Kā pagatavot kartupeļus ar sēnēm pannā: viegli recepte

Es esmu pārliecināts, ka daudzi mājsaimnieces zina, kā pagatavot kartupeļus ar sēnēm pannā garšīgi un ātri. Galu galā, šis ēdiens ir pazīstams mums no bērnības, kad mēs personīgi savākto meža gailenēm, sēnes, sēnes, un atnāca mājās pēc ilga ārstēšanas tūlīt apcep tos ar sīpoliem, burkāniem un kartupeļiem. Tiem, kuri ir aizmirsuši, mēs piedāvājam soli pa solim veidā, lai izveidotu šo neticami gardas un viegli pusdienas.

Kā pagatavot kartupeļus ar sēnēm pannā: vienkāršu soli pa solim recepti

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• puravi, pētersīļi un dilles svaigs - gar gaismu;
• Jaunie kartupeļi nav liels - 4-5 gab;.
• bez smaržas saulespuķu eļļa - 45 ml;
• Jebkuras sēnes (pļavas sēnes, sēnes, sēnes uc) - 150 g;
• svaigas vidējiem spuldzes - 2 gab;.
• iodized sāls - 1 daļa ir maza karoti;
• saldo sarkano piparu - 2. schepotochki;
• big burkānu - 1 gab;.
• skābais krējums, kečups vai majonēze - piegādāt uz galda.

Apstrāde sēnēm

Pirms jūs pavārs kartupeļus ar sēnēm pannas, jums vajadzētu izlemt, kāda veida produkts, lai izmantotu šo ēdienu. Ir vērts atzīmēt, ka tas ir ideāli iegūst no austersēnēm, gailenēm un pļavā medu agaric. Mēs nolēmām, lai izmantotu pēdējo iespēju. Tādējādi, svaigas sēnes nepieciešams labs mazgāt un tīrīt wormhole. Cepetim, mums ir nepieciešams tikai medus agaric vāciņu, jo kājas tie ir pārāk plānas, un pēc termiskās apstrādes, un tas kļūst par grūti.

Gatavošanās dārzeņi

Lai saprastu, kā pagatavot kartupeļus ar sēnēm pannā, jāatceras, ka bērns šajā ēdienu, mums ir nepieciešams, lai pievienotu sīpolus un burkānus. Šie produkti ir jāskalo, notīra un sagriež pusi gredzeniem un lokiem. Tāpat apstrādā un jaunieši vidējiem bumbuļi. Vienkārši samazināt tos ir ieteicams kā plānas un gariem salmiem.

termiskā apstrāde

Pavārmāksla kartupeļus ar sēnēm jāsāk ar iesildīšanās eļļu. Lai to izdarītu, tai ir ielej katliņā un likt uz uguns maksimumu. Nākamais, jums ir nepieciešams, lai mest verdošā eļļas mazgāti un nepiemīt šķidro pļavu sēnes, sīpoliem un burkāniem. Visas sastāvdaļas sajauc ar karoti, un tad cep uz vidējas uguns uz stundas ceturksni. Tādā gadījumā, vāks nav nepieciešams slēgt, jo mums ir nepieciešams, lai visu pieejamo ūdens tiek iztvaicēts.

Pēc sēnes un dārzeņus pārklāti ar zelta garoza, tās var izplatīties kartupeļus. Visiem produktiem jābūt sāli un piparus, samaisa, izmantojot lāpstiņu, un tad pārklāj ar vāku un vāra vismaz stundu. Pēc noteikta laika, tas ir vēlams dārzeņus nobaudīt un maigumu. Kad esat gatavs, tad virsma ēdienu nepieciešams apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, pārlej ar krējumu un izplatīties uz plates.

pareiza Serve

Kartupeļi ar sēnēm pannā pasniegtas vakariņas tikai karstā stāvoklī. Tāpat ir ieteicams uzrādīt rudzu vai kviešu maizi un tangy kečupu vai tomātu mērci.