Kāds būtu kafijas sīrups: atsauksmes un ieteikumi par izvēli

Kā no rīta sākas? Kafijas pagatavošana, grauzdiņa grauzdiņš. Tase ar dzērienu, kruasāns un rīta avīze - tādēļ sākas ierastā darba diena. Bet jūs tiešām vēlaties brīvdienas! Lai dažādotu savu iecienītāko dzērienu, jums vienkārši jāpievieno kafijas sīrups. Jūsu darba diena saņems jaunu un spilgtu krāsu. Katru rītu būs neaizmirstams. Kafijai ir tik daudz sīrupu! Jūs varat izvēlēties garšu, pamatojoties uz graudu piesātinājumu un marķējumu, laika apstākļiem ārpus loga un pat savu garastāvokli. Un ko cienītāji saka par sīrupiem? Kāda prečzīmes izvēle, lai neradītu iecienītāko rīta dzēriena garšu? Šis raksts tiks veltīts mūsu rakstu.

Vispārīgie noteikumi

Nedomājiet, ka kafijas sīrupi nomainīs cukuru. Protams, jums jālieto mazāk saldinātāja dzērienā, bet nedodiet to pavisam. Jāatzīmē, ka sīrupam vajadzētu uzsvērt kafijas patīkamo kafijas garšu un neaizklāt tos. Patērētāji-cienītāji dod daudz padomu, kā stiprināt rūgtumu, vājināt skābumu, padarīt dzērienu vairāk "samta". Un sīrupus var pievienot gan karstai, gan aukstai kafijai, melnai vai ar pienu. Ja dzēriens ir ļoti spēcīgs, atsauksmes iesaka to mīkstināt ar vaniļas vai karameļu garšu. Beržu augļu toņi (aveņu, ķiršu) ir piemērotas vājākajai kafijai. Kislinku uzsvērs airish-krim, un rūgtums - kanēlis. Vai es varu izmantot kafijas sīrupu cilvēkiem ar cukura diabētu? Atsauksmes apgalvo, ka diezgan. Galu galā sīrupi ražotāji rūpējās par šo patērētāju kategoriju. Bet, izmantojot šo produktu, pamatojoties uz fruktozi, jāpatur prātā, ka tas ir saldāks par saharozi, tāpēc tā pievienošanai dzērienam jābūt mazākam daudzumam.

Populāri ražotāji

Šodien tirgū ir vairāk nekā astoņdesmit dažādu veidu sīrupi kafijai. Izvēloties garšu, jums vajadzētu koncentrēties ne tikai uz dzēriena zīmolu un vēlamo garšu, bet arī uz ražotāju. Piedevas kvalitāte ir atkarīga no ēdienkartes kvalitātes, kā arī no jūsu veselības. Galu galā krāsvielas un stabilizatori nevienam nav guvuši labumu. Kādu sīrupa veidotāju vajadzētu izvēlēties? Ko par to saka gardēži-cienītāji? Atsauksmes iesaka izmēģināt kafijas Monin sīrupus. Šis ražotājs ir klāt tirgū vairāk nekā simts gadus un ir sevi pierādījis ļoti labi. Ja jūs nekad neesat mēģinājis pievienot kafijai aromatizētāju, ieteicams iegādāties komplektu, kurā ietilpst pieci 50 ml sīrupi: ingvera, vaniļas, karameles, riekstu un šokolādes. Visvairāk labvēlīgo uzņēmumu reitings ir Monin, Teisseire, FABBRI 1905 SPA, Delight, Da Vinči Gourmet un 1883 de Philibert Routin.

Firma "Filiber Rubin" - klasikas mīļotājiem

Kā norāda nosaukums, šis ražotājs parādījās tirgū 1883. gadā. Papildus kafijas sīrupiem šis uzņēmums ražo liķierus un destilātus. Ražotājs apgalvo, ka ražošanai izmanto tikai videi draudzīgas izejvielas. Fruktoze darbojas kā salds elements, tādēļ "Filiber Rubber" produkti ir pilnīgi piemēroti diabēta slimniekiem. Un veseliem cilvēkiem ir iemesls pirkt sīrupu no šī uzņēmuma. Galu galā salduma dēļ tas tiek patērēts divreiz lēnāk, kā parasti, uz cukura. Sīrupos nav eļļu, un līdz ar to arī holesterīnu, kas ir svarīgi tiem, kas skatās šo skaitli. Bet tas, kas ir svarīgāks un ko patērētāji pievērš uzmanību, ir tādi, ka šī uzņēmuma produkti neļauj pienam tikt pagrieztam. Tas nozīmē, ka jūs varat droši sagatavot lattu ar sīrupu. Par uzņēmuma sortimentu patērētāji arī atstāj pozitīvas atsauksmes. Viņi iesaka izmēģināt Amaretto, Grenadīnu, Mint, Gogol-Mogol, butterscotch, piparkūkas, balto šokolādi un pistāciju sīrupus.

