Izlases recepte telapii

Mūsu ģimenē, ēd maz zivju, bet forele un telapiyu mums patīk gatavot. Ikdienā mums ir jāsagatavo visvairāk ēdienus telapii. Mēs cepta to, cep mīklas, pavārs ar skābo krējumu un sieru krāsnī. Es jums pastāstīt par visvairāk mīļākie veidā vārīšanas šo zivi.

Par to man bija atkusis zivis, kārtīgi nosusiniet ar salveti un sagriež lielos gabalos un pa kreisi ar speciāli sagatavotu mērci pusstundu. Mērce pagatavot 10% skābo krējumu un sasmalcināti ķiploki, pievienot tai citronu sulu, garšvielas pēc garšas un maisīt. Man nav pievienot ūdeni vispār. Kaut filejas marinēts, es esmu uz pannas apcep sēnes: sēnes un beka. Tikai izmantot maisus saldētas sēnes.

Tālāk, recepte prasa telapii ielieciet zivis formā, kas izlīdzina uz augšu no sēnēm, pārlej mērci un cep cepeškrāsnī uz piecpadsmit minūtēm. Es esmu mazliet mainīt recepti. Tā kā šī zema tauku satura zivis, tad tas ir labāk, vispirms nedaudz apcept mērci pannā, un tikai tad pāriet uz cepamā traukā vai uz paplātes un cep cepeškrāsnī divdesmit minūtes. Piecas minūtes līdz vārīti jūs varat iegūt formu, apkaisa traukā ar rīvētu sieru, zaļumiem, pikantiem garšaugiem. Izrādās, ļoti garšīgs un konkursu ēdiens.

Ir vēl viens recepte telapii krējuma mērce, bet mēs to izmantojam reti. Tur ir zivs izplatība uz sasmalcinātu burkānu un sīpolu tieši uz paplātes, pārlej krējumu ar daudzām garšvielām un ielieciet cepeškrāsnī pusstundu. Šajā iemiesojumā sagatavošana vārīta zivs iegūst nevis garša, nekā cepta.

Uz svētku galda nebūs kauns lietot recepti telapii ar sēnēm un eksotiskajiem augļiem. Delicate, smaržīga, diēta maltīte neatstāj vienaldzīgu no viesiem. Turklāt, tas ir ļoti vieglas maltītes. Šīs ēdienu sagatavošana nav nepieciešams daudz laika, un izskatās diezgan iespaidīgi un krāsains.

Sākumā ir nepieciešams veikt lielu gabalu zivju, sāli un pipariem un cep olīveļļā no abām pusēm. Tad virs zivju nolikt mazos gabaliņos mango, tomātu, ananāsu, citronu un pārlej ar apelsīnu sulu visiem. Turpina gatavot vēl piecas minūtes. Šajā laikā, fileja absorbē garšu augļu un vienkārši kūst mutē. Atsevišķā pannā apcep sēnes ar ķiplokiem un fenheli līdz piedāvājumu. Izplatiet uz plates zivs ar augļu gabaliņiem, un pusi no sēnēm. Tops visi rotā ar zaļumiem pirms pasniegšanas.

Ļaujiet man jums pastāstīt, kā gatavot telapiyu mīklā. Ģimenes meita vienkārši patīk zivīm. Bieži tie izmanto mīklu, lai sagatavotu vairākus šķirņu zivju uzreiz. Telapiyu tās izmanto reti, bet, ja jūs pērkat, tad cepta to mīklā. Lai sagatavotu mīklu meitu ņem olas, pienu, sāli un miltus, proporcijas gatavo- uz sejas, atkarībā no zivs veida. Daubed fileja mīklā un nekavējoties cepešpannā uz apsildāmu augu eļļas. Izrādās zivis ar kraukšķīgu garozu, ne tik liesa, kā jebkad.

Zināms recepte telapii buljons, kaut kas līdzīgs zivju zupu. Bet, tā kā šī zivs fileja liesa, guvums netiek iegūts, īpaša popularitāte šis ēdiens nav. Bet izmantošana filejas telapii zupa kopā ar citām šķirnēm zivis var būt. Jo dārzeņu buljona likt gabalus zivju, sagrieztu burkānu, sīpolu, un gatavot divdesmit minūtes, tad pievieno sāli, piparus, daudz zaļumu, vārīt, un to var izslēgt. Zupas bitu uzlējumi, un ir gatavs lietošanai.

Ja jums ir dziļa panna ar biezu apakšu un vāku, varat mēģināt gatavot telapiyu diezgan vienkārši. Bez atkausēšanu, ielieciet gabalus zivju pannā, pārkaisa ar sasmalcinātu sīpolu gredzeniem un sēnēm, aizveriet vāku un atstāj uz divdesmit minūtes, lai sagatavotos. Eļļa nav pievienots vispār. Kā šķidrumu vārīšanās zivis gatavot pats. Tas var pat apgāzties. Tikai neaizmirstiet pievienot sāli un piparus tas pašās beigās vārīšanas. Gatavais produkts tiek iegūts zivju sautējums.