Gaļa folijā. recepte

Folija - neaizvietojams palīgs virtuvē. Pateicoties viņas garšas ēdiens būs izrādīties piedāvājumu, un visi vitamīni paliks. Turklāt, ēdiens tiek cepts folijā, tas ir mazkaloriju un uztura pieejas vidū.

Folija var gatavot dārzeņus, zivis, un, protams, gaļu. Pēdējais tiks apspriests šajā rakstā. Ļoti maiga garša ir gaļu folijā. Izgatavošanas recepte ir vienkārša, pat iesācējiem mājsaimnieces arī ir pakļauta radīt šedevru kulinārijas mākslu.

Jāatzīmē, ka gaļa ir svaiga. Tas ir nepieciešams, lai izvēlētos gaļu jauna dzīvnieka arī (krāsa nedrīkst būt pārāk spilgti un sarkanā). Cooking gaļu folijā nav pārāk apgrūtinoša, bet cepšanai pati aizņem aptuveni stundu.

Gaļa folijā. recepte 1

Lai sagatavošanu liellopu gaļas - 1,5 kg; Ķiploki - 5 krustnagliņas, sinepju - 3 ēdamkarotes;. majonēze - 3 ēdamkarotes;. Sāli un melnos piparus.

Noskalo gaļu, pat sausa ar dvieli un nogādājiet to pietiekami dziļi samazināšanu. Nashpiguyte liellopu gaļa ar ķiploku, sinepēm un majonēzi obmazhte. Tagad sagatavoti gaļas gabals likts uz folijas, kas ir pieņemts tādā daudzumā, ka tas bija iespējams wrap gaļai vairākas reizes. Cieši ietin liellopu jāliek uz cepešpannas un ievieto cepeškrāsnī stundu. Pārbaudiet gatavību nepieciešamo dakša, maigi spiežot atpakaļ foliju. Sula ir jābūt skaidri un gaļas sadalīšanās. Pasniedz ar dārzeņiem un rotāt ar zaļumiem.

Gaļa folijā. recepte 2

Lai sagatavošanu: cūkgaļa - 1,5 kg; sīpoli - 3 gab; majonēze - 300 g; pipars un sāls, siers - 300 grami svaigu tomātu - 4 gab.

Nomazgāto un sagriež sausas gaļas steiku 1,5 cm biezas. Atraida āmuru, labu sāli un piparus uz abām pusēm. Put foliju uz cepešpannas, viņas glīti ielieciet gaļu pēc kārtas. Tad wrap foliju tā, ka tas ir cieši slēgts gaļu. Cept gaļu krāsnī uz 40-45 minūtēm.

Šajā laikā, karbonāde sīpolu pusgredzenus un cep, kamēr skaistu zelta nokrāsu. Siers restes, karbonāde tomātu šķēles. Pēc 40 minūtēm, atveriet krāsns, uzmanīgi atver foliju un gulēja gaļu uz nelielu sīpolu, lokā tomātu un sieru uz augšu. Nesegtās folija, atstāj krāsnī vēl 10 minūtes. Šī recepte cepšanas gaļu folijā piemērots svētku galda, jo gatavo ēdienu izskatās ļoti skaisti un kārdinoši.

Gaļa folijā. recepte 3

Nepieciešams: liellopu vai aitas gaļa - 1,5 kg, plūmes - 150 gramu; Ķiploku - 4 krustnagliņas; pepper, majonēze, sāls.

Take: liellopu vai aitas, noņemiet papildu slāņi tauku. Kopumā gabals samazināti. Viņi rūpīgi nashpiguyte ķiploku un plūmes. Laba piparus un sāli. Tagad izplatīties majonēzi gaļu no visām pusēm. Uzlieciet uz foliju, wrap un zīmogu labāk divos slāņos. Cep vienu stundu temperatūrā divi simti grādu. Kopā ar gaļu un dārzeņiem var cept. Lai to izdarītu, sagriež kartupeļus mazos šķēles, cep sīpolus un izplatīšanās uz foliju ap gaļu. Neaizmirstiet kartupeļus un sezonu ar sāli un pipariem. Jūs varat veikt arī tomāti, paprika, burkāni - jebkādus dārzeņus pēc jūsu izvēles.

Gaļas klaips folijā

Ir nepieciešams: malto gaļu - 0,5 kg; ķiploku, maize iemērc pienā.

Lai aizpildītu :. tomātu, paprikas, siers - 150 grami, vārītas olas - 3 gabali, majonēze - 3 ēdamk. l.

Tipināt nepieciešamību likt plastmasas maisā un izskrējienu ar slīdošo pin stāšanās taisnstūri. Tagad nodarbojas ar pildījumu. Ieeļļo maltā majonēze, izplatīšanās sasmalcinātus tomātus, sieru, sajauc ar ķiploku, rīvētu olu un pipariem, kubiņos. Uzmanīgi pagriezt ruļļos un ruļļos to uz lapas foliju. Cieši aizveriet uz visām pusēm, un nosūtīt līdz pat 40 minūtēm krāsnī iepriekš sakarsēta līdz divsimt grādiem. Kad rullis ir nedaudz atdzisis, sagriež gabaliņos a la carte. Pirms pasniegšanas rotā bagātīgi roll ar svaigiem garšaugiem.