Garšīgas un kraukšķīgi vafeles: mājās recepte

Neskatoties uz to, ka vafeles ir diezgan augstu kaloriju pārtikas produktiem, it īpaši, ja tie satur pildījumu, tie ir diezgan populāri kā desertu vai kā apdares kūkas. Ne vienmēr iegādāties veikaliem gatavi kraukšķīgiem vafeles, recepte un gatavošanas ir ļoti vienkārši. Vienīgais, kas ir nepieciešams, ir elektrovafelnitsa un standarta produktu kopums.

Biežāk nekā nav, pagatavo mīklu no cukura, miltiem, sviesta (margarīna) un krējumu (piena). Tomēr šis komplekts kā proporcijas, var atšķirties. Lai sagatavotu kraukšķīgiem vafeles recepte , jūs varat izvēlēties jebkuru. Neatkarīgi no testa vafeļu pirms lietošanas vajadzētu noslaucīt abas saulespuķu eļļu (dezodorē). Mīklu ielej vafeļu stingri nospiesta no abām pusēm, un cep apmēram divas minūtes (pēc apkures, var būt mazāks, arī atkarībā no īpašībām ierīces).

Kā opcija, jūs varat veikt rauga mīklu. Par to būs nepieciešams 20 grami rauga, miltu un glāzi piena, pus paciņu sviesta un karoti cukura. Jo siltu pienu pievieno raugu un cukuru, rūpīgi samaisa jaukta, tas tiek pievienots ar kausētu sviestu un miltiem. Iegūto mīklu novieto siltā vietā uz divām stundām, un pēc tam var doties uz cepšanai.

Lai iegūtu kraukšķīgu vafeļu recepte var būt nākamais. 3 olas labi saputota ar 50 gramiem cukura (var pievienot šeit vaniļas cukuru). Tas arī ielej divas glāzes piena, pievieno 300 gramus miltu un pusi paciņu kausētu sviestu. pievienoja arī karoti cepamo pulveri, visu rūpīgi saldo, līdz kamēr tiek iegūta viendabīga masa, līdzīgi mīklai kā pankūkas.

Jūs varat arī gatavot crispy vafeles recepte satur kakao, beigās būs izrādīties gardu šokolādes desertu. Lai to izdarītu, tējkaroti piena sajauc ar olu dzeltenumus un 2 ēdamkarotes kausēta sviesta. Tas arī pievieno 2 ēdamkarotes cukura, tad viss kļūst sajaukti. Atsevišķi, jo saputotu proteīnu putas, kas ir savienots ar galveno masu. Maisījums tika lēnām ieviesta miltus, vienu tējkaroti vaniļas un kakao. Mīklai jābūt nedaudz šķidruma. Tūlīt ceptas vafeles. Piemērots aizpildot viņiem būs nākamais. Kausēts sviests (2 tējkarotes), sajaukta ar 100 gramiem rīvētu šokolādi. Želatīns (TSP) tiek maisīts un nedaudz uzsildīts līdz 50 g tauku krējumu, kas sajaukts ar šokolādes eļļu maisījumu. Šeit jūs varat pievienot tējkaroti šķīduma vai sarkanvīna.

Kraukšķīgie vafeles tiek iegūta un sagatavota sekojošā veidā. Paciņu margarīna (var veikt sviestu) tiek kausēts zemu siltumu. To pievieno tasi cukura, 5 olas un 2 tases miltu. Visu kārtīgi sajaukta. Jūs varat arī likt tējkaroti vaniļas būtības. Ja vēlaties gatavot vafeļu ruļļos, ir vērts atcerēties, ka jums ir wrap vafeļu uzreiz, jo tie uzreiz sasaldēt, un pēc tam var noiet greizi.

Pildījums ar diskiem, var būt ļoti dažādi, sākot no smalku olu krēms un beidzot ar augļiem un ogām. Tāpēc, ka par to, kas drīz var kļūt mīksti, bet ne mazāk garšīgs gatavot kraukšķīgas vafeles, labāk izvēlēties pildījumu no krējuma vai iebiezinātais piens kā ogu vafeles prasīs lieko mitrumu.

Ja jūs joprojām pagatavotu desertu ar tēju nav laika, tagad ir plašs dažādu šāda veida produktu. Tik daudzos lielveikalos tagad jūs varat atrast "Charlize" vafeles, kas ir gan kraukšķīgs un mīksta, pildījumu, ko sauc par "Vienna".

Jāatzīmē, ka vafeļu - viena no visvairāk delicious un ne pārāk augstu kaloriju desertiem, neskatoties uz tauku saturu un cukura. Tie ir ideāli sirsnīgs uzkodas, gardas deserts ar tēju vai svētku galda.