Karamelizēti banāni: recepte

Kad tas ir noticis, ka mums ir banāni ir jēli. Taču valstīs, kur šis auglis ir daudz lētāks kartupeļi, viņi bieži izmanto dažādiem ēdieniem. Ar banāniem vārītu suflē, pudiņiem. Tās ceptas, nemaz nerunājot, kas padara brīnišķīgi deserti un dažādas tiem. Šajā rakstā mēs aprakstīt kā karamelizētiem banāniem. Šis process nav ļoti grūti tikt galā ar to un sāk gatavot. Visas darbības neveiks piecpadsmit minūtes. Ir vairākas receptes karamelizētiem banāniem. Mēs sākam, iespējams, ar visvienkāršākā.

Deserts romantiskām vakariņām

Zinoši cilvēki saka, ka šis pasākums ir nepieciešams, lai uz galda naudas sodu, bet vieglas maltītes. Sātīgas kūkas izraisīt miegainību. Romantiskas vakariņas formāts paredz, ka dalībnieki pēc gaida cits kavēklis. Uz galda sveču gaismā izskatās perfekti grauzdētas, karamelizētiem banāniem. Tas ir viegli, lai ārstētu, var kalpot kā maigs atgādinājums. Banānu mēs sagriež gareniski divās daļās. Tas ir nepieciešams, lai brīdinātu, ka augļus izvēlēties firma, nedaudz negatavi. Taču mums ir rozīnes - vienu vai divas ēdamkarotes. Ja ogas ir pārāk sauss, tie ir iepriekš ieliet karstu ūdeni. Pirmais iekurt pannā divas vai trīs ēdamkarotes sviesta - ne izplatīties un, nedod Dievs, nevis margarīnu. Vai nav jāgaida, līdz tas sāk smidzināt. Šķidrums eļļas pievieno tējkaroti cukura, ar slaidu. Maisa mazliet koka karoti ar nelielu ugunsgrēku. Iegremdēt Candy mizotu un sagrieztu gareniski pusi banānu un rozīnes. Fry. Noliegtu banānu otrā pusē. Pielejiet ar divām tējkarotēm tumšā ruma. To var aizstāt ar konjaku. Ja mēs, jo alkohola pievienot saldu liķieri, cukurs jābūt mazākam nekā ieliet. Pieņemsim pagaidiet, kamēr šķidrums ir pilnīgi caramelizing. Shift banānus uz šķīvja. Ūdens tos ar rozīņu mērci.

Karamelizēti banāni: recepte kūka

Šie augļi nevar būt neatkarīga deserts, un izmanto starpslāņu vai apdares svētku pīrāgus. Šeit ir recepte banānu kūka. Cept kūka, sagriež divās kūkas. No divdesmit piecus gramus sviesta un 100 g vaniļas cukura, sagatavojot kastrolītis karameli. Seši nomizoti banāni sagriež lielos gabalos (viens gabals augļu sadalīt četrās vai piecās daļās). Izlaist tos vārot karameli. Apcep no abām pusēm. Izņemiet uz šķīvja. Atlikušie karameli izmanto, lai sagatavotu biezpiena un jogurta krēmu. Par šo karoti, lai izšķīdinātu želatīnu simts mililitru piena. Mikseris bļoda apvienot mārciņu siera (vai krējuma sieru), četri simti gramu jogurtu un banānu karameles. Aizpildiet pienu ar želatīnu. Beat līdz krējumu. Liekot kūka. Apakšā split pelējuma plastmasas wrap un nodot zemāku kūka. Aizpildiet pusi krējumu. Mēs ieliekam karamelizētiem banānu kūka. Boca produktus var dekorēti ar svaigiem augļiem, sagriež šķēlītēs. Aizpildiet atlikušo krējumu un pārklāj ar augšējo Korzh.

banāns virskārta

Tagad domāju par Dekoratīva kūka. Nav nekas labāks, nekā ieliet saldu cepumu papildināšanas. Kā caramelize banāni, mēs jau zinām. Un kā padarīt papildināšanas? Izšķīdina trīsdesmit gramos ūdens tējkaroti želatīna. Aizvērt banānu mizu un berzēt ar dakšiņu. Sajauciet augļu biezenis ar trīsdesmit gramiem cukura. Ielieciet katliņā un vāra uz lēnas uguns, kamēr skaista tumši bēša nokrāsa iegūšanu. Put biezeni traukā maisītāju. Pievieno želatīnu uncool. Beat visi līdz gluda. Papildināšanas to ar karoti vai otu Pour torti - augšā un sānos produkta. Ražas novākšana ledusskapī uz četrām stundām līdz krēma iesaldēja. Velkot pārtiku malām filmas no pelējuma un kalpo.

Banāniem testa

Ļaujiet mums tagad cenšas sarežģīt recepti. Vai jums patīk pelmeņi? Saskaņā ar šo principu, var izdarīt, un banāni. Piecdesmit gramus ļoti atdzesētu sviestu, divarpus ēdamkarotes miltu un cukura (tas jāņem 1 ēdamk. L.) mīcīt smilšu kūka mīklu. Sasmalcina to drupatas. Šo masu pievieno divas zupas karotes kokosriekstu. Krāsns ir apkures līdz divsimt grādiem. Panna bez rokturis noteiktā gatavošanas gredzenu. Pour apakšējā pusi karoti cukura. Divi banānu sagriež mazos gabaliņos un iestumta gredzenu. Top segums, grauzdiņš drupatas. Cep divas minūtes, līdz cukurs pārvēršas karameles. Tad mēs nosūtām pannu krāsnī un cep divdesmit minūtes. Mēs maiņu otrādi uz šķīvja un noņemiet gredzenu.

