ir ēst un ko ne vienmēr atrast katrā veikalā.

Kohrabi, kura derīgās īpašības tiks atklāta šeit, ir divu gadu zālaugu augs, kas ir sava veida baltie kāposti. No kāpānas, ko mēs parasti izmantojām, pirmkārt, kolrābji izceļas ar to, ka tās ēdieni netiek izmantoti savām lapām, bet gan kātiem (kātiem). Kohrabi, kura daudzie noderīgie īpašumi ir daudzi, nav nekas pārāk reti, bet jūs piekrītat, ka ne visi mūsu valsts iedzīvotāji par to ir dzirdējuši.

Tas plaši izplatījās Kanādā, Rietumeiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs. Tas aug diezgan ātri un nav jutīgs pret sliktiem laika apstākļiem. Tas viss dod cilvēkiem iespēju audzēt to Sahalīnā, Kamčatkā un pat tālākajā ziemeļdaļā. Ja vēlaties, to var atrast veikalos gandrīz jebkurā Krievijas pilsētā.

Ēteriskā daļa ir kā rāceņa vai bumba. Parasti šeit ir vērts atzīmēt, ka kaļķu kāposti, kuru lietderīgās īpašības mēs apsveram, ir ļoti sulīgi un garšīgi. Tam nav raksturīga balta kāpostu asuma. Saldie kolrābji ir tāpēc, ka tajos ir daudz saharozes.

Kāpostu kolrābji: priekšrocības, ko tā mums dod

Visiem dārzeņiem vismaz kaut kas, jā, ir noderīgi. Kā kolrābijas ir noderīgas? Patiesībā, ļoti, ļoti daudz. Pirmkārt, tam ir ļoti bagāts minerāls, kā arī vitamīnu sastāvs. Tajā iekļautie vitamīni ir A, B1, B2 un B3, folskābe, askorbīnskābe un E vitamīns. Tas satur mikroelementus, tādus kā cinks, kobalts, jods, dzelzs, mangāns, molibdēns un fluors. Tā sastāvā esošie makroelementi ir fosfors, magnijs, nātrijs, kālijs un kalcijs. Simts gramu kaļķu kāpostu satur četrdesmit divas kilokalorijas.

Šis produkts uzlabo vielmaiņu, un tādēļ tas var būt noderīgs tiem, kuri nopietni nolēma zaudēt svaru. Arī ļoti plānas šūnu struktūra un tartānskābes klātbūtne padara to par diētisku produktu.

Antioksidantu klātbūtne kļūst par produktu, ko var izmantot, lai atjaunotu ķermeni, kā arī lai ārstētu onkoloģiskas dabas slimības. Ilgu laiku ir zināms arī tas, ka kalabīns satur diurētiskās īpašības, kas palīdz attīrīt tajā esošo toksīnu un toksīnu ķermeni. Šīs kāpostu sulas pastāvīgi dzer tie, kas vēlas pazemināt asinsspiedienu, nostiprināt sirds muskuļus vai palēnināt iekaisuma procesus, kas notiek ar anēmiju, kā arī gremošanas sistēmas slimībām.

Šī lieliskā produkta ikdienas lietošana ļauj atjaunot nervu sistēmu, stiprināt imunitāti un uzlabot ķermeņa vispārējo stāvokli.

Daži vārdi par kontrindikācijām

Kāpostu kolrābji, kuru derīgās īpašības tika aplūkotas šajā pantā, nav noderīgi ikvienam. Tas ir aizliegts lietot cilvēkiem ar kuņģa un zarnu trakta traucējumiem, kas palielina kuņģa sulas skābumu. Jāatzīmē, ka šie kāposti uzkrāj nedaudz vairāk nitrātu nekā citi dārzeņi. Tātad, jums tas viss ir jāizmanto ļoti rūpīgi.

Šis produkts jūs neatradīsiet nevienā veikalā, taču joprojām ir vērts to pavadīt laiku, meklējot to.