Kā pagatavot saldētas sēnes?

Sēnes - tas ir produkts, kas vienmēr var būt cienīgs galda apdare. Neskatoties uz to, cik bieži jūs tos izmantojat, tie neuztraucas. Turklāt daudzi piesaista tieši patstāvīgas sēņu meklēšanas un savākšanas procesam, ko sauc par "sēņu medībām". Tomēr šajā rakstā nebūs teikts, kā ievākt sēnes, un tālāk par to, kā sagatavot saldētus medus agars. Starp citu, tos var iegādāties kā gatavus (saldētus un fasētus), un pēc īpaši veiksmīgas "medības" iesaldēt sevi.

Ja ņemt vērā to, ka medus agars ir diezgan apmierinošs, kļūst skaidrs, kāpēc dažreiz nomainot gaļas produktus, sagatavojot tos kā galveno ēdienu, lai atbildīgi vakariņas. Šādā nomaiņa ir jēga, it īpaši cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, jo, ēdot ēdienu no vietas, būs vieglāk atteikties no gaļas. Japāņi pat ražoja īpašu garšvielu veidu, kas pēc garšas atgādina steiku. Sakarā ar to cilvēki var atteikties no gaļas, to nejūtot, jo šajā sēnī ir visas nepieciešamās vielas.

Kā sagatavot saldētas sēnītes

Ir daudz receptes un veidus, kā gatavot kažokādas, starp kurām ir arī zupas, sautēšana, sautēšana, cepšana. Tālāk tiks aprakstītas galvenās receptes, kā pagatavot saldētus medus dārzeņus. Saldētu sēņu sagatavošanā nav īpašu iezīmju (salīdzinājumā ar svaigām sēklām), tās vispirms ir jāatsaldē tikai pirmajā kārtā, un svaigi var pagatavot. Ja jūs esat ļoti ieinteresēts, kā sagatavot saldētus medus dārzeņus, tad jums vajadzētu zināt, ka tas ir ilgstošs darbs, jo tie ir dabiski jāatliek.

Pirmais recepte, kuru es gribētu aprakstīt, ir zupa, kas pagatavota no riekstiem. Lai pagatavotu šo ēdienu, jālieto 1,3 kilogrami balto, 5 lieli karsti grauzdētas glāzes, 2 glāzes piena vai 2 ēdamkarotes krējuma, sāls un zaļumi. Pirms saldētu sēņu gatavošanas zupā, ir nepieciešams atkausēt un kārtīgi noskalot. Pēc tam jums ir jānoņem kājas un jāsamazina cepures. Viss tas jānovieto katlā, kur viņiem vajadzīgs vārīties vismaz četrdesmit minūtes. Tagad jūs varat ievietot griķu un sasmalcinātus sīpolus kafijas mērcē, zupu vajadzētu pagatavot, līdz graudi pilnīgi vārīti. Pēc tam, jūs varat ievietot sāli zupā, sasmalcinātas zaļumiem un sezonā ar skābo krējumu vai pienu. Zupa jādara karsta.

Otrā recepte jums pateiks, kā saldētas sēnes apcep ar vistu. Jums būs nepieciešams komplekts sastāvdaļu ēdiena gatavošanai šajā traukā: 1,3 kilogramus batātes, 1,5 kilogramus vistas, sviesta karote, 100 gramus baltvīna, tauki un skābs krējums, 15 mazu sīpolu un sāli, piparus un zaļumus. Vispirms ir nepieciešams sasmalcināt taukus un apcept augu eļļā. Pēc tam variet pannā pievienot veselas sīpolus un medus agarus, visu vajadzētu sautēt, līdz tas ir mīksts. Tagad jūs varat doties uz cāļiem. Tos nepieciešams mazgāt, notīriet ar pipariem un sāli, ielieciet cepeškrāsnī, kur tos no visām pusēm apcep. Nelietojiet īpaši cītīgs ar tauku daudzumu. Kad tie ir gatavi, tos noņem un nogriež uz pusēm. Tvertnē, kurā gatavota cāļa, ir jābaro skābais krējums un vīns, vāra mērci vairākas minūtes. Putniem jābūt uzliekam uz traukiem, ielej ar mērci un ielieciet sēnes vidū. Garnējiet ar apstādījumiem.

Trešā recepte liek domāt par kotletu kotletēm. Lai to izdarītu, jums jāņem: 1,5 kilogramus sēņu, 2 tases piena, 2 maizes, olas un sīpolus, 3 ēdamkarotes cieta siera, sāli, piparus, augu eļļu. Mērcēt sinepes pienā, saspiest. Sīpolus sagrieziet un apcepiet eļļā. Izlaist visus produktus caur gaļas mašīnā, pievienojiet maisījumam garšvielas un olas, rūpīgi sajauciet visu. Saglabājiet kotletes kopā un apcepiet. Uz galda tās jāsniedz ar salātiem un kartupeļiem.

Brīnišķīga apmešanās!