Kā cept plānās pankūkas? Mīklu plānas pankūkas. Plānās mežģīņu pankūkas

Kā cept plānās pankūkas? Neskatoties uz vienkāršību šo desertu, ne katra sieviete varēs atbildēt uz jautājumu. Šajā sakarā, mēs esam nolēmuši sniegt jums soli pa solim metodi, par to, kā padarīt garšīgi un delikāts mājās pankūkas. Starp citu, jūs varat gatavot tos, balstoties uz dažādām sastāvdaļām. Aplūkosim tikai visvienkāršākā un pieejamu metodes.

Visvairāk garšīgi un saldās pankūkas: recepte ar fotogrāfijām gatavās produkcijas

Sagatavošana desertu, pamatojoties uz svaigu un pilnpiena. Pēc apdedzināšanas, mājās pankūkas, ne tikai var izmantot kā pilna desertu, bet arī tos izmantot, lai sagatavotu pildījuma ēdienu (gaļa, siers, siers, augļi, ogas, utt).

Tātad, mums ir nepieciešams:

• svaiga piena tauki - 600 ml;
• liela ola - 2 gab;.
• iodized sāls neliels - ½ karoti;
• smilšu gaismas cukurs - ēdamkarote (pievienot pēc garšas);
• ēdamistaba soda - 1/3 maza karotīte (nodzēst etiķis nav nepieciešama);
• atdzesēts vārītu ūdeni - apmēram 2/3 cup;
• milti izsijāti gaisma - pievienot uz personīgo izvēli (aptuveni 2 glāzes);
• ne sasmacis sviests eļļa - 160 g (eļļošanai ceptu produktu);
• augu eļļa bez smaržas - 4-7 lielas karotes (cepšanai).

sajaucot bāzes

Mīklas plānās pankūkas vajadzētu iegūt visvairāk šķidrums. Galu galā, vienīgais veids, kā tas izplatīsies arī uz pannas. Tas prasa ieliet svaigu tauku satura pienu uz metāla bļodā un mazliet savu siltumu uz pāra valstij. Turklāt, silts dzēriens vajadzētu pievienot cukuru, cepamais sodas un izsmalcinātas maltītes Jodēta sāli. Uzmanīgi sajaucot sastāvdaļas, ir vēlams, lai panāktu to pilnīgu izšķīšanu. Vēlāk tajā pašā traukā, kuru vēlaties publicēt mikseri putukrējumu olas un miltus izsijāti gaismu.

Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt viskoza un gandrīz stīvs mīklu. Lai padarītu to šķidrums, par pamatu būtu pārlej ar nelielu daudzumu atdzesētu vārītu ūdeni. Beigās mīklas plānās pankūkas ieteicams atstāt istabas temperatūrā apmēram pusstundu. Šajā laikā, pamats ir gluda un maksimāli zaudēt gabali.

Cepšana produktus uz pannas

Pēc tam, kad mīkla sasniedz pareizo konsistenci, jūs varat droši sākt cepšanas to. Tas ir labāk izmantot parasto čuguna panna vai rievotās īpašu. Tātad, par pamatu būtu zupa kauss liekšķere un ielej apļveida kustību kolbās, palīdzot to vienmērīgi pa visu virsmu. Lai jūsu pirmā pankūka nebija neregulāri, panna ir nepieciešama iepriekš uzsildītu karsto ar pāris karotes augu eļļas, ir bez smaržas.

Kā iesniegt galda?

Pēc gardas pankūkas piens brūni uz abām pusēm, un pārklāti ar skaistu caurumiem, tie ir likts uz plakanas plāksnes un karstā tauku sviestu. Šis process padarīs deserts vairāk garšīgi un ēstgribu.

Gatavo pankūkas ieteicams apkalpot viesus vai ģimenes locekļi kopā ar kafiju, tēju vai kakao, kā arī saldumus, piemēram, medu, iebiezināto pienu, ievārījumu, džemu, un tā tālāk. D.

Kā cept plānās pankūkas ar kefīru?

Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka jogurts var pagatavot tikai ar sulīgs, biezs un mīksto pankūkas. Bet tas nav tas gadījums. Pēc tam, kad atbilstoši sastrādātas mīklas bāzes piena dzēriens, jums būs iespēja to darīt un labākie pankūkas. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• lielas vistu olas - 2 gab. (Var lietot un 3);
• kefīrs blīvs maksimālais tauku saturs - 800 ml;
• ēdamistaba soda - 2/3 no mazas karoti;
• gaismas kviešu milti - ieliet pamatus līdz bieza;
• Atdzesēto vāra ūdens - par pirmo cup;
• sāls, smalkas jūra - pievienot pēc garšas;
• smiltis cukurs - pēc garšas;
• Rafinēta augu eļļa - 7 lieli karotes vārīšanai un 2 mīklas;
• kausēts sviests - ieziešanai gatavo pankūkas.

sagatavošana no pamatnes

Pirms cept crepes kefīrs būtu labi sastrādātas mīklu. Lai to izdarītu, pārlej biezu un tauku jogurts emaljas bļodā un mazliet tā sakarst. Turklāt, piena dzērieniem ir jāatmaksā ēdamkarote cepamais sodas, lai šķidrums uzputots labi. Pēc tam, kefīrs vajadzētu pievienot cukuru un smalku sāli, un pievieno labi sakultu olu, pāris karotes augu eļļas un miltiem izsijāti gaismu. Labi samaisa visas sastāvdaļas, jums ir, lai saņemtu diezgan bieza un smaržīgu masu. Tāpēc, ka tas kļūst plānāks, tas būtu nepieciešams, lai pievienotu atdzesētu vārītu ūdeni. Ņemot homogenitātes bāzes, ir ieteicams atstāt istabas temperatūrā apmēram 20 minūtes. Jūs varat droši doties uz cept plānas produktus pēc noteikta laika.

No roasting pankūkas process

Jāatzīmē, ka, atšķirībā no deserts ar pienu, kefīrs pankūkas izrādīties mīksta un maiga, un ar nedaudz skāba, un efekts mitruma. Starp citu, izmantojot šādu produktu nav ieteicams pildījumam. Tas ir saistīts ar faktu, ka konkursa pankūkas var ātri saplēst, izraisot viss iekšā būs ārā.

Tātad, lai sagatavotu kefīra desertu vajadzētu nodrošināt maksimālu pannas uguns, ielej tajā dažas karotes rafinētā eļļas un uzsildīt karstu. Tālāk, uz virsmas satraukts izstrādājumu nepieciešami karuseļi ieliet šķidro bāzes tādā apjomā, mazās kausa zupas. Lai mīklu vienmērīgi panna, ieteicams, lai ātri un intensīvi, lai noliekt dažādos virzienos. Pēc tam, kad apakšējā daļa rakstu būs zelta un top ir klāta ar vairākiem caurumiem, pankūku jāapgriež, izmantojot plašu asmens un atkārtot Browning procesu. Beigās gatavās karstā deserts prasa bagātīgu krēmveida izkausēto sviestu smērvielu.

Starp citu, maizes šādu produktu laikā, tas ir vēlams ieziest panna ar augu taukiem tikai vienu reizi. Pretējā gadījumā jūsu pankūkas būs izrādīties pārāk trekna un nedaudz kraukšķīgi.

pareiza Serve

Plāns un delikāts pankūkas ar kefīru, ir vēlams iesniegt galda karstu, kopā ar saldumiem, piemēram, medu un iebiezināto pienu. Turklāt ir ieteicams iesniegt deserta stipru tēju, kafiju vai kakao.

Pavārmāksla pankūkas uz ūdens

Pārsteidzoši, plānās pankūkas uz ūdens tiek iegūti visvairāk garšīgi un piedāvājums. Turklāt tās var cept formā ažūra salvetes un vismaz sākotnēji klāt pie galda. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams, lai:

• svaigs piens maksimālais tauku saturs - pilna glāze;
• Atdzesēto vāra ūdens - aptuveni 3 ex cup;
• lielas vistas olas - 2 gab;.
• smalkas baltais cukurs - pievienot pēc garšas;
• ēdamistaba soda - ½ nelielu karoti;
• augu eļļa bez smaržas - 3 lielas karotes mīklas un tas pats par frying;
• sāls, smalkas jūra - pievienot pēc garšas;
• izsijāti milti - apmēram 1-3 glāzes;
• ne sasmacis sviests eļļa - 90 g (Deserts eļļošana).

Preparation of mīklas

Plānās pankūkas izrādīties ļoti skaisti maiga un garšīga. Pirms termoapstrāde, pamatojoties uz ūdens, tas būtu labs Mīcīt. Tas ir nepieciešams apvienot pienu un atdzesētu vārītu ūdeni traukā un tad pievienot to ar ēdamkaroti sodas, smalku sāli, cukuru, dažas ēdamkarotes augu eļļas un slikti uzvarēts olas. Pēc rūpīgas maisot pašiem ēdieniem jums nepieciešams ieliet izsijātajā miltus gaismu. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt šķidro un vienotu pamatu bez mīklu.

