Jāņogu ievārījums - bezprecedenta ārstēt!

Cilvēki jau sen pamanījuši, ka daži no ogu šķirnes ir par dziedināšanu mūsu ķermeņiem. Piemēram, Āzijā revered mespils un Ukrainas dienvidos audzē Zaļā Raga ērkšķogu. Un, ja ziemeļu reģionos Krievijas teikt, ka sausserdis - ievārījums, kas rada spēku un stiprina imūnsistēmu, mums ir, centrālajos un dienvidu reģionos, ir sava pārbaudīts līdzeklis - sarkano jāņogu!

Un tie paši ogu tā tīrākajā formā, un ievārījums jāņogas, satur lielu daudzumu pektīnu, kas palīdz novērstu elpceļu vīrusu slimību, uzlabot novājināta imūnsistēma un izņemšanu no toksīniem no cilvēka ķermeņa, vienlaikus novēršot attīstību iekaisuma procesus kuņģa un zarnu traktu.

In cooking, tā ir gatava ne tikai no zināma visiem želejas un augļu dzērieniem, bet arī ievārījumu. Tas, savukārt, ir īpaša gardu garšu un bieži vien tiek saaukstēšanās kā pretdrudža.

Bet, pirmkārt, jāņogām - ir, protams, lieliska delikatese, kas var hit jūsu garša, pat visvairāk gražīgs palates.

Jāņogu ievārījums, pateicoties recēšanas īpašībām pašu ogas, kļūst diezgan bieza konsistence, un līdz ar to ir ne tikai lieliska uzpildes pīrāgus vai pankūkām, bet pats par sevi var kļūt par reālu apdare galda. Iedomājieties: caurspīdīga kristāla vāze, malām pilns sulīgi sarkanā delikatesi.

Tasty?

Es nezinu par jums, bet es diez pamanījis šo ēdienu uz galda, es vienkārši nevar pretoties un tas nedarbosies karoti tajā pašā laikā liekot uz palaist uz plāksnes tēju vai pārlejot tasi pilna pienu! Jāņogu ievārījums! Vai var būt kaut kas vairāk garšīgi?!

Jums nekad manā dzīvē nebija izmēģināt šo yummy?

Kas tomēr nebija spējīgs? Ziniet, es jums saku, iespējams, skaudība. Tagad jūs apskatīt recepti, pavārs, un jums nāksies gaidīt vēl nebijušu līdz šim svētkus! Laimīgs! Personīgi, es mīlu, lai atklātu kulinārijas tendences!

Pavārs ievārījums nav grūti, kas jums jādara, ir tikai soli pa solim, ievēro šo recepti.

Tātad, jāņogas: ievārījums. Saraksts sastāvdaļām:

• ogas - 1 kg;
• cukurs - 1 kg;
• ūdens - ½ tase;
• vaniļas - 1 iepakojums.

1. Pirmkārt, atcerieties, ka jums būs nepieciešams tikai lielos ogas, kā pavārs tiešām garšīgi ievārījums jāņogu ir iespējama tikai ar lielaugļu šķirņu.

2. Ogas izskalot zem tekoša ūdens un atdalīt tos no kauliem. Tad žāvēšanai ieteicams sakārtot tos vienā slānī uz iepriekš sagatavotas sausu un tīru dvieli vai papīra.

3. Kaut arī jāņogas izžūt, tikmēr tu ielej bļodā ar kristālisko cukuru un pārlej ar nepieciešamo ūdens daudzumu. Šis saldais ieteicama svara vāra uz lēnas uguns. Maisa nepārtraukti ir, tik ilgi, kamēr cukurs ir pilnībā izšķīdis.

4. Pēc tam, tas ir laiks, lai ieliet kaltētas ogas jau bļodā un krata tās saturu. Ir ieteicams gatavot vidējā siltumu. Pēc vārot, pagaidiet aptuveni 20 minūtes, un izmēģināt savu delikatesi uz aukslējas. Lai pārbaudītu, vai ēdiens ir gatavs, pieredzējuši pavāri iesaka rīkoties šādi: noliekt karoti un novērot. Ja sīrups tiek uzturēta labi, tad ievārījums ir gatavs. Ja tā nav, mēģiniet vāra dažas minūtes un pievieno cukuru. Jo jau vārītas ievārījums jāņogām par smalkāku garšu Ja vēlaties, varat pievienot vaniļas.

5. Centrālās bankas glabāšanai delikateses, rūpīgi sterilizē un žāvē. Un tikai pēc tam, ka viņi ļāva izplatīt ievārījumu un bloķēt vākus.

Lūk, varbūt, un viss. Tas ir tas, ko mans mīļākais ēdiens tiek gatavots.

Un jūs, mani dārgie lasītāji, es gribētu novēlēt labu apetīti!