Gourmet deserts ar saldējumu

Recipe karamelizētiem banāni ar augļiem un riekstiem gadskārtu, ir ļoti līdzīgs bāzi. Taču pastāv atšķirības. Trīs banāni tīras un sagriež slīpi apļi biezums nav mazāks par centimetru. Panna ielej četras ēdamkarotes cukura un dāsnu šķipsniņu kanēļa. Pielejiet ar 2 ēdamk. l. ūdens. Mēs pagaidiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Pievieno sīrupu un divdesmit pieciem gramiem sviestu. Kad tas ir izkusis, izplatās banānus. Cep tos uz abām pusēm, un aptuveni trīs minūtes. Banāni ir mīksti, bet vēl ne zaudēt formu. Pour pusi tasi stipras destilāta - labākā tumšā ruma, bet fit un konjaku. Tūlīt aizdedzināt. Kad liesma sevis nodziest, banāni apcep turpināt pāris minūtes, lai iztvaicē lieko šķidrumu. Mēs pāriet uz a la carte deserta saldējuma bļodas un pasniedz ar liekšķere saldējumu.

Karamelizētiem banāni mīklā

Vzobem pirmajiem diviem olbaltumvielām pūkains putām. Pievienojiet divas ēdamkarotes cukura. Nedaudz vairāk vzobem. Divi banānu mizas un sagriež lielos gabalos. Mēs apvārta miltos, tad mīklā un proteīna miltos vēlreiz. Pannas aizdedzina nelielu daudzumu rafinētā saulespuķu eļļu. Mēs cepta mūsu banānu mīklā. Izklāj uz papīra dvieļiem, lai kaudze lieko tauku. Pannā pusi tasi ūdens un trīs zupas karotes cukura sīrupa metināt. Tai būtu jākļūst par dzintara krāsā. Jūs varat variēt garšu vaniļas, kanēli. Aizpildiet šo mērci banānus mīklā. Šo desertu var veikt arī ar liekšķere saldējumu.

Banāniem karstvīns

Recepte iesaka izvēlēties šo laika nogatavojušos mīksto augļus. Pirmkārt, mēs karstvīnu. Pannā, ielej glāzi salda vīna (Cahors vīna muskata garšas). Ja veicat desertu bērniem, alkoholu var aizstāt ar caurspīdīgu sulu. Pour divi simti piecdesmit grami brūnā cukura. Put krustnagliņas, kanēli un citas garšvielas, kas nolēmuši spice karstvīnu. Pan likts uz vidējas uguns. Kad vīns sāk vārīties, samazina liesmu līdz minimumam. Mēs dodam visas garšvielas pilnībā atvērt un dalīties ar savu garšu vīnu. Noņemiet katliņu no uguns un filtrēt saturu caur sietiņu, lai tējas lapām. Mēs likts uz ļoti mazas uguns čuguna pannas. Lai izšķīdina 4 ēdamkarotes ēdamkarotes sviesta. Četri banānu attīra un sagriež apaļas shaybochki biezums nav mazāks par centimetru. Cep eļļā līdz zeltaini brūnas. Tad pārlej ar karstvīnu. Šeit uz vidējas uguns (citādi alkohols iztvaiko sastāvdaļa) līdz viršanai. Karamelizētiem banāni pavārs apmēram pusstundu. Pasniedz siltu. Šo desertu var būt dekorēti ar putukrējumu un rīvētu citrona miziņu.

Ļoti vienkārša recepte

Mums ir četras nogatavojies, bet saspringts, spēcīgu banānu. Mēs iesildīties krāsni līdz simt astoņdesmit grādiem. Uzstādīt grilu un ievietojiet nemizoti banānu par to. Cept līdz āda augļu iegūst toni baklažānu. Tas prasīs apmēram divdesmit minūtes vai pusstundu. Šajā laikā par brūno cukuru ar nelielu ūdens padarīt karameli. Atsevišķi vzobem krēms. Mēs izņemt ceptas banānus. Nazis mizu darīt divas paralēlas iegriezumus un daļēji tukša mīkstumu. Pour savu šķidro karameli. Otrā pusē nospiest uz augli, lai vēl vairāk pakļaut miesu. Kad karamelizētiem banāni ir forši, izrotāt tos ar putukrējumu.

pankūkas

Apnicis monotonā pildījumu? Dodiet pieskārienu eksotisko pazīstami ēdieni. Ažūra cept plānās pankūkas. Panna nolikt eļļu, pārkaisa brūnu cukurniedres. Kad karameļu veidojas, uguns viņas dažus gabalus mizoti un sagriež mazos gabaliņos banānu. Vai izklāta ar augļiem uz šķīvja. Ielej karameles nedaudz vairāk nekā pusi tasi smagā krējuma. Mēs arī pievienot mazliet krēma sabiezēšanu. Maisa un maisījumu vāra divas minūtes, līdz sabiezē. Vai izklāta ar karamelizētiem banāniem sviesta krēmu. Maisa. Tā pankūkas. Iesniedz tos galda ar putukrējumu.