Kā ātri pagatavot pupiņas

Pākšaugi ir bagāti ar olbaltumvielām. Tas ir iemesls, kāpēc viņi ir daļa no daudzu diētām, veģetāriešiem obligāti iekļaut pākšaugus savā uzturā. In cooking, ir daudz gardu un barojošu ēdienu, kur viena no galvenajām sastāvdaļām ir pupas, zirņi un citi ģimenes locekļi. Tas ir tikai, cik ātri gatavot pupas, pupas un zirņus?

Ir veids, kā vecmāmiņas - mērcēt pupas nakti. Bet no rīta tas pavārs ātri un viegli. Bez tam, ja pupas pārgaismot ūdenī, fermentācija var sākties. Ideālā mērcēšana iemiesojums ir šāds: ik pēc divām vai trīs stundas, lai mainītu ūdens, kurā pupiņas mērcēt. Tā kā šo metodi tā uzbriest stingri, laiku pa laikam pievienojot ūdeni. Un tas ir jebkurā gadījumā nedrīkst gatavot pupas ūdenī, kurā tas bija dunk. Šāds process ir garlaicīgs un gatavošanas pupiņu neracionālu laiku.

Soak - tas nav ātrākais veids, lai vārītu pupiņu. Labi, ka blondi galva joprojām nāk klajā ar vairākām iespējām ātri gatavošanas pupas un citi pākšaugi.

Kā ātri pagatavot pupiņas: pirmais veids

Aizmigt pupiņas, iepriekš šķirošanu caur to un sakopta pannā un pārlej verdošu ūdeni, lai minūtes un trīsdesmit četrdesmit. Pēc šī laika, ūdens tiek aizvadīts, un pievieno sāli un divas līdz trīs ēdamkarotes saulespuķu eļļas (vai citas augu izcelsmes vielas, kas ir pie rokas). Re-aizpildīt to ar verdošu ūdeni, tik daudz tā, ka tā ir slēgta veselus pupiņas. Aizdedzināts (mazā), un no tā izriet, ka ūdens bija pietiekami pannā. Ja tas ir iespējams pievienot šķidro vārīšanu, bet maz.

Kā pagatavot pupiņas ātri: ceļu sekundē

Izmanto pieejamos šodien ik virtuves rīki un ierīcēm. Piemēram, spiediena plīts, mikroviļņu krāsns, aerogrill un citas noderīgas un nepieciešamas katra saimniece ierīces, kas ievērojami atvieglo mūsu dzīvi. Lai iegūtu informāciju par to, kā gatavot pupas , kas šādām ierīcēm var atrast norādījumiem uz tiem, kā arī no World Wide Web.

Trešais veids, kā ātri gatavošanas pupiņas

Kad šis iemiesojumu tiek piemērota soda. Tikai ir nepieciešams veikt tikai šķipsnu vai uz galu nazi. Pārspīlēt to ar summu sodas jūs varat saņemt nevar labi vārītu pupiņu un biezputru no tā. Ja soda pievieno ūdeni daudz, pupas tikai pārrāvumi un sabruks.

Kā ātri pagatavot pupiņām: iespēja ceturtais

Ar šo metodi gatavošanas pākšu pupiņas ielej ūdeni un ko līdz vārīšanās temperatūrai. Tad ūdens tiek aizvadīts ātri un pupiņas atkal ar aukstu ūdeni un jau vārīti, līdz pilnīgi vārīti. Šī metode ļauj samazināt gatavošanas laiku uz pusi.

Kā ātri pagatavot pupiņas: piekto ceļu, nedaudz garlaicīgs, bet ātri

Tas ir līdzīgi kā ceturtais, bet atšķiras ar to, ka ielejot aukstu ūdeni tiek atkārtots vairākas reizes, līdz pupiņas nebūs izmantojama. Mazgāšana pupiņas ievieto katlā un pārlej ūdeni (vai tas ir karsti vai auksti) līdz pupiņas ir nedaudz segtas. Padarot to vārīties, vāra uz lēnas uguns dot piecas vai desmit minūtes, un atkal pielej aukstu ūdeni. Un tā pāris reizes: 5-10 minūtes viršanas - doliv aukstu ūdeni - un atkal līdz viršanai un vāra 5-10 minūtes. Šīs metodes noslēpums ir tāds, ka pupas razvarivayas, absorbē šķidrums. Ūdens kļūst mazāks, un tāpēc nepārtraukti ir nepieciešams piepildīt to.

Galvenais - visi metodes gatavošanas pupiņas ne sāls to sākumā cooking, jo tās funkcija ir fakts, ka sālsūdenī garās pupas saglabājas stabila. Tas ir labāk, lai pievienotu sāli beigās vārīšanas.

Diemžēl šādi noderīgi un barojošu pupiņas izmantoja kā rotā sastāvdaļu salātiem, uc netiek izmantoti neapstrādātā veidā. Neattīrīta pupiņu satur vielas, kas var izraisīt saindēšanos. Tāpēc ir pārliecināts vārīties. Bet kas kļūst barojošs pupiņu zupa, daži salātus var pagatavot no tā! Jo īpaši pieprasījuma pupiņas dienas Gavēņa. Pēc tam, kad to - ir piekrauta cinks, fosfors, varš, kālijs, proteīns. Perfekti atbilst badu, pupiņas - neaizstājamu produktu daudziem cilvēkiem.