Gaļas pīrs vairāku bāru "Panasonic". Garšīgas receptes katru dienu

Garšīgus aromātiskus pīrāgus ar dažādiem pildījumiem var cepēt ne tikai krāsnī, bet arī multivarkā. Šajā modernajā brīnumdarināšanā tie nevar būt pārmērīgi apstrādāti vai pārgatavoti, jums nav periodiski jāpārbauda gatavošanas process un jāuztraucas par laiku - tas viss padara tehniku. Protams, ikviena saimniece, kurai ir šāds "palīgs", jau novērtēja viņas funkcionalitāti un ātrumu. Daudzpakāpju gaļas pīrāgs ir izgatavots no smilšu, rauga, svaigas un pat ceptas mīklas, lai gaļas pildījumam dažas pievienotu sēnes un dārzeņus pārmaiņām. Galvenais ir ievērot visas proporcijas, mīcot mīklu. Sagatavosim dažus interesantus ēdienus šodien.

Kā nokļūt rupji brūnā krāsā?

Sadzīves tehnikas negatīvā ietekme ir top apkures trūkums. Modernajos modeļos ir iebūvēta apkure, bet tā ir pārāk vāja un nesniedz gaidīto rezultātu - brūnu garozu. Bet izeja no šīs situācijas ir šāda:

- Pagrieziet gaļas pīrāgu (multivarkā);

- ielieciet trauku ar pārbaudi augšējā plaukta režīmā un iestatiet "Grill" režīmu piecas minūtes;

- labi, trešais variants ir kalpot ceptajām precēm ar apakšpusi.

Kā redzat, vienmēr ir izeja. Izvēlieties piemērotāku un izbaudiet ēdiena garšu.

Pie Armēnijas lavasa ar vistas gaļu

Piedāvājam vienkāršu un ātru gaļas pīrāga recepti daudzās pieejamās sastāvdaļās. Šī cepšanas versija palīdzēs jums izšķirošajā brīdī, jo tas neprasa daudz pūļu. Kā pildījumu jūs varat izmantot visus produktus pēc saviem ieskatiem. Sāksim!

Sastāvdaļas: divas lapas no pita maizes, puse kilogramu vistas, 200 grami siera, trīs olas, sīpoli, krējums (50 ml), tomātu pastā (30 g). Garšvielas: melnie pipari, ķiploku sāls. Sviestu sagrieziet traukā.

Pirmkārt, mēs sagatavojam pildījumu: sagrieziet smalki sīpolus, pīlējiet to zeltainā krāsā un pievienojiet malto gaļu. Ar koka lāpstiņu mēs pārvēršim gaļu nelielos drupējos. Pāris minūtes pirms izslēgšanas atlaidīsim tomātu pastas un apkaisa ar garšvielām. Starp citu, jūs varat pagatavot gaļas masu kombinācijā un pēc tam mazgāt bļodu.

Atsevišķā traukā mēs berzējam sieru. Bļodā brauciet ar olām, ielieciet skābo krējumu un maigi samaisiet ar putukrējumu. Tagad mēs visi esam gatavi veikt pīrāgu: izklājiet dažus pildījumus uz lavā, apkaisa ar sieru - vienmērīgi izlīdziniet un velmējiet. Mēs veicam identiskas darbības ar testēšanas otro lapu.

Eļļojiet trauku ar eļļu un uz tās virsmas izlīdziniet divus ruļļus (piemēram, gliemežu). Uzpildiet ar olu krējumu un sagatavojiet 60 minūtes "Cepšanas" režīmam. Pēc šī laika apkaisa ar mūsu sasmalcinātu dillu mūsu gaļas pīrāgs. Daudzveidīgā variantā jūsu cepšana izrādīsies viegls un kraukšķīgs.

Ar sasmalcinātu gaļu

Mēs sagatavojam mīklu no divām olām, skābo krējumu un majonēzi (divi simti gramu katra produkta), glāzi miltu, deserta karoti sviestu, mazu sāli un soda.

Piepildīšanai būs nepieciešams: trīs simti gramu cūkgaļas, simts gramu liellopa gaļas, sīpolu un augu eļļu (pēc cepšanas) garšvielas.

Soli pa solim ēdienu gatavošana:

• Mēs sagriež gaļu un sīpolu mazos kubiņos. Cep pannā. Pievienot garšvielas.
• Mēs mīcām mīklu: mēs savienojam visus iepriekšminētos produktus (mēs izsijāam miltus). Rezultātā mīklas izskats ir vidēja blīvuma, piemēram, pankūka.
• Iepriekš ieeļļotajā traukā ielej ½ mīklas.
• No augšas mēs uzliekam sasmalcinātu gaļu.
• Aizpildiet atlikušo testu.
• Mēs iestatījām funkciju "Cepšana" stundu.

Multivaretē "Polaris" bagāts gaļas pīrāgs iepriecinās ar maigumu, sulīgu un lielisku garšu. Pavārs ar prieku!

Cepšana uz rauga mīklām

Testa sastāvs: glāze piena, trīs simti gramu miltu, sausā rauga (deserta karote) pakete , sviests (60 g), sāls. Pīrāgs ar cūkgaļas-liellopu gaļu ar sīpoliem un garšvielām.

Izkausējiet sviestu, pievienojiet pienu. Atsevišķā plāksnē sajauciet izsijātus miltus ar raugu un apvienojiet abas masas. Mēs mīcām elastīgo mīklu. Ja tas stingri ievēro rokas, tad ielej mazu augu eļļu. Nosedziet to ar dvieli un atstājiet to pusstundu.

Mīlu sadaliet divos apļos. Pirmajā traukā uzliku, mēs veidojam malas un izklājam neapstrādātu malto gaļu ar smalki sagrieztiem sīpoliem. Pārklājiet otro mīklas kārtu un 40 minūtes iestatiet cepeškrāsnī. Pēc skaņas signāla pārejiet uz otru pusi un turiet to pašu režīmu vēl 20 minūtes. Vārītas gaļas pīrāgs (multivarkā) tiek pasniegts ar marinētiem kornišoniem un garšaugiem.

Pašdarināts delikāts būs lielisks papildinājums svaigiem dārzeņiem, marinētiem sīrupiem un dažādām mērcēm. Kā redzat, multi-bāra "Panasonic" gaļas pīrāgs bauda vienu prieku. Ir jauka tēja!