Oriģinālie produkti cept pannā

Lai plānas mežģīņu pankūkas, jums vajadzētu ņemt parasto plastmasas pudeli ar sodas vai minerālūdens, un pēc tam rūpīgi nomazgājiet to un veikt caurumu uz vāka ar diametru 5-6 mm (ne vairāk). Pēc tam, pārlej ar nepieciešamo kapacitāti mīklas un nokļūt cepšanai. Lai to izdarītu, uzkarsē karstu pannu, ietaukotā (augu), un ieliet pamatus veidā haotiskā ažūra modeļiem. Nākotnē, tas ir nepieciešams, lai cept pankūkas tieši tādā pašā veidā, kā parastiem produktiem ar pienu vai jogurtu.

Kā es varu iesniegt oriģinālu desertu uz galda?

Pēc plānas mežģīņu pankūkas ir brūni no abām pusēm, tām vajadzētu būt karstu tauku ar sviestu un nekavējoties vērsties pie galda ar kafiju, tēju vai kādu citu dzērienu. Tādējādi deserts ieteicams beautiful ietīts rullī vai ielocītām formu trīsstūra.

Mēs kopā gardas rauga pankūkas

Plānās rauga pankūkas tiek iegūti daudz labāk baro visus iepriekšējos. Bet to sagatavošanai, un tas prasa daudz vairāk laika.

Tātad, lai padarītu šo garšīgu desertu, jums ir jāsagatavo:

• tauku svaigs piens - 850 ml;
• lielas vistas olas - 2 gab;.
• fine sāls - tējkarote;
• fine smalkais cukurs - 2 lielas karotes;
• Sauss granulēts raugs - deserts karote;
• vanilīna - 11.07 g;
• svaiga sviesta eļļa - 50 g;
• milti izsijāti - aptuveni 500 g (pievieno ieskatiem);
• rafinēta augu eļļa - 3 lielas karotes.

No sagatavošanu pamatus process

Plānas pankūkas rauga jāsāk darīt ar sagatavošanas mīklu. Tas ir nepieciešams, lai izveidotu savienojumu sauso graudaina raugu ar cukuru un tasi miltu, tad pārklāj tos ar siltu svaigu pienu un atstāj šādā stāvoklī līdz 35-45 minūtēm. Pēc tam, kad šis laiks būtu jāpievieno brūvēt smalko sāli, saputotu olas, vaniļas, kausētu sviestu un miltu atlikumu. Rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas, viņiem ir nepieciešams, lai segtu ar tīru dvieli un atstāj siltā vietā uz stundu.

Šajā laikā raugs pamats labu pieaugs kļūt skābs, un aromātisku. Ja kā rezultātā šo pasākumu ir izrādījušies ļoti stīvs mīklu, tad tas ir atļauts pievienot nelielu daudzumu atdzesētu vārītu ūdeni. Bet tad atkal, ir vēlams, lai pamatni ar siltumu par stundas ceturksni.

roasting process

Gatavošanās rauga pankūkas pannā tieši tāpat kā iepriekšējos produktiem. Tajā pašā laikā tie tiek iegūti kā plānas, ar lieliem caurumiem un nedaudz skāba. Pēc tam, kad visi deserts tiek ceptas, tas jānovieto uz plakanas plāksnes un dāsni ieziest krēmu izkusis sviests.

Pareiza barošana garšīgs deserts uz galda

Izmantojot rauga desertu izrādās ļoti sirsnīgs un barojoši. Šajā sakarā, nav ieteicams lietot tiem (īpaši lielos daudzumos), kurš tiek rūpīgi skatoties savu skaitli. Barošana rauga pankūkas tabulā, ir vēlams ar karstu saldu kafiju vai tēju, kā arī, piemēram garšīgs kā ievārījums, džems, iebiezināts piens vai medu. Labu apetīti!

Apkopojot

Tagad, ka jūs zināt, kā cept plānās pankūkas ar ūdeni, pienu, jogurtu, un pat izmantojot sausā rauga. Jāatzīmē, ka visi produkti sagatavots saskaņā ar to pašu principu. Bet, sakarā ar to, ka tie satur dažādas sastāvdaļas, to garša, kaloriju saturs un izskats var ievērojami atšķirties. Tādējādi, izmēģinājusi visus produktus un izvēlēties visvairāk garšīgi un viegli pagatavot opciju, jūs varat iepriecināt savus draugus un radiniekus sirsnīgs deserts gandrīz katru dienu.