Tiesseire

1720. gadā šo sabiedrību nodibināja franči Matthew Taisser, un viņai ilgo vēsturi Eiropas tirgū ir izdevies kļūt slavena. Ražotājs apgalvo, ka tajā nav izmantotas mākslīgās piedevas, sintētiskie garšas pastiprinātāji un citas kaitīgas sastāvdaļas. Plašs kafijas sīrupu klāsts (uzņēmums ražo arī tējas, kokteiļu un saldējumu pildījumu aromātus) ir sadalīts divās grupās: aukstos un karstos dzērienos. Izvēle ir ierobežota ar divdesmit astoņām sugām. Patērētāji slavē upeņu sīrupu kafijai. 100% ogu sula tiek izmantota tā ražošanai. No uzņēmuma jaunākajām modes novārtām iesakām izmēģināt sīrupa "Zaļā Mint" garšu (aukstos kokteiļus).

Delight un Fabbri fantāzija kafejnīcā

Šī ražotāja kafijas sīrups atšķiras ar zemu kaloriju saturu. Simtiem mililitru produkta satur tikai 27 kalorijas, kas var ne tikai priecāties par tiem, kuri uzturā. Ceļā ir izdevīgi ņemt vienreizējos somas. Jā, un tas ir ērti, viņi saka atsauksmes: jūs varat mainīt gaumi un neuzskatu devu. Sīrupu izvēle ir aptuveni tāda pati kā Itālijas konkurentam Delight, Premiata Distilleria Liquari G.Fabbri. Tagad šis bijušais dzērienu ražotājs pāriet uz bezalkoholiskām sastāvdaļām un to sauc (tulkojumā) "Fabry's Coffee Fantasies". Uzņēmums ir slavens ar speciālu koncentrātu sīrupu ražošanu latte, makiyato, cappuccino un espresso. Sakarā ar samazinātu skābuma pakāpi, tie neietekmē piena sagrūšanu, un kafijā un krēmā nerodas trombi. Tāpēc viņi ir tik labi.

FABBRI 1905 SPA un Da Vinči gardēža

Pārskatos runā par Fabry sīrupiem, ka tie ir ideāli piemēroti kafijai ar pienu. Turklāt tās izceļas ar piesātinājumu. Tādēļ tie uzmanīgi jāpievieno dzērienam, lai riekstu, vaniļas vai piparmētru garša nepārtrauca pati kafijas aromātu. Par kafiju espresso padoms ir pievienot ne vairāk kā piecus mililitrus šķidruma. Kapučīno porcijā, kā arī dzērienos ar piena pievienošanu, varat ielej 10 ml. Un dubultā sīrupa daudzums kafijas kokteiļiem. Lieliska "Da Vinci Gurme" produkcijas zīme ir daudz. Pirmkārt, to kafijas sīrupi izmanto divi lielākie pasaules tīkli - Costa Coffee un Starbucks. Bet pats par sevi tas ir labs ieteikums.

Kafija ar sīrupu: recepte karstam un aukstam dzērienam

Un tagad, kā mēs solījām, ir vairāki ēdienu gatavošanas veidi. Vienkāršākā recepte vecā iecienītā dzēriena pagatavošanai jaunā veidā ir vienkārši iemest kafijas karoti sīrupā kafijas spainī, tējkaroti ar amerikāņu, dubulta deva kapučīno vai lattu. Un garšas temperatūra nemainās. Aukstās kafijas kokteiļiem ir nepieciešams lietot 5-6 karotes sīrupa. Taču tautas fantāzija vispār nedomā par rafinētā dzēriena trim galvenajām sastāvdaļām. Papildus malta kafijas pupiņām, ūdenim, pienam un sīrupam ieteikumi iesaka pievienot svaigi spiestas sulas. Bet ir receptes, kur aromāts netiek pievienots kaulei ar gatavo dzērienu, bet gan ar jēziju. Lūk, viens no tiem. Mēs ieliekam turku kafiju, cukuru, šokolādes sīrupu, kanēļa šķipsniņu, krustnagliņu, anīsa graudu pāri. Piepildiet ar ūdeni un ielieciet ļoti mazu uguni. Pēc vārīšanas, pagatavojiet vēl dažas minūtes. Kafiju ielej kausiņā, mēs izklājam tējkaroti putukrāsas. Tad izrotājiet ar mandarīna šķēlītēm.

Idejas kokteiļiem

Kafija un sīrupi ir piemēroti ne tikai no rīta, bet arī daudzveido jauniešu ballītes. Populārākā - pēc patērētāju domām - kokteilis "Bumble". Espresso tasi atdzesē un ielej augstu stiklu. Aizpildiet to puse apelsīnu sula. Un, lai to nofiksētu, kokteilis ielej karameļu sīrupu kafijai - četru tējkariņu skaitā. Ne mazāk brīnišķīgs ir latte, kur piena vietā pievieno saldējuma bumbu. Mēs ielej karstu kafiju garā stikla. Pievienojiet pildījumu un vēl divus karotes šokolādes sīrupu. Mēs izklājam putukrējumu no augšas un apkaisa kokteili ar saberztiem krāsainiem konfektiņiem.