Kā cept kūka ar dzērvenēm un āboliem? receptes

Jūs vēlaties saņemt piedāvājumu un gardas smalkmaizītes ar neparastu garšu, bet darbojas ātri un bez problēmām? Tad izmantot aizpildīšanai tajā pašā laikā saldu augļu (āboli, bumbieri, aprikozes) un skābo ogas - dzērvenes, dzērveņu, brūkleņu, pīlādži. Kombinācijas var būt milzīga summa. Šis raksts sniedz recepti, kā gatavot kūka ar dzērvenēm un āboliem. Arī apraksta procesu , sagatavošanas Charlotte ar to pašu pildījumu.

Torte ar dzērvenēm un ābolu: sagatavošanu pildījums

Take četras vidēja lieluma augļus. Skaidrs ābolu no ādas un serdi un karbonāde gabaliņiem. Lai nav aptumšotā masas, sajauc to ar divām pilnu rakstu. l. svaiga citronu sulu (var aizstāt ar vāju skābes šķīdumu). Berry gatavot atsevišķi: cilpas no gružiem, mazgāt un pat sausa. Ar āboliem tie nesajauktos.

Torte ar dzērvenēm un ābolu: sagatavošana no mīklas

Saputo krējuma 120 g nesālīta sviesta ar tādu pašu summu cukura. Pievieno 2 svaigas olas, nepārstājot maisīt. Maisījums tika pakāpeniski sypte kviešu milti (180 g) un daži sāls. Mīcīt mīklu un ietin to plastmasas wrap vai maisiņā, lai novērstu "nobriešanu" ledusskapī uz 15-20 minūtēm.

Kūka ar dzērvenēm un āboliem: mērces

150 g neapstrādāta nosmelt pienu uzvāra 4 pilnīgu art. l. cukurs, tad atdzesē. Noslaucīt divas svaigas vistas olas sulīgs putām un savienojumu ar atdzesētu maisījumu. Ja vēlaties, varat ieliet vaniļas.

Kūka ar dzērvenēm un āboliem: veidojot un cepšanā produktiem

Aukstas rokas rūpīgi pārbaudīt masveida izplatīšanos pār veidlapas vai cepešpannas, suku ar ļoti lielu eļļu vai kas pergamenta papīru. Neaizmirstiet, lai padarītu bamperi, jo papildus augļu būs uzlejiet mērci ūdeņains konsekvenci. Gulēja uz leju, uz augšu no mīklas, šķēles āboliem. Uz augšu no tiem pārlej ogas dzērvenes. Aizpildiet veidlapu par svaigu raibā masu atdzesētu mērci. Cep uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī 25-30 minūtes. Mērce ir sabiezēt un pārvērst par prātā plaucētās. Serve šī kūka ir labāks formā atdziest. Pēc tam, kad griešana gabalus izrādīties veikls un neskarts.

Ābolu pīrāgs ar āboliem un dzērvenēm

Sastāvdaļas:

- 6 ēdamkarotes. l. cukurs;

- 2 lielas vistas olas;

- 8-9 ēdamkarotes ar kaudzi ēdamkarotes miltu;

- 1-1,5 h l .. cepšanas pulveri;

- 1 daudzpusīga glāze vārītu ūdeni;

- vaniļas cukurs (2 tējkarotes mīklas, 1 - uz virsmas ..);

- viena desmitā daļa. l. kanēļa (par obsypaniya).

preparation:

1. Beat olu spēcīgu stabilas putas ar cukuru.
2. Citā traukā, sajauc vaniļas cukuru, cepamo pulveri un sauso izsijāti milti.
3. Maisa maisījumu ar olu un sastrādātas mīklas sausas masas.
4. Nelokāmās mīkla ieliet plānas lēnai, joprojām maisot, aukstu ūdeni. No masas konsistence ir, piemēram, skābo krējumu.
5. Iegūtais maisījums tika ielej ietaukotā dziļā formu.
6. Ar ābolu mizas un noņemt kodola, tad karbonāde tos kubiņos.
7. Mīklu virsū augļu svara. Smidzināt virsū dzērvenes.
8. Apkaisa virsmu ar maisījumu vaniļas Charlotte un parasto cukuru un kanēli.
9. Cep vidējā temperatūrā 35-40 minūtes. Gards pīrāgs ar āboliem un dzērvenēm gatavi! Lakomtes jūsu veselībai!