Bezglutēna pankūkas izgatavotas no rīsu miltiem

Pankūkas izgatavotas no rīsu miltiem, bija ļoti nobaudīt Ķīnas imperatori. Kopš seniem laikiem, šis ēdiens ir droši nostiprināta pie galda ar austrumniekiem, kas ir slavens ar savu izsmalcināto garšas vēlmēm.

Tonyusenkie, ar smalku kraukšķīgām malām, tie skāra garšu pat visvairāk pieredzējušiem gardēžiem, atšķirībā no parasto kviešu visu: skats, garšu, smaržu, pat krāsa - sniegbaltu, lielu caurumu gaisa burbuļi. Šajā gadījumā tie ir tikai siltuma, siltuma - auksts, tie zaudē savu šarmu, kļūt grūti un nepatīkamu. Varbūt tas ir viņu unikalitāte? Galu galā, tā austrumu cilvēki neņem pārtikā, ka ilgu laiku guļus vai uzsildīt vairākas reizes (atšķirībā no eiropiešiem). Varbūt tas ir iemesls, kāpēc gremošanas traucējumi un svara problēmas ir daudz mazāk.

Derīgās īpašības

Cik bieži es gribu ēst kaut ko garšīgu, bet noderīgs. Pankūkas izgatavotas no rīsu miltiem ir ideāli piemērots tiem, kam ir alerģija pret piena produktiem, kā arī cilvēkiem, kas stingri jāievēro lipekļa diētu. Arī šis maizes ceptuve - nelaimes veģetāriešiem, jo nav piena, ne olas, kas recepti tur.

Rīsu milti uz derīgās īpašības stāv priekšā visu miltu, lieliski sagremojama un veidu ir ieteicams cilvēkiem, kas cieš no slimībām, kuņģa, vai alerģija pret lipekli. Tā ir vadošā sastāvdaļa Āzijas virtuves: ķīniešu, japāņu, taizemiešu, vjetnamiešu - izmantojiet to, lai sagatavotu maizi un nūdeles, saldumus, ko izmanto kā biezinātāju deserti, gatavot pelmeņus un gardu mitru kokosriekstu kūka.

gatavošanas pankūkas

Šī recepte pankūkas izgatavotas no rīsu miltiem - nav olas. Tas ir labi piemērots vegāniem.

200 grami rīsu miltu 2 glāzes tīra ūdens, 2-3 ēdamk. l. saulespuķu eļļa ar augstu kvalitāti, sāli pēc garšas, ja vēlas, var pievienot pāris karotes cukura. Tā vietā, lai olas, daži zinoši saimniece iemērc verdošā ūdenī ir pievienots linu milti - par vienu olu ir 1 ēdamk. l. no zemes linu sēklu kafijas automātu un 3 ēdamk. l. verdošu ūdeni.

Pankūkas no rīsu miltiem, lai sagatavotu ūdeni - sajauc miltus, sāli un eļļu atsevišķā pannā un ūdeni. Ar mazās porcijās miltu ieliet eļļu ūdens vymeshivaya uzmanīgi ar karoti vai mikseri masu kļuva viendabīga. Dodiet mīklu nedaudz stends, uz kuriem trauku dvieli. Ir svarīgi atcerēties, ka mīkla rīsu miltiem - īpašs, tas rada nelīdzena un nogulsnes. Tātad katru reizi, scooping mīklu, pārliecinieties sajaukt daudz, un regulāri eļļot pannu, citādi pankūkas būs stick un asaru. Ja pildīšanai netiek plānota, tas ir labāk, lai kaudze pankūkas smeared ar eļļu - citādi viņi stick ar otru, bet gan tāpēc, smalkumu atdalīt tos būtu grūti.

Kad tabula (obligāti karstu) var izliet sīrupu vai medu, suku ar kausētu sviestu, ievārījumu vai šokolādes mērci - viss ir atkarīgs no jūsu veids, ēšanas un garšas izjūtas.

Pankūkas izgatavotas no rīsu miltiem: recepti olas uz salds zobs

200 g rīsu miltiem, 500 g piena (var aizvietot kokosriekstu), 20 g cietes, 2 olas, 50 g cukura, 2-3 ēdamk. l. augu eļļa

Bļodā sajauc miltus, cukuru, cieti, un pamazām, nelielām porcijām ieliet pienu, pārliecinieties, ka uzmanīgi maisot, lai izvairītos no sacietējumiem veidojas. Pievieno sakultu olu un sviestu. Vēlreiz labi samaisa un atstāj uz 20 minūtēm, tad mīkla elpot. Tas būs pietiekami daudz šķidruma - lai tā būtu.

Cep uzkarsētā labi iereibis panna, tas ir labāk veikt nelielu izmēru, t. Lai. Pankūkas ir viegli plosītos. Un katru reizi, kad jums ir nepieciešams, lai sajauc mīklu, lai saglabātu to vienveidīga. Folding kaudzīti, varat recoat sviestu vai ieliet cukuru.

iespējas pildījumi

Pankūku izgatavotas no rīsu miltiem pildīti ar izmantoto visu: gaļu vistas vai tītara, sēnes, siers ar zaļumiem vai bez, biezpienu un salātiem smalki sagrieztiem dārzeņiem, zivīm un jūras veltēm. Jūs varat izmantot arī ogas vai augļus sezonas, iepriekš sasmalcina.

Veidi, lai mazinātu dažas pankūkas, galvenais - paturiet prātā, ka tie ir ļoti plānas, mīkstas un viegli plosītos, tāpēc mums ir jārīkojas ļoti piesardzīgi. Caurule un trijstūris ir vairāk piemērots ziežamu pildījumu, soma un aploksnes - gaļas, sēnēm un zivīm.

Un vēl viens noslēpums

Ja pankūkas izgatavotas no rīsu miltiem un rīvētu sieru iestiprināta 10-15 minūtes cepeškrāsnī vidējā siltumā, un pārgriež kā kūka, jums tik yummy, ka jūsu ģimene būs ēst visu, kas mirgot ar aci.