Kā ātri pagatavot baklažānu marinādē receptēm. Baklažānu marinēta ziemā

Baklažānu marinādē - oriģināls ēstgribu, var izmantot arī kā garnīrs vai pamatu salātiem. Šajā rakstā mēs piedāvājam jums dažas oriģinālas receptes, kā arī padomus par to, kā sagatavot šo delicious trauciņā.

Baklažāniem medus marinādē

Lai sagatavotu šo uzkodas jums nav nepieciešams pārāk daudz laika. Tomēr jums vajadzētu uzmanīgi izlasīt recepti un atkārtojiet visus šos soļus pareizi. Bet rezultāts pārsniegs visas cerības, un jums nav sūdzību par pūlēm.

sastāvdaļas:

• Trīs vidēja lieluma baklažāns.
• Trīs lieli burkāni.
• Trīs lieli sīpoli.
• Deviņi ķiploka daiviņas.
• Bunch dilles.
• Seši tomāti.
• Ēdamkarote medus.
• Divi etiķis (9%).
• Augu eļļas.
• Sāls un karstā pipari.

Baklažānu marinādē sagatavoties šo recepti:

• Mazgāt baklažānu un sagriež šķēlītēs. No šķēles biezums ir apmēram vienu centimetru.
• Stieņi sāli, samaisa un vieta uz cepešpannas. Tad nosūtīt tos uzkarsētā cepeškrāsnī uz 20 minūtēm.
• Sīpolus un burkānus tīra, sagriež sloksnes un cep augu eļļā. Sezona dārzeņi ar sāli un pipariem.
• Karbonāde ķiploku un sīpolu pārtikas procesors.
• Tomātiem no ādas, un atbrīvotu Putojamo blenderī.
• Put tomātu biezeni liek katliņā, pievienojiet to etiķi, medu, sāli un garšvielas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai mērce.
• Sagatavot burkas un sākt izplatīties sagatavoti pārtika tiem slāņiem. Pirmie cepti dārzeņi, tad baklažānu, tad marinādei, un, visbeidzot, garšaugi un ķiploku. Atkārtojiet šo secību, kamēr trauki netiks izpildīts.

Bankas roll up, atdzesē un pārnes uz ledusskapi. Uzkodas var uzglabāt vēsā vietā līdz sešiem mēnešiem, bet mēģināt to tas būs iespējams, vienu dienu.

Baklažānu marinādē ātrās ēdināšanas korejiešu

Ja esat hosting maltīti, pārliecinieties gatavot pikantas uzkodas. Tā notiek arī ar spēcīgiem dzērieniem, kā arī var tikt izmantoti, lai sagatavotu pikantu salāti.

Pareizie produkti:

• Divi kilogrami baklažānu.
• 500 g paprika.
• Trīs spuldzes.
• Trīs burkāniem.
• Viens vadītājs ķiploku.
• Svaigi pētersīļi un garšvielas pēc garšas.
• tase augu eļļa.
• Četri ēdamkaroti cukura.
• Ēdamkarote sāls.
• 150 g etiķa.

Tālāk, mēs jums parādīsim, kā ātri pagatavot baklažānu marinādē:

• Baklažānu mazgāt, nogrieztu savas "astes", un pēc tam vāra tos sālsūdenī (apmēram desmit minūtes).
• Dārzeņi atdzist, nospiediet un mizu. Pēc tam, sagriež tos lielos gabalos.
• Pepper sēklas atbrīvotu no un starpsienas, un pārgriež tos strēmelēs.
• Burkānus sarīvē uz "korejiešu" rīve.
• Sīpolus sagriež pusi gredzeni, ķiplokiem un biezeni, izmantojot presi.
• Sajauciet sagatavotas sastāvdaļas, pievieno augu eļļu, sāli, cukuru, etiķi un garšvielas. Atstājiet tukšu, lai stāvēt istabas temperatūrā pusstundu.

Snack varat uzreiz pieteikties uz galda vai uzglabāt to ledusskapī vairākas dienas.

Baklažānu ziemā ar ķiplokiem

Šī uzkoda ļoti palīdzētu tiem, kas ievēro gavēni. Tā notiek arī ar graudaugiem, dārzeņiem un maizi.

Sastāvdaļas:

• Baklažānu - trīs kilogrami.
• Pepper - viens kilograms.
• Tomātu sula - divi litri.
• Ķiploki - septiņi zobi.
• Cukurs - pusi tasi.
• Saulespuķu eļļa - piecas ēdamkarotes.
• Etiķis - pusi cup.
• Sāls - divas ēdamkarotes.

