Kā konservētu kukurūzas ziemai

No daudziem pazīstamu dārzeņu Corn, varbūt - iecienītākais ēdiens bērniem un ne tikai. Augs ir diezgan unikāla, tas spēj uzkrāt zeltu, un līdz ar to krāsu zelta auss. No kukurūzas priekšrocības teiktu, ka tas satur 26 elementus periodiskās tabulas slavens. Starp citu, jaunais kukurūza, konservēti visas to īpašības tiek saglabātas. Un pat kļūst noderīga.

Daudzi mājsaimnieces izvēlas vienkārši nopirkt burku jebkurā veikalā. Un laba iemesla dēļ. Daudzus gadus mēs saglabāt kukurūzas mājās, un mēs varam teikt ar pārliecību, ka tas ir diezgan vienkārši. Turklāt, jūs varat būt pārliecināti, ka ekoloģiskā tīrība produkta līdz pilnībā. Un jūs nav konservanti, stabilizatori, emulgatori un citas netīrs.

Lai ne pazust starp dažādiem variantiem recepti, mēs jums parādīsim, kā konservus kukurūza, saglabājot visas derīgās īpašības un nepārspējamu garšu.

receptes

Mēs koncentrējamies uz divām versijām sagatavi, laika pārbaudīta. Pirmais recepte stāsta, cik konservi kukurūzas graudus. Process sākas ar atdalīšanas graudus no vālītes. Lai to izdarītu, uz dažām minūtēm, samazināt kukurūzas karstā ūdenī un nekavējoties skalot ar aukstu ūdeni. Tas atvieglotu uzdevumu. Turklāt, graudi tiek mazgāti ūdenī un vāra lobīt ne vairāk par 3 minūtēm. Pavārmāksla aizpildījuma: par litru tīra ūdens - karote ar kaudzi ēdamkarotes sāls un trīs tējkarotes cukura.

Tagad jums ir nepieciešams aizpildīt sagatavoti graudi sterilās burkās nedaudz vairāk par pusi. Padoms: kukurūza rullis labāko pusi litru kannās. Lai konservi nav bojāti, ir nepieciešama nepārtraukta sterilizācija. Bankas ir pārklāti ar vākiem un pārbaudītas komplekss sterilizācija process ne mazāk kā 3 stundas vārīšanās temperatūru 100 ° C Pēc tam, produkts ir velmēto uzreiz pārbaudīta stipruma seaming. Šīs sagataves novieto vēsā vietā apmēram gadu.

Otra recepte stāsta, cik konservēti kukurūzas vālītes. Mēs pat dalīta divos veidos. Lai sagatavotu parasto klucis uzņemties vālītes, rūpīgi nomazgā, nedaudz metinātu un kas sagatavotās sterilos traukos. Saturs bija pēc tam ielēja speciālo karstu sālsūdeni (uz litru verdoša ūdens - 1 tējkarote vārāmās sāls). Bankas sterilizē vismaz stundu. Bet otrs veids mīļotājiem pikantu pārtikas produktiem. Ir nepieciešams veikt vālīšu, mizas, mazgā un vāra nedaudz sālītā ūdenī. Tad jūs varat sagatavot marinādi. Per litru tīra ūdens ir 150 c. sāls. Tagad sagatavot sevi konservētu a sterilizētiem cet burka ir piepildīta ar 1 ēdamkaroti etiķa Solovay, seko garšvielas, lauru lapu un pētersīļiem. Laid kukurūzas vālītes un pārlej verdošu marinādi. Šāda sagatavju sterilizē 10 minūtes.

Tagad ikviens iemācījos konservētu kukurūzu, un to var viegli pagatavot dažādus ēdienus ar papildus šo brīnišķīgo augu, izklaidēt draugus, un vissvarīgāk, esiet pārliecināti dabiskumu produkta sagatavojusi simts procentiem.