Gatavošanās tomātus ziemai ar citronskābi

Ir pienācis laiks roll up tomātus ziemai ar citronskābi. Tādēļ saimnieces vajadzētu sākt pētījumu par gatavošanas metodes un atlases recepti. Lai mazliet vieglāk, mēs piedāvājam vairākas iespējas. Kā roll uz tomātiem ziemā? Receptes ar citronskābi, ir populāra starp tiem, kam nepatīk etiķi. Galu galā, šī sastāvdaļa var radīt problēmas ar kuņģa-zarnu traktā.

Pirmais recepte

Kā mest tomātu ziemā ar citronskābi, tāpēc viņi pagriezās smaržīgs un salds un skābs? Šī metode sagatavju aizņem ievērojami vairāk laika, bet rezultāts būs pārsteidzoši. Šīs sastāvdaļas ir uzskaitītas sarakstā zemāk ir paredzētas divu litru kannas:

• blīvs tomāti;
• četri leaf jāņogas;
• Četri lietussargu dilles;
• mārrutku vienai loksnei;
• seši peas melno piparu;
• četras krustnagliņas;
• četrām līdz sešām ķiploku galviņām;
• viens burkānu;
• viens bell pepper.

Par marinādē jums būs nepieciešams:

• vienu litru ūdens;
• viena vienība. l. sāls;
• trīs pants. l. cukurs;
• vienu stundu. l. citronskābe.

sagatavošana

Pēc tam, kad mazgā un sterilizēti kārbas var doties tieši uz apstrādājamo detaļu tomātiem. Lai sāktu, nodot katrā burkā lapu mārrutkus, kam viņam iet Jāņogas lapas, un tad viņi pievieno dilles un ķiplokus. Tālāk nāk kārta burkānus, bet vispirms tas ir jāsamazina uz pusi, un tad ielieciet uz divām šķēlēm paprikas. Tad seko mijā krustnagliņu piparu un zirņi.

Dārzeņi arī prasa zināmu sagatavošanos, papildus to peldēšanās, katrs no tiem būtu sadursta ar dakšiņu vai iesmu. Tikai tad sakārtojot tos bankām. Tad pārlej ar tomātu vārīšanās un atcelt tos malā, bet, kas iepriekš pārklātas ar vākiem.

Aptuveni 15 minūtes vēlāk, satveriet gatavošanas marinādi. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai uzsildītu ūdeni katliņā un pievieno sāli, un pēc tam ielieciet cukura un citronskābi. Rūpīgi samaisa un vāra sāls.

Kad tas ir gatavs, kanalizācija no kannām un pārlej ar vārītu tomātu sālījumu. Tad jums ir nepieciešams, lai segtu tos ar vākiem un roll. Un beidzot pārvērst burkas otrādi, un pārklāti ar segu, lai pabeigtu savu dzesēšanu.

Otrā iespēja

Nākamais veids, kā marinēties tomāti ziemai ar citronskābi, ir vienkārša un neaizņems daudz sava laika, bet beigās būs izrādīties labumi visai ģimenei. To produktu skaits par tukšu, aprēķina trīs litru burka. Tātad, jums būs nepieciešams:

• tomātiem;
• pieci pants. l. cukurs;
• trīs stundas. l. sāls;
• divas stundas. l. citronskābe;
• divas daiviņas ķiploku;
• Trīs lauru lapas;
• Five peas melno piparu;
• pētersīļi.

sagatavošanas process

Vispirms jums ir nepieciešams mazgāt burkas un vāciņus ar sodu un sterilizēt tos. Tad savukārt tomāti un zaļumi - arī viņi ir rūpīgi jānomazgā, un ir vēlams, lai dotu nedaudz sausa. Pēc tam, kad visi nepieciešamie apmācīti, turiet piepildīšanu kannas, sākot ar ķiplokiem. Aiz viņu nodot melnos piparus, lauru lapu un pētersīļus. Un virsū likt tomātus, tad pārlej verdošu ūdeni visā.

Ļauj nostāvēties 15 minūtes, tad žāvē ūdeni pannā un pievienot nedaudz ūdens (apmēram 30 ml uz jar). Tad jums ir nepieciešams pievienot sāli, pēc tam ievieto cukura un citronskābi. Pēc tam vāra, iegūto maisījumu ielej sālījumā bankām, lai tas tika izliets pār malu. Ir nepieciešams sterilizēt pudeli bankām. Roll up to vāciņus, un pēc tam to otrādi, un wrap segu, un pēc tam atstāj atdzist pilnībā.

Trešā iespēja

Apsveriet vairāk vienkāršu metodi, kā satīt marinētas tomātiem ziemas ar citronskābi. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams šos produktus (atkarībā no bankas):

• divi zariņi pētersīļu;
• viens bell pepper;
• trīs daiviņas ķiploku;
• tomātiem;

Par marinādē jums būs nepieciešams (uz vienu litru ūdens):

• viena vienība. l. cukurs;
• viena vienība. l. sāls;
• polka punktiņi melno piparu;
• citronskābe.

sagatavošana

Jo sterilās burkās liek pētersīļus, seko paprikas, sacērt ceturtdaļās, un pēc tam - uz tomātiem. Tas viss ieliet verdošu ūdeni un atcelt 5 minūtes. Tad jums ir nepieciešams iztukšot un no jauna piepildīt ar citu daļu no karstā ūdens. Pēc 5 minūtēm atkal atstāj stāvēt novada pēc šī laika.

Bankas ielieciet ķiplokus un pārlej marinādei tomātus. Tad pievieno citronskābi (ar cerībām cet burkā, jums ir nepieciešams mazliet to uz galu nazi). Šeit tas ir nepieciešams, lai aizvērtu bankām un pagriežot to cepures leju, wrap segu un ļaujiet atdzist pilnībā.

secinājums

Katra mājsaimniece aizver uz tomātiem ziemā. Receptes ar citronskābi, ir piemērots tiem, kuri ir alerģija pret etiķi, vai kas vienkārši nepatīk tas pievienots sagataves. Visas iepriekš minētās metodes marinēšana būs spēks, lai veiktu pat iesācējiem jomā vārīšanas. Jo katrs no tiem ir vienkāršs, un viņu pašu interesēs.