Kā pagatavot baklažānu marinēts ar ķiplokiem? Uzkoda recepte ir pieejama šeit:

• Peel baklažāns no ādas un sagriež lielos gabalos.
• Sagatavot papriku pārstrādei un tad sagriež katru četrās vai sešās gabaliem.
• Ķiploki mizas un sarīvē.
• Tomātu sula, ielej katliņā un lai to vārīties. Pievienot to cukuru, eļļu, ķiplokus un sāli.
• Vāra marinādi dažas minūtes, pēc tam ielieciet to baklažānu traukā un aizveriet vāku. Gatavot dārzeņus vidējā siltuma apmēram desmit minūtes.
• Tad pievienot kastrolītis paprikas un pārlej etiķi. Piecas minūtes vēlāk, mēģiniet marinādi un lai to uz leju, lai garšas sāli un garšvielām.

Lay gatavo uzkodas burkas, roll up, un nākamajā dienā nosūtīt uzglabāšanas skapis.

Rolls baklažānu ar papriku

Te ir vēl viens oriģināls recepte pašdarināts uzkodas. Šis ēdiens ir ne tikai laba gaume, bet arī oriģinālu sniegumu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Baklažānu - desmit.
• Paprikas - divi kilogrami.
• Ķiploki - trīs galvas.
• Tomāti - divi kilogrami.
• Etiķis 9% - 200 ml.
• Cukurs - 250 grami.
• Medus - piecas ēdamkarotes.
• Augu eļļa - 100 ml.
• Sāls - 70 grami.

Recepte baklažāns marinēts esam detalizēti aprakstīti šeit:

• Nomazgā papriku, pārgriež augšā katru, izņemiet sēklas un iekšējās starpsienas. Put sagataves verdošā ūdenī pusstundu.
• Treat baklažānu un sagriež ilgu plānas plāksnes. Tad cept uz grila vai uz mazuļi panna, izmantojot minimālu daudzumu augu eļļas.
• Bezmaksas ķiploku no mizas un simpātiju presē.
• Atdzesēta baklažānu šķēles ķiploku berzēt un roll ruļļos. Novietojiet tukšu (vienu vai divus) attīrītā pipariem.
• Katrā tomātu ar nazi veikt griezumu, un pēc tam nolaist tomātus verdošā ūdenī uz piecām sekundēm. Noņemt tomātu ādu un nodot mīkstumu caur gaļas mašīnā.
• Tomātu biezenis savienot ar medu, cukuru, sāli, etiķi un eļļu. Put mērci un sautē to apmēram desmit minūtes.
• Ielieciet pildīti pipari tīrā burkā un piepilda to ar marinādi. Cover trauku ar vāku un sterilizē 40 minūtes pēc vārīšanas.

Jums ir tikai satīt bankas, uzsist viņiem un wrap siltu segu.

Pikantā Baklažānu ziemā

Mēģiniet sagatavot vienkāršu uzkodas garšīgu saskaņā ar mūsu recepti.

produkti:

• Baklažānu - seši kilogrami.
• Saldie pipari - seši gabali.
• Karstā pipari - četri no tiem.
• Ķiploki - 200 grami.
• 9% etiķis - puse cup.
• Augu eļļa - puse cup.
• Sāls - divas ēdamkarotes.
• Sugar - viens kauss.

Lai sagatavotu asu baklažāns marinādē, lūdzu, izlasiet šo recepti:

• Vispirms jums ir nepieciešams, lai samazinātu katru baklažānu astoņās daļās (no iekšpuses un ārpuses). Pour sagatavju sāli un ļauj nostāvēties vismaz divas stundas.
• Šajā laikā, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu sālījumu. Sagatavot apstrādāt abus pipariem un ķiploku tipu. Pēc tam garām dārzeņus caur gaļas mašīnā.
• Transfer biezeni liek katliņā, pievieno tam etiķi, sāli, cukuru un augu eļļu. Vāra marinādi.
• Baklažānu ielieciet katliņā, pārklāj ar ūdeni un vāra apmēram piecas minūtes. Pēc tam, drenāžas ūdeni, pārlej ar marinādi un vāra pārtiku tik daudz vairāk.

Izplatiet sagatavotās burkās un aizpildīt tās ar dārzeņu mērci.

Cepti baklažāni ziemā

Te ir vēl viena recepte pikantās uzkodas, kas lieliski papildina ar gaļas un dārzeņu ēdieniem.

Sastāvdaļas:

• Viens kilograms baklažāni.
• 200 grami sarkano piparu.
• 50 grami ķiploku.
• 50 g sarkano karstā pipari.
• 150 ml etiķa 6%.
• Sāls un augu eļļa.

recepte

Baklažānu marinādē sagatavoti ļoti vienkārši:

• Lai sāktu Cut baklažānu šķēles 7-10 mm bieza. Viegli brūns sagatavju, neaizmirstot to sāli un piparus.
• Cut saldie un asie pipari sloksnes, ķiploki tīrs no miziņa. Sasmalcina pārtikas procesors produktiem.
• Samaisa iegūto biezeni ar etiķi.
• Sterilizētās burkās gulēja baklažānu slāni un pārklāj tos ar marinādi. Atkārtojiet šo secību līdz ēdieni netiek aizpildītas.

Aizveriet burkas un vāciņi apstrādātas nosūtīt tos uzglabāšanai. Izmēģiniet tapas jūs varat nedēļā.

Baklažāni ar baziliku

Flavorful uzkoda būs pārsteigt savus draugus un ģimeni. Sagatavošanās to ļoti ātri no visvairāk vienkāršiem produktiem.

sastāvdaļas:

• Baklažānu - 1100 grami.
• Tomāti - 500 gramiem.
• Baziliks - viens saišķis.
• Augu eļļa - puse cup.
• Cukurs - četras ēdamkarotes.
• Etiķis 9% - četras karotes.
• Ķiploki - piecas krustnagliņas.
• Sāls.

Baklažānu marinādē mēs sagatavosim šo recepti:

• Mazgāt un tīrīt dārzeņus.
• Baklažānu mizas un samazināt tos verdošā ūdenī vairākas minūtes (ūdens, jābūt iepriekš sāls).
• Pārnest sagatavju caurdurī un gaidīt, kamēr ūdens aizplūšanu.
• Tomātus sagriež šķēlēs un ielieciet katliņā.
• Pievieno tomātu baklažānu un gatavot dārzeņus vidējā siltuma apmēram desmit minūtes. Tad pievieno tiem eļļu, etiķi, sāli un cukuru.
• Pēc tam, kad šķidrums vārās, gatavot pārtikas produktus, vēl 20 minūtes.
• Karbonāde baziliku un karbonāde ķiplokus. Novietojiet ēdienu pannā un vāra visu kopā vēl piecas minūtes.

Lay uzkodas siltās sterilizētās burkās un aizveriet to vāciņus. Šo uzkodu var izmantot kā garnīrs vai kā pamatēdiens (piemēram, amatam laikā).

Baklažāni ar burkāniem

Šī vienkāršā recepte, jūs varat viegli atkārtot savā virtuvē.

Pareizie produkti:

• Baklažānu - pus kilograms.
• Burkānu un tomātiem - 500 gramiem.
• Sāls - puse māksla. karote.
• Cukurs - divas ēdamkarotes.
• Etiķis 6% - 50 ml.
• Augu eļļa - 50 ml.

Tātad, sagatavot gardu baklažānu marinādē. Uzkoda recepte, skatīt zemāk:

• Apstrādāta baklažāns sagriež gareniski un tad sagriež gabalos sagatavi. Transfer dārzeņus un apkaisa ar sāli. Atstājiet tos vienu stundu, lai rūgtums pazuda.
• Burkānu mizas un sarīvē.
• Sagriež tomātus uz pusēm un berzēt tos rīve. Peel emisijas.
• Tomātu biezeni un burkāniem Laista katliņā, pievieno sāli un cukuru (uz pusi ēdamkaroti). Etiķis un eļļu nodot pilnā apmērā.
• Marinādi Mix, un lai to vārīties.
• Tad ielieciet katlā baklažānu, un gatavot tos vēl pusstundu, neaizmirstiet maisīt neregulāri.
• Pievieno atlikušo cukuru un sāli, samazina karstumu un vāra nākotnes starteris vēl 25 minūtes.

Gatavs salāti sadalīt tīru karstu burkās un satīt. Uzglabāt baklažānu līdz ziemā vai sākt mēģināt tos pēc dažām dienām.

secinājums

Mēs esam pārliecināti, ka jums būs baudīt gardu baklažānu marinēts ziemā. Receptes uzkodas apkopotie Šajā rakstā nav pārāk sarežģīti. Tāpēc, uzmanīgi izlasiet mūsu norādījumus un droši nokļūt uz